16 Bebidas À Base De Rum Que Você Pode Fazer Em Casa

O rum é uma bebida à base de açúcar que vem em uma variedade de preparações, dependendo da origem - pode ser escuro, branco , dourado, impermeável, temperado, aromatizado, envelhecido ou misturado. Diferentes ilhas caribenhas se especializam em diferentes tipos, mas o que todos eles têm em comum é a enorme versatilidade. Como dizem os jamaicanos, " adoeça " com essas 16 bebidas à base de rum que você pode fazer em casa.

Rum e Ting

Começar nossa lista é um favorito jamaicano fácil de fazer que pode ser apreciado a qualquer momento. Despeje o rum branco à prova d'água sobre o gelo e adicione um refrigerante de toranja local popular chamado Ting.

Cuba Libre

Fure com os favoritos fáceis de fazer, temos a sempre popular Cuba Libre. Encha um copo com gelo, esprema e deixe cair em duas fatias de limão, coloque uma medida de Bacardi e cubra com cola refrigerada.

Cuba Libre | © Chelsea Nesvig / Flickr

Sorrel

A clássica bebida de Natal, Sorrel é uma espécie de vinho tropical com especiarias. As sépalas da azeda vermelha carmesim são fervidas em água com pimenta e gengibre ralado e depois resfriadas durante a noite. No dia seguinte, coe o líquido vermelho agora profundo, adicione açúcar, limão e rum branco à prova de água. Mexa até que o açúcar se dissolva e sirva sobre o gelo.

Gemada

Permanecendo com o tema festivo, um toque tropical no antigo clássico das festas é a gemada à base de rum. Francamente, a única maneira de apreciar a gemada é "espichar" - adicione rum decente e escuro como o VX de Appleton e uma pitada de noz-moscada. Ou apimentar com o Spiced Rum do Captain Morgan

Homemade Eggnog | © Piviso / Flickr

Rum Antiquado

Se você estiver indo para mexer com o antiquado, então você deve usar um rum muito bom - pelo menos, um de 21 anos de idade. Adicione um cubo de gelo, um cubo de açúcar e uma colher de chá de água a um copo e mexa. Siga por dois traços de bitters e mexa. Adicione 2 onças de rum. Enfeite com casca de laranja.

Daiquiri

'Eu bebo para deixar outras pessoas mais interessantes', disse Hemingway, um homem que gostou tanto do daiquiri que existe um com seu nome. Daiquiris vêm em muitos sabores e variações; misture o seu próprio clássico Hemingway Daiquiri: tomar um shaker e adicione 2 oz rum branco, gra oz suco de grapefruit, ½ oz suco de limão, ¼ oz maraschino licor, ¼ oz xarope. Agite e coe com gelo picado ou em um copo gelado e decore com uma torção de toranja.

Strawberry Daiquiri | © Valters Krontals / Flickr

Mai Tai

Faça certo e enfatize o rum - não o fruto. Ah, e largue o guarda-chuva de papel! Encha um shaker com gelo picado, adicione 1 oz de rum jamaicano, 1 oz rhum agricole, ½ oz curacao de laranja, 1 oz de suco de limão, ½ oz orgeat (um tipo de xarope de amêndoa) e ¼ de xarope. Agite por pelo menos 10 segundos antes de despejar em um copo (não coe) e guarnecer com hortelã. Sirva com um canudo.

El Presidente

Cuba tem muito a que responder - este coquetel clássico dos anos 1920 é outro favorito. Use o melhor grenadine que você pode encontrar. Encha um shaker com gelo, adicione 1 ½ oz rum branco, 1 ½ oz vermute, uma colher de bar de Curaçao e uma pitada de grenadine. Mexa até esfriar e coe em um copo de coquetel gelado. Decore com um toque de laranja.

Rum Punch

Se você assistir a uma festa no Caribe, quase certamente será presenteado com ponche de rum. Muitos hotéis resort também oferecem um na chegada para você entrar no espírito de férias. Mas tenha cuidado, eles se aproximam de você! Lembre-se da receita clássica: uma azeda, duas doces, três fortes, quatro fracas. Tome uma xícara de suco de limão espremido na hora, duas xícaras de calda, três xícaras de rum branco à prova d'água e quatro xícaras de suco de frutas mistas. Misture tudo, leve à geladeira e sirva sobre o gelo.

Cocktails de Praia | © shuettner890 / Pixabay

Furacão

Faça o original: encha um shaker com gelo moído, adicione 2 oz de rum jamaicano escuro como o VX de Appleton com 1 oz de suco de limão ou lima espremido na hora e 1 oz de xarope de maracujá. Agite e coe em um copo e decore com laranja. Mantenha sua credibilidade evitando o guarda-chuva.

Dark and Stormy

Feche os olhos e pense nas Bermudas! Esta bebida simples e refrescante tem apenas dois ingredientes. Encha um copo com cubos de gelo, adicione um rum escuro (para autenticidade, use o selo preto de Gosling), mas um rum escuro jamaicano será suficiente. Top com cerveja de gengibre e enfeite com limão. Aproveite.

Piña Colada

Esta é a clássica bebida de férias de Porto Rico. Se vagar pelas ruas de paralelepípedos da antiga San Juan à procura da piña colada original não for conveniente, então misture uma em casa. Adicione 1,5 xícaras de gelo a um liquidificador com meia xícara de pedaços de abacaxi congelados, 2 oz de suco de abacaxi gelado, 2 oz de creme de coco e 1 ½ oz de rum branco e escuro. Misture até obter uma textura suave e lamacenta. Despeje em um copo e decore com abacaxi.

Piña Colada | © Ruben I / Flickr

Bomba de Cereja

Não desanime com o nome, esta é uma bebida adulta. Encha um shaker com gelo, adicione 4 oz rum branco, 4 oz grenadine, o suco de um limão e top off com club soda. Mexa e coe em um copo. Decore com cerejas maraschino e uma fatia de limão

Painkiller

O Painkiller faz exatamente o que diz, se você mantiver a dose recomendada. Pegue um shaker e adicione apenas um punhado de cubos de gelo. Adicione 2 oz rum escuro, 4 oz suco de abacaxi e 1 oz suco de laranja. Em seguida, adicione 1 oz de creme de coco e agite por 10 segundos. Despeje em um copo alto, adicione a noz-moscada ralada e guarneça com limão

Mojito

Coloque 10 folhas de hortelã, uma fatia de limão e duas colheres de açúcar em um copo e mexa para liberar os óleos e suco. Adicione mais duas fatias de cal, mexa e encha o copo com gelo, em seguida, despeje mais de 1 ½ oz de rum branco. Encha com o refrigerante do clube e decore com limão

Mojito | © StockSnap / Pixabay

Banana Suja

Uma maneira divertida de terminar a nossa lista; esta é uma bebida de praia jamaicana adequada. Misture 2 oz Tia Maria, 2 oz rum escuro, 2 oz rum creme licor (por exemplo, Sangsters), 4 oz leite, xarope de 1 oz e uma banana com gelo. Deite uma vez espessa e suave. Polvilhe com noz moscada ou pimenta da Jamaica. Fácil agora.