Os 10 Melhores Restaurantes Históricos De Los Angeles

Autor: Justin Summers | Ultima Atualização: Janeiro 2024

Los Angeles não tem ótimos lugares para comer . No entanto, há algo de mágico em um local que não só possui uma deliciosa comida, mas é rico em história e lembra uma época passada. Estes restaurantes resistiram ao teste do tempo e estão esperando por você para parar e apreciar sua grandeza.

Janela exterior de Clifton | © Colin Brown / WikiCommons

Cafeteria Clifton's

Depois de vários anos de reformas, a Clifton's foi reinaugurada em 22 de setembro de 2015. Ela foi originalmente inaugurada em 1935, no auge da Grande Depressão. Na época, a Clifton ostentava uma política simples - se você não podia pagar pela comida, não precisava. Não só foi uma pausa acolhedora para todos que caminharam através de suas portas, mas você foi instantaneamente transportado para um lugar mágico. Grande parte da decoração original do restaurante permanece, incluindo uma sequóia gigantesca que se estende por três andares, passando por vários bares ornamentados, salões, murais amadeirados, um meteorito de 250 libras e várias exibições da vida selvagem. O reformado Clifton's abrigará sua cafeteria original, um restaurante e cinco bares.

Cafeteria Clifton, 648 South Broadway, Los Angeles, Califórnia, EUA, +1 (213) 627-1673

Exterior de casa de Cole | © Brenda Garcia-Davidge

Cole

Fundada em 1908, Cole orgulha-se de ser a casa pública mais antiga de LA. Localizado no piso inferior mal iluminado do Pacific Electric Building, você tem a impressão de que, se o papel de parede com bordô vermelho pudesse falar, você sairia com algum conhecimento sério sobre o início de Los Angeles. Sentado nas aconchegantes cabines vermelhas, você pode quase visualizar o gângster Mickey Cohen, um frequentador regular da Cole, fazendo negócios no próximo estande. Enquanto o cardápio proclama que o Cole é o originador do sanduíche de mergulho francês - um assunto altamente contestado por Philippe -, o velho tempo do lugar evoca o tempo das speakeasies da proibição e das transações secretas. Então, antes de voltar à atualidade, não deixe de provar um dos seus coquetéis históricos para complementar o mergulho francês.

Rua Cole, 118 East 6 ^th, Los Angeles CA, EUA, +1 ( 213) 622-4090

Interior Engine Co. No.28 | © Brenda Garcia-Davisch

Engine Co. No. 28

Esta antiga estação de bombeiros de Los Angeles foi construída em 1912 e operou até a década de 1960. Actualmente, está a preparar alguns excelentes pratos, mantendo-se fiel às suas raízes históricas. O poste de latão original atrai seus olhos para cima, onde você encontrará o teto original de estanho. Extintores de incêndio antigos e lembranças do corpo de bombeiros revestem as paredes. As arcadas no exterior do edifício enquadram as entradas e saídas - aqueles mesmos arcos viram as idas e vindas de caminhões de bombeiros e, antes deles, as unidades puxadas por cavalos que chamavam esse lugar de lar. Este conjunto elegante oferece algo para o aficionado firehouse, e irá satisfazer o seu anseio por comida de conforto. E não, você não pode deslizar pelo poste de latão.

Engine Co. No.28, 644 South Figueroa Street, Los Angeles, CA, EUA, +1 (213) 624-6996

Exterior do Traxx | © Brenda Garcia-Davidge

Traxx

Apesar do Traxx existir desde 1997, ele continua sendo um dos segredos mais bem guardados de Los Angeles. Localizado dentro da histórica Union Station de Los Angeles (construída em 1939), a Traxx se sente perfeitamente em casa em seu ambiente art déco. Traxx Bar, que antigamente era a sala de telefone, está localizado na parte interior da estação. É um local perfeito para observar e admirar o esplendor da Union Station. Diretamente em frente ao bar é o restaurante. Ambos os locais oferecem vistas deslumbrantes da arquitetura de tirar o fôlego da Union Station. Nas noites amenas de verão, você não quer deixar de jantar fora sob as árvores de jacarandá, enquanto fontes borbulhantes e suaves servem como trilha sonora de sua noite

Traxx, 800 North Alameda Street, Los Angeles, Califórnia, EUA, +1 (213) 625-1

Interior de Philippe | © Brenda Garcia-Davidge

Philippe The Original

Estabelecido em 1908 pelo francês Philippe Mathieu, que também alega ter inventado o mergulho francês - o de Philippe é um verdadeiro retrocesso. Você se alinha no balcão e uma das senhoras em uma roupa de garçonete azul vintage está esperando para fazer seu pedido. O assento de estilo familiar, com longas mesas e bancos de madeira, dá a sensação de estar em casa longe de casa. A serragem no chão, as cabines de telefone e o café de 45 centavos são toques passados que tornam este lugar tão único. Certifique-se de verificar o andar de cima, onde o tijolo exposto oferece qualquer patrono a oportunidade de gravar ou assinar seu nome na parede, para sempre parte da história de Philippe.

Philippe O Original, 1001 North Alameda Street, Los Angeles, CA , EUA, +1 (213) 628-3781

Interior do Nickel Diner | © Brenda Garcia-Davidge

Nickel Diner

Se você está procurando um estabelecimento escondido que remonta a 1940, não procure mais, Nickel Diner. Ele reabriu suas portas em 2008, mas o site em si é o de um restaurante esquecido há muito tempo. Durante a reforma, foram descobertos cardápios de parede originais pintados à mão, anunciando os preços dos anos 40, como hambúrgueres de 25 centavos e cachorros quentes de 19 centavos. Você não encontrará esses preços hoje, mas encontrará papéis de parede clássicos, pisos de 1940, aconchegantes cabines vermelhas e donuts de dar água na boca. O donut de bacon com maple é obrigatório, assim como o Bettie Page Cheesecake. Faça o que fizer, não deixe passar suas sobremesas.

Nickel Diner, 524 South Main Street, Los Angeles, CA, EUA, +1 (213) 623-8301

Exterior da Idle Hour | © Brenda Garcia-Davidge

Idle Hour

Houve uma época em Los Angeles, quando a arquitetura inovadora era uma maneira popular de atrair clientes que passavam por lá. Essas estruturas maiores do que em tamanho natural são conhecidas como arquitetura programática ou mimética, e há apenas um punhado à esquerda em Los Angeles hoje. A hora inativa é uma delas. Construído em 1941 na forma de um barril, que serviu como uma taproom, foi recentemente restaurado de volta à sua antiga glória. Entre no barril e puxe a cadeira no bar, que também é em forma de barril. As bebidas são uma explosão do passado de 1940 - não se esqueça de encomendar um Old Fashioned feito à direita. Reserve tempo para relaxar em seu pátio e conheça mais uma versão da arquitetura mimética em forma de buldogue; uma réplica do Bulldog Café de 1925.

Idle Hour, 4824 Vineland Avenue, North Hollywood, Califórnia, EUA, +1 (818) 980-5604

Interior de Sweetie Pie | © Brenda Garcia-Davidge

Doceria de Pie (Phil's Diner)

Acredita-se que o restaurante Phil's Diner pode muito bem ser o carro de jantar mais antigo da Califórnia. Construído em 1926, sofreu muito desenraizamento e reassentamento, e agora finalmente encontrou seu lar em Vineland, no norte de Hollywood. O interior do restaurante é exatamente o que você imagina que seja; painéis de madeira, tetos arqueados, portas que se abrem e até a geladeira original de madeira. A atmosfera do vagão-restaurante é genuína, até as áreas de alimentação limitadas e aconchegantes. Mesmo que ainda tenha o logo original de Phil's Diner no exterior do carro, agora é a casa do famoso Sweetie Pie de St. Louis. E, embora você possa não encontrar algumas das receitas originais da colher gordurosa, você encontrará alguns alimentos de alma feitos a partir do zero.

Sweetie Pie's 5230 Lankershim Blvd., North Hollywood, Califórnia, EUA, +1 (818) 761-1325

Yamashiro Hollywood

Procurando por um lugar com cultura, glamour, história e vistas excelentes? Yamashiro é tudo isso e muito mais. Aninhado no topo de uma encosta em Hollywood, é o epítome do esplendor japonês. Construído em 1914, este palácio de montanha originalmente abrigava inestimáveis coleções de tesouros japoneses. Na década de 1920, foi a casa de um clube de elite de Hollywood, mais tarde transformou-se em uma escola militar para meninos e acabou se tornando apartamentos. Hoje é um lugar para jantar se você quiser ver ou ser visto. Aproveitar o momento de zen na quadra interna, com seu lago tranqüilo e seu jardim bem cuidado, torna difícil imaginar que você está no mesmo local em que Uma Thruman matou o Crazy 88 em Matar Bill . Você também não pode perder o pagode de 600 anos no terraço. Ele tem vista para a piscina que já foi um lago ocupado por cisnes negros raros e oferece vistas deslumbrantes do horizonte de Los Angeles.

Yamashiro Hollywood, avenida Sycamore, 1 N, Los Angeles, CA, EUA, +1 (323) 466-5125

Bar da Torre

Se o glamour de Hollywood é o seu lugar, então uma parada no Tower Bar está em ordem. Localizado no Sunset Tower Hotel e no antigo apartamento do mafioso Bugsy Siegel, este acolhedor restaurante é um lembrete da era de ouro de Hollywood. O Sunset Tower Hotel já foi um prédio de apartamentos de luxo e todos que moravam ali eram residentes como Marilyn Monroe, Howard Hughes, Frank Sinatra, John Wayne, Diana Ross e até Iggy Pop, que gostavam de pular da janela para a piscina. abaixo. Hoje ainda é provável que você veja Hollywood A-listers ganhando e jantando no assento afastado deste conjunto chique. Tower Bar não só oferece uma vista deslumbrante de Los Angeles, mas é uma fuga elegante da agitação da cidade

Tower Bar, 8358 Sunset Boulevard, West Hollywood, CA, EUA, +1 (323) 654-7100