As 10 Melhores Churrasqueiras Do Texas
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Churrasqueira Ray's
Ray's BBQ Shack em Houston é 'smokin' bom com toda uma alma lotta 'e serve uma variedade de carnes fumadas, de costelas de estilo Chicago ao peito fatiado, frango, salsicha e costelinhas. A 'alma' do Ray's BBQ Shack vem dos muitos itens do cardápio com influência Cajun, como peixe-gato, po'boys, um hambúrguer de peixe e camarão, todos servidos com filhotes de hush no estilo da Louisiana. Experimente o picante sausage po'boy para uma mistura de churrasco e sabores cajun. Ray's também serve sanduíches, hambúrgueres (como o 'grande hambúrguer de ervas' com carne picada, queijo ralado, bacon e molho barbecue) e lados incríveis. Como uma churrasqueira de propriedade familiar e operada por uma família, o Ray's BBQ Shack dá grande importância à qualidade de suas carnes defumadas, churrasqueira caseira e sobremesas caseiras.
Ray's BBQ Shack, 4529 Old Spanish Trail, Houston, TX, EUA, +1 713 748 4227
Smokehouse de Miller
Listado como 'Top 50 Best BBQ Joint' pelo Texas Monthly e estabelecido em 2008, Miller's Smokehouse na pequena cidade de Belton, Texas, prova que merece o título com seu saboroso churrasco defumado e deliciosos lados do sul. Miller's Smokehouse oferece itens como bandagens de churrasco (com carne de porco desfiada, salada de repolho e feijão) e itens especiais, como o "El Gallo Picante" (uma salsicha picante com frango, slaw, jalapenos e molho de churrasco em um coque) ou o " Fire in the Bowl '(feijão, carne picada, hot links e Fritos com batatas, picles, jalapenos, cebolas e tortillas). Além disso, não deixe de experimentar uma das sobremesas, como brownies, torta ou sapateiro, caseiro por Lisa 'Mama' Miller.
Miller's Smokehouse, 208 North Penelope St., Belton, TX, EUA, +1 254 939 5500
© David Hale Smith / flickrcommons
Pecan Lodge
Pecan Lodge, que acredita que "as melhores coisas da vida são fumadas em um buraco", é um delicioso restaurante de churrasco em Deep Ellum, Dallas, e recebeu o faturamento de um dos quatro melhores churrascarias do mundo pelo Texas Monthly. Pecan Lodge é tudo sobre fazer churrasco do jeito certo; os churrasqueiras do restaurante queimam 24 horas por dia e as pessoas por trás da churrasqueira trabalham juntas e criam suas próprias salsichas e tentam criar o maior número possível de itens do menu "do zero". Não deixe de provar uma das deliciosas sobremesas do Pecan Lodge, como o pudim de banana da Tia Polly ou o torta de pêssego caseiro.
Pecan Lodge, 2702 Main Street, Dallas, Texas, EUA, +1 214 748 8900
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Churrasco Snow
O Snow's BBQ, localizado na pequena cidade de Lexington, abre todos os sábados de manhã e oferece churrasco como frango, peito, entrecosto de porco, bife de porco, salsicha, jalapeno e peru, além de três Molhos Barbecue para churrasco da Signature Snow (molho de pimenta, molho barbecue original e molho picante de churrasco). Os clientes aspirantes devem chegar cedo ao pequeno barraco vermelho para evitar longas filas e garantir uma refeição antes que o Snow acabe com o churrasco. Para uma verdadeira experiência Texas BBQ com funcionários simpáticos do Texas e uma atmosfera descontraída, churrasco de neve é o lugar para jantar
churrasco da neve, 516 Main St., Lexington, TX, EUA, +1 979 542 8189
Franklin Churrasco
Franklin Barbecue é um clássico de Austin, Texas. Com uma atmosfera de Austin e decoração rústica, vintage e moderna, o Franklin Barbecue prepara o palco para uma deliciosa e maravilhosa experiência gastronômica. A fama de Franklin está crescendo rapidamente, com um programa de TV a ser veiculado na PBS. Não deixe de conferir seu canal do YouTube altamente visualizado. Para acompanhar sua refeição, desfrute de um refrigerante Big Red vintage ou uma Coca-Cola mexicana.
Franklin Barbecue, 900 East 11th St., Austin, Texas, EUA, +1 512 653 1187
Schoepf's Bar-B-Q
O Bar-B-Q da Schoepf serve autêntico churrasco texano do Texas há mais de duas décadas. Localizado no centro de Belton, Schoepf agora serve tacos e kolaches de carne (como um com peito, jalapenos e queijo) no café da manhã e está aberto para almoço e jantar. No Schoepf's, pode-se escolher entre uma variedade de carnes, como peito, frango, costeletas de porco, costela de porco, porco desfiado, lombo, peito de peru, linguiça e codorna, bem como costelinhas e filés às sextas-feiras e sábados. . Schoepf também oferece uma variedade de tacos e uma grande variedade de deliciosos lados, como batatas de queijo, salada de pepino, salada de batata e macarrão com queijo. Confira o site do Schoepf para ver uma lista dos próximos eventos e bandas tocando no restaurante
Bar-BQ do Schoepf, 702 East Central Ave., Belton, Texas, EUA, +1 254 939 1151
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Mercado Municipal de Luling
O Mercado Municipal de Luling, localizado na Galleria-área de Houston, foi fundado em 1981 e cozinha seu churrasco sobre madeira de carvalho em poços especialmente criados sete dias por semana. Com uma autêntica atmosfera tradicional de churrasco texano e maravilhosas carnes, acompanhamentos e molhos, o Luling City Market é uma ótima opção para churrasco na região de Houston. O molho de churrasco do Luling City market é um dos itens mais populares da churrasqueira e é procurado e enviado pelos Estados Unidos
Luling City Market, 4726 Richmond Ave., Houston, Texas, EUA, +1 713 871 1903
Louie Mueller Churrasco
Em 1949, Louie Mueller abriu pela primeira vez Louie Mueller Barbecue de Taylor, depois de estar na cidade por cerca de 13 anos. O restaurante é conhecido como uma das melhores churrascarias do Texas, ganhando vários prêmios e aparecendo nos “Diners, Drive-Ins e Dives” da Food Network. No Louie Mueller Barbecue, escolha entre peito de vaca, linguiça de carne bovina, jalapeno ou chipotle original, Texas, baby back ou costela de porco, filé de porco, carne picada ou peru. Sanduíches no Louie Mueller incluem peito fatiado, peito de frango, lombo de porco, carne de porco desfiada e linguiça dupla. Não se esqueça de terminar a sua refeição de churrasco com torta de pêssego caseira, com canela e sorvete de baunilha Blue Bell ou sorvetes artesanais
Louie Mueller Churrasco, 206 West 2nd St., Taylor, TX, EUA , +1 512 352 6206
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Mercado de Kreuz
Localizado em Lockhart, Texas, o foco do Kreuz Market é comida incrível e é exatamente isso que eles oferecem - incrível torrão de ombro, peito de boi, carne nobre costela, costeletas de porco e muito mais. Acompanhe seu churrasco com salada de repolho, batatas alemãs, feijão ou chucrute delicioso. Com sua enorme área de jantar rústica, alpendre exclusivo, incrível churrasqueira e área visível para fumantes, o Kreuz Market sabe como fazer churrasco no Texas. De fato, o Kreuz Market está em operação desde 1900.
Kreuz Market, 619 North Colorado St., Lockhart, Texas, EUA, +1 512 398 2361
Texas Pride Mesquite Churrasco Fumado
Texas Pride serve deliciosos Texas churrasco todos os dias da semana em Adkins. O Churrasco Fumado com Mesquite do Texas Pride começou quando um imigrante italiano, Steve Talanco, chegou ao estado e aprendeu com um grupo de mexicanos como fazer churrasco com madeira de mesquite. Desde então, a localidade floresceu em um dos maiores churrascarias do estado. O Texas Pride também serve sanduíches, tacos, batatas assadas e wraps. Certifique-se de verificar seu site para obter uma lista dos próximos eventos e bandas
Texas Pride Barbecue, 2980 East Loop 1604, Adkins, Texas, EUA, +1 210 649 3730