17 Frutas Tropicais Que Você Precisa Experimentar No Equador
Uvilla
Pronunciado ooh-vee-yah, uvilla compartilha a mesma raiz latina da palavra uva - que é uva em espanhol - mas apenas porque sua típica uvilla é aproximadamente do mesmo tamanho que a sua uva típica. Os estrangeiros estão mais inclinados a chamá-lo de uma groselha, esta fruta de cor amarela a laranja é uma fruta muito azeda.
Uvllias | © Rick Segreda
Atum
Isto não tem nada a ver com o peixe, sendo que a palavra espanhola para este último é atún. Em vez disso, esta fruta-cacto, também conhecida pelos viajantes como uma pêra espinhosa, pode fazer com que suas mãos picem se você não remover a casca com cuidado, mas é deliciosamente doce, suculento e com suas pequenas sementes crocantes.
Atum © Ken Bosma / Flickr
Tomate de árbol
O nome desta fruta significa literalmente “tomate da árvore”, mas não é de todo relacionado ao tomate. De forma oblonga e de cor amarela, vermelha ou laranja, é extremamente ácido e geralmente é consumido apenas como bebida após ser processado em um liquidificador com açúcar e água.
Tomaté de arbol | © Rosalba Tarazona / Flickr
Pitaiai
Isto pertence à família das frutas de dragão. Ao contrário de outras variedades, no entanto, isso é amarelo, não rosa por fora, e por dentro é branco e uma das frutas mais doces do país. A combinação de pequenas sementes e polpa rica em fibras também significa que você deve resistir a comer mais de um por dia, a menos que por razões digestivas você realmente precise.
Pitahaya | © Rick Segreda
Naranjilla
Pronunciado nah-rahn-hee-yah, e outro exemplo da confusão lingüística que muitos visitantes no Equador podem experimentar ao conhecer a fruta equatoriana, naranjilla tem um nome parecido com naranja, o que significa laranja, mas apenas por causa de sua cor. No entanto, ao contrário do tomate de árbol, este é realmente um parente do tomate. E como o tomate de árbol, isso não é consumido cru, mas misturado com água e muitos adoçantes para fazer suco.
Naranjilla | © Mora
A mora é a amora do Equador, muitas vezes misturada com açúcar e água para fazer suco, ou parafina para fazer geléia.
Mora | © M a n u e l / Flickr
Guayaba vs goiaba
Agravando ainda mais a loucura lingual para os viajantes, o Equador tem goiaba e guayaba, que são dois frutos distintos, não relacionados entre si. A goiaba, às vezes chamada de “rabo de macaco”, é uma vagem longa e dura, crocante, com sementes pretas duras e não comestíveis, cobertas por uma polpa doce e carnuda. Guayaba é redonda, com uma casca amarela, carne rosada-amarelada e é muito azeda para cada linha reta, por isso é servido com açúcar como um suco, ou feito em um doce que no mercado externo é conhecido como… goiaba.
Guayaba (esquerda) e goiaba. Mas o da esquerda é usado para fazer geleia de goiaba; © Metamorfa Studio / Flickr | © Rick Segreda
Guanábana
Relacionada com a chirimoya, e conhecida em inglês como a graviola, esta fruta do tamanho de um melão apresenta polpa de polpa branca e sementes pretas duras e não comestíveis. Raramente é comido cru, mas é mais usado para fazer sorvete.
Guanabana | © Malcolm Manners / Flickr
Chirimoya
É semelhante à goiaba, apenas em forma de pêra, e os estrangeiros às vezes a chamam de pinha e geralmente é comida crua, com as sementes pretas sendo cuspidas.
Chirimoya | © Didier Vidal / Flickr
Granadilla
Esta fruta de cor laranja tem um exterior de casca dura que você abre para comer as pequenas sementes crocantes e a polpa doce no seu interior.
Granadilla | © Rick Segreda
Maracuyá
Superficialmente parecido com o granadilho, este apresenta uma pele mais macia e um sabor muito ácido, que, como com outras frutas tropicais no Equador, tem que ser adoçado antes de ser comido.
Maracuyá | Um pouco semelhante à carambola asiática em sua forma pentagonal, ela está relacionada com o mamão, mas é sem sementes e seu sabor é dito para evocar o morango, o kiwi eo abacaxi. É muito suculento e, na verdade, muitas vezes servido como suco.
Babaco | © Rick Segreda
Taxo
Às vezes chamado de banana maracujá, isto fisicamente se assemelha a um pequeno torpedo ou pequeno futebol americano. Dentro há muitas sementes, mas também muita polpa, e as duas são separadas para fazer um sorvete ou suco azedo.
Taxo | © Rick Segreda
Sapote
O sapote é um pouco como o abacate, se o abacate tivesse algumas grandes covas negras no meio, em vez de apenas uma. Mas ao contrário do abacate, o sapote é uma fruta e sua polpa alaranjada é doce, embora também um pouco fibrosa em sua textura.
Sapote | © Eu gosto de plantas! / Flickr
Achotillo
Muito semelhante à lichia chinesa, o achotillo apresenta uma pele vermelha dura (embora, ao contrário da lichia, também tenha fios de folículos verdes), e uma camada de branco claro , carne gelatinosa muito firmemente ligada a um poço grande e duro.
Achotillo | © Rick Segreda
Pepino
Amarelo com listras marrons por fora, formato oval, apenas moderadamente doce e com uma pele fina que você morde, isso compartilha o mesmo nome em espanhol com o pepino, só porque a maioria das pessoas não usa não se preocupe em dizer seu nome completo, pepino dulce - ou "pepino doce". E o sabor e a textura estão no meio do caminho entre um pepino e um melão.
Pepino | © Vegan Feast Catering / Flickr
Granada
E mais um exemplo do potencial de confusão na identificação de frutas no Equador, isso não está relacionado ao granadilho mencionado acima. Em vez disso, o que é chamado de granada no Equador é conhecido como uma romã em outro lugar, com um exterior vermelho e duro que é aberto e dezenas de pequenas bagas vermelhas no interior, cada uma com uma pequena semente.
Granada | © Rick Segreda
