Os 10 Melhores Restaurantes Em Stirling E Dunblane
Catedral de Dunblane | © Robert Cutts / Flickr
Os pássaros e as abelhas
Os pássaros e as abelhas são um dos restaurantes os mais populares em Stirling para habitantes e visitantes igualmente. O exterior é uma encantadora casa de campo caiada de branco, enquanto o interior é lindamente decorado, com cortinas e almofadas impressionantemente estampadas, sofás de couro macio, paredes de pedra e lareiras, criando um ambiente contemporâneo e acolhedor. O menu tem uma excelente variedade de pratos britânicos e internacionais, como o ecosse de frango servido em uma cama de haggis com molho de uísque e bacon, bem como uma impressionante variedade de cervejas artesanais e cervejas artesanais.
The Birds and Abelhas, Easter Cornton Road, Stirling, Reino Unido, +44 1786 473663
Craft Ales | © Lauren Topor / Flickr
Café Continental
No coração do centro histórico de Dunblane encontra-se o Café Continental, um estabelecimento elegante e acolhedor, perfeito para um almoço rápido com amigos ou um jantar íntimo e descontraído. O restaurante está localizado em uma casa renovada, e está distribuído em dois andares, com o último andar oferecendo vistas deslumbrantes do rio e da cidade a partir de janelas do chão ao teto. O menu é de inspiração italiana, com pizzas feitas à mão e saladas deliciosas, com uma lista impressionante de vinhos e coquetéis para complementar os pratos. Nas noites de sexta e sábado, a área do térreo é transformada em área de música ao vivo, com artistas tocando no piano de cauda do próprio restaurante.
Café Continental, Riverview, High Street, Dunblane, Reino Unido, + 44 1786 824234
Pizza de mussarela | © Yoshihide Nomura / Flickr
Jantar de Gabe
Um pequeno e acolhedor espaço no centro de Stirling, o Gabe's Diner é o local ideal para uma refeição relaxante num ambiente descontraído. O interior é simples e aconchegante, com quadros que listam o cardápio do dia e lanternas de papel iluminando as mesas e cadeiras agrupadas. O menu reflete a atmosfera do restaurante, com muitas opções reconfortantes e caseiras. Os destaques incluem o macarrão de macarrão herby, ou o ensopado de legumes tailandeses com coco aromático, gengibre e uma mistura de deliciosos temperos. Gabe's Diner também é o lugar perfeito para um brunch preguiçoso, oferecendo deliciosos clássicos como rabanada com xarope de bordo ou ovos e soldados.
Gabe's Diner, Forthside Waterfront, Stirling, Reino Unido, +44 7513 742211
Macarrão queijo | © Jeremy Keith / Flickr
Restaurante indiano Green Gates
O restaurante indiano Green Gates está localizado dentro de uma casa georgiana maravilhosamente renovada em Stirling e é o local perfeito para provar a autêntica cozinha indiana num ambiente rico e elegante. O interior é decorado com bom gosto, com painéis de madeira, fotografias em preto e branco e mesas e cadeiras esculpidas, criando uma atmosfera sofisticada. O menu oferece todos os clássicos favoritos da cozinha indiana, como pakoras, biryanis e frango tandoori, bem como algumas opções mais exclusivas: experimente o hadoque cozido em leite de coco e tamarindo, ou o frango chilli e alho recheado com arroz para um verdadeiro experiência gastronómica saborosa e autêntica
Restaurante indiano Green Gates, 2 Queen Street, Stirling, Reino Unido, +44 1786 473766
Frango Tandoori | © thebittenword.com/Flickr
The Kailyard
Localizado no Dunblane Double Tree Hotel, o The Kailyard é um premiado restaurante fino com um cardápio projetado por Nick Nairn, o mais jovem vencedor da estrela Michelin da Escócia. O espaço transborda com elegância, e é contemporâneo com um aceno à sua herança escocesa: poltronas elegantes com toques de tartan discreto, iluminação intimista e grandes janelas com vista para os extensos jardins do hotel criam uma atmosfera bonita. O menu, entretanto, é preenchido com muitos dos pratos de assinatura de Nairn, como o alabote frito com um purê de ervas, espinafre murcho e molho de manteiga de caviar; ou o chili confit vidrado de pato com um guisado de tomate e manteiga com salsicha Toulouse.
The Kailyard, Perth Road, Dunblane, Reino Unido, +44 1786 822551
Hotel Dunblane DoubleTree | © Ashley Van Haeften / Flickr
Caminhão Loving Food
Servindo Stirling com comida feita na hora a partir de uma adorável van Citroën vintage, o Loving Food Truck é o lugar perfeito para comer algo rápido e delicioso. O food truck monta de segunda a sexta-feira no centro da cidade de Stirling e oferece um menu eclético de dar água na boca, com muitas reviravoltas nos antigos clássicos da comida de rua: experimente o pão de ló servido com doce de cebola ou o taco veggiano com pico de salsa de gallo. Não só o menu do Loving Food Truck é infundido com a culinária local, mas os seus ingredientes são obtidos de fornecedores locais, tornando-os o local perfeito para um sabor de Stirling.
Vegetariano haggis | © Jessica Spengler / Flickr
Monterey Jack's
O objetivo de Monterey Jack's é recriar a sensação e a liberdade do Oeste Selvagem ao 'trazer o ar livre para dentro'. O restaurante está localizado dentro da histórica arcada de Stirling, sob o belo átrio do edifício, onde os tetos altos e as paredes de vidro proporcionam um ambiente aberto e arejado. O restaurante em si tem um carácter excelente, com paredes de tijolos expostos, sinais de néon e cabines de madeira adicionando um toque de Americana ao restaurante escocês. O cardápio é igualmente inspirado nos EUA, com uma deliciosa variedade de hambúrgueres imaginativos, como o notório P.I.G. servido com carne de porco e bacon, ou o Cordeiro M'Rocking com especiarias marroquinas e queijo de cabra.
Monterey Jack's, The Stirling Arcade, King Street, Stirling, Reino Unido, +44 1786 474888
Hambúrguer de queijo bacon | © Michael Saechang / Flickr
A Casa do Rio
A uma curta distância do Castelo de Stirling, o The River House beneficia do seu ambiente imensamente atmosférico, tanto por dentro como por fora. O restaurante está situado à beira de um pequeno lago, com janelas do chão ao teto, proporcionando vistas surpreendentes da paisagem exterior. O interior é chique e contemporâneo: paredes azuis brilhantes, assentos de couro elegantes e velas colocadas em garrafas de vinho criam uma atmosfera peculiar e elegante. O menu representa um cruzamento entre requintados e gourmet clássicos britânicos, com todo o coração de um jantar de pub misturado com apresentação elegante. Experimente as salsichas de javali com purê de maçã, ou as vieiras com chouriço e purê de butão.
The River House, The Castle Business Park, Craigforth, Stirling, Reino Unido, +44 1786 465577
Salsichas de javali com purê de batatas | © bob walker / Flickr
O Riverside
Um encantador pub localizado no pitoresco Rio Allan, o The Riverside é um lugar idílico para comer algo ou tomar uma bebida. O restaurante mistura uma estética rústica e contemporânea, com um espaço luminoso e arejado, paredes e pisos de pedra e mobiliário moderno e elegante. De frente para o rio há uma ampla varanda, perfeita para relaxar em uma noite agradável de verão. A comida é tão única quanto o cardápio, oferecendo uma deliciosa variedade de clássicos das comidas típicas de pub: os destaques incluem as vieiras grelhadas com carne de porco desfiada ou a bochecha de carne assada com uma mistura de rábano
The Riverside , 7C Stirling Road, Dunblane, Reino Unido, +44 1786 823318
River Allan | © KENNETH BARKER / Flickr
O Sheriffmuir Inn
O Sheriffmuir Inn está localizado em um antigo pub do século XVII e uma cervejaria, perto do local da famosa Batalha de Sherrifmuir. O pub histórico tem muito carácter, com lareiras, um bar esculpido à mão e assentos confortáveis cobertos com tartã. O menu é igualmente influenciado pelas históricas raízes escocesas do pub, servindo uma deliciosa variedade de clássicos britânicos e escoceses. Os destaques do cardápio incluem o porco-da-barriga duas vezes cozido recheado com morcela, e os haggis, neeps e tatties feitos na hora
The Sheriffmuir Inn, Sheriffmuir, Dunblane, Reino Unido, + 44 1786 823285
Lareira | © SoulRiser / Flickr
