Um Guia Completo Para O Mercado De Peixe De Noryangjin Em Seul

Autor: Becky Mckinney | Ultima Atualização: Janeiro 2024

Junto com o churrasco coreano, participando de um noraebang (karaokê), e se desnudar em uma sauna pública, visitar o Mercado de Peixes Noryangjin é um destaque em qualquer viagem a Seul. Mas muitos visitantes não acostumados com a atmosfera do mercado muitas vezes evitam a experiência, desconhecem o processo e se sentem intimidados pela barreira da língua. Mas com uma pequena ajuda da Culture Trip, você pode facilmente explorar o mercado, bem como comprar e comer o marisco que tem para oferecer. Descubra abaixo:

O que não vestir

Noryangjin não é um mercado de agricultores bem organizado. É um mercado de peixe animado, caótico e muito molhado. Deixe suas roupas extravagantes e bolsas de luxo em casa. Em vez disso, opte por usar sapatos fechados ou botas que possam resistir a poças de água (e freqüentemente frígidas).

Jaemin Lee / © Viagem cultural

Jaemin Lee / © Culture Trip

A diversão começa

Por mais agitadas que as coisas possam parecer, não há necessidade de se apressar no mercado. Deixe seus sentidos serem despertados pelas visões, sons e cheiros enquanto você vagueia de fornecedor em fornecedor. Sinta-se livre para tirar fotos das criaturas marinhas estranhas e maravilhosas em exibição, muitas das quais você provavelmente estará vendo pela primeira vez. (Não perca o peixe de pênis!)

Jaemin Lee / © Viagem de Cultura

Escolha sua captura

Coreanos geralmente visita Noryangjin para comprar peixe fresco hwe , fatiado. Mesmo aqueles que não sabem nada sobre frutos do mar acharão o processo de seleção bastante fácil, já que os fornecedores estão mais do que dispostos a ajudar os visitantes a selecionar suas capturas. Os vendedores pesarão o peixe e citarão um preço, geralmente usando uma calculadora se sentirem que você sabe coreano.

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Preços esperados

Enquanto alguns frutos do mar como king crab e abalone podem ficar bastante caros, muitos itens são bastante acessíveis. Alguns pequenos polvos devem levar cerca de 10.000 won (cerca de US $ 9) e um substancial filé de salmão não deve ultrapassar os ,000 25.000 won (cerca de US $ 22), dependendo do tamanho e das suas habilidades de barganha.

Lee / © Viagem de cultura

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Negociar

Negociar é aceitável - se não for esperado - em Noryangjin. Na verdade, os fornecedores muitas vezes aumentam o preço de abertura um pouco mais alto do que deveria, antecipando uma contra-oferta menor. Depois de alguma barganha, se o preço ainda parece muito alto, vá embora. No entanto, você deve ter em mente que alguns frutos do mar têm um preço especial, e ainda assim será um ótimo valor comparado ao que você pagaria em um restaurante.

Jaemin Lee / © Cultura Viagem

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Em geral, os fornecedores estão mais dispostos a negociar se você estiver comprando em quantidades maiores. Ou, em vez de diminuir seu preço, eles podem oferecer-lhe alguns brindes - o que os coreanos chamam de serviço - como alguns camarões extras ou algumas ostras.

Obtenha seu grub em

Depois você fez suas compras, você tem a opção de tê-los preparados para você no local em um dos restaurantes no segundo andar e nos porões. Não se preocupe em rastrear um deles, no entanto, como os seus representantes irão encontrá-lo primeiro. Entregue a sua captura, que eles trarão para o restaurante para você.

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Se você preferir seu estilo sashimi de peixe, o servidor vai estripar, esfolar e fatiar sua compra antes de sua olhos, servindo com cebola em conserva, wasabi cru, pimentão verde, pasta de feijão fermentado para mergulhar e folhas de alface para embrulhar tudo. Se um item precisar de cozinhar, o chef da casa o fará. O camarão é geralmente grelhado em suas cascas, enquanto os caranguejos são cozidos

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Add-ons de refeição

Se você está comendo caranguejo, peça bokkeumbap , arroz frito saboroso, que é servido na casca do caranguejo. Ou, se comprou peixe, peça maeuntang no início da sua refeição. Este prato deliciosamente picante é cozido com espinhas de peixe para dar sabor extra e tradicionalmente termina com uma propagação de frutos do mar.

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É claro que nenhuma refeição Noryangjin estaria completa sem um pouco >, então peça uma garrafa ou duas para beber por conta própria, ou misture com algumas maekju (cervejas) - um coquetel coreano apropriadamente chamado somaek . Jaemin Lee / © Culture Trip

Comer aventureiro

Sentindo-se ousado? Faça como os aventureiros fazem e peça um prato de

sannakji , polvo vivo. É servido picado (mas ainda se contorcendo ao redor) e com uma seleção de molhos de imersão. Só não se esqueça de ter sua câmera pronta. Este é um momento de Noryangjin que você não vai querer esquecer! Jaemin Lee / © Viagem cultural

Resolvendo o projeto

Embora você precise pagar o restaurante separadamente os vendedores de peixe, não há necessidade de se preocupar; a taxa de serviço é muito razoável

Quando ir

Mercado de peixe de Noryangjin está aberto 24 / 7, mas se você quiser testemunhar os famosos leilões de peixe, você terá que visitar por volta das 3 da manhã. Caso contrário, os vendedores e restaurantes estão abertos diariamente e são mais movimentados nos finais de semana.

Chegando lá

Chegar em Noryangjin é fácil, quando você sabe para onde está indo. Pegue o metrô de Seul para a Estação Noryangjin (linhas 1 e 9). Da saída 1, caminhe cerca de 100 metros pelos trilhos do trem pela passarela, seguindo a sinalização inglesa. Desça as escadas para chegar ao pregão do mercado.

Autor: Becky Mckinney

Becky Mckinney é uma jornalista de 42 anos. Amigo dos animais em todo lugar. Entusiasta da cultura pop. Aluna. Não foi possível digitar com luvas de boxe.