Um Guia Para Os 10 Melhores Restaurantes Chineses De Chicago
Galdones Photography | Arroz Gordo
Arroz Gordo
A mistura única de sabores chineses, portugueses e do sul da Fat Rice ganhou aclamação da crítica e inúmeros prêmios. Entre os seus pratos mais populares estão os potstickers, que chegam quentes e crocantes, e seu prato de arroz homônimo em camadas com linguiça chinesa, frango português, camarão, amêijoas, ovos de chá e croutons. Outros pratos populares incluem frango piri piri e macarrão de arroz enrolado à mão. A atmosfera é descolada e casual, e o espaço íntimo é revestido de longas mesas comunais e cadeiras diferentes.
Fat Rice, 2957 W. Diversey Avenue, Chicago, IL, EUA, +1 773 661 9170
Imagem cortesia de Go4Food
Go 4 Food
Aninhado na antiga Chinatown fica o Go 4 Food, um galardoado restaurante de fusão chinesa com pratos tradicionais e contemporâneos. O restaurante oferece a oportunidade única de desfrutar de um jantar privado, onde o restaurante prepara uma refeição personalizada com vários pratos para um determinado orçamento e um número específico de convidados - tornando-o um ótimo lugar para celebrar ocasiões especiais. O menu regular no Go4Food é expansivo e abrangente. O peixe crocante e prateado, o arroz frito com frutos do mar Millionaire e o filé mignon à moda francesa são especialmente saborosos e ilustram perfeitamente o compromisso da Go 4 Food em experimentar novas combinações de sabores. Em meio à infinidade de restaurantes chineses nas proximidades, a qualidade e a inovação da Go 4 Food a diferenciam da concorrência
Go 4 Food, 212 W. 23rd St, Chicago, IL, EUA, +1 312 842 8688
Imagem cortesia de Shanghai Terrace
Shanghai Terrace
Para uma sofisticada e elegante experiência de dim sum, nenhum lugar na cidade rivaliza com o Shanghai Terrace, situado no topo do Peninsula Chicago Hotel. Com ênfase nos pratos cantoneses, o menu de dim sum apresenta delicados pratos com ingredientes de alta qualidade, como bolinhos de lagosta e trufas negras, rolinhos de feijão com vieiras e crepes de arroz fresco. O Terrace também oferece pato à Pequim preparado de três maneiras - assado e fatiado de acordo com a tradição, cozido em uma sopa de mostarda verde chinesa e, finalmente, misturado com macarrão refogado. O interior é sofisticado, com serigrafias chinesas e móveis elegantes, mas o aconchegante terraço externo é a jóia da coroa. Com uma vista incrível da cidade e uma comida igualmente incrível, o Shanghai Terrace é uma experiência única.
Shanghai Terrace, na Península, 108 E. Superior St, Chicago, IL, EUA, +1 312 573 6744
Cai
Há vários lugares fantásticos de dim sum em Chinatown, mas Cai tem uma das maiores seleções de pratos autênticos disponíveis na cidade. Localizado no segundo andar do complexo, o restaurante encapsula a clássica atmosfera de dim sum - caótica, barulhenta e cheia de pratos tilintantes. Alguns carrinhos ainda fazem rondas, mas a maioria das encomendas é feita a partir de um menu ilustrado cheio de bolinhos de envoltório de vidro, costelas cozidas no vapor, bolos de rabanete e outros pratos deliciosos. Para aqueles que procuram obter a experiência completa, Cai também tem fantásticos pratos de tripas, tendões e intestinos preparados com sabor delicioso.
Cai, 2100 Av. S. Archer, Chicago, IL, EUA, +1 312 326 6888
Great Chinese Restaurant chinês
Embora o termo "chinês" apareça em seu nome, os proprietários são na verdade coreanos, resultando em um menu que se torna um ponto de diálogo entre as culinárias chinesa e coreana. O prato de assinatura no Great Sea Chinese Restaurant é o frango asas - frito duas vezes na moda coreana, corte estilo pirulito e empilhados no alto da placa. Os clientes também podem escolher seu nível de tempero para o molho. Outros pratos, como o macarrão de feijão preto (jiajiangmien), carne mongol e macarrão de frutos do mar picante também destacam a fusão de estilos do Great Sea. O lugar em si é casual e familiar, ótimo para grandes grupos que procuram uma refeição fantástica.
Restaurante Chinês Grande Mar, 3254 W. Lawrence Ave, Chicago, IL, EUA, +1 773 478 9129
© Alpha / Flickr
Casa do Bolinho de Katy
O Dumpling House de Katy está localizado nos subúrbios de Chicago. Katy's é mais conhecido por seus macarrões feitos à mão, que são perfeitamente criados e vêm encharcados em sopas saborosas ou fritos com carne e legumes frescos. Também no cardápio de Katy há pratos frios tradicionais, como orelhas de porco e carne bovina em fatias finas, bem como bolinhos fantásticos. Para os habitantes de Chicago que voltam para a cidade, ou para os visitantes que desejam jantar em casa, o restaurante vende sacos de bolinhos congelados e macarrão fresco para viagem.
Katy Dumpling House, 1113 Lake St. Oak Park, IL, EUA +1 708 383 9888
Lao Sze Chuan
Os freqüentes visitantes de Chinatown, sem dúvida, têm sua própria localização favorita de Tony Hu Lao - Pequim, Ma La, Xangai, para citar apenas alguns - mas Lao Sze Chuan é Geralmente considerado um dos melhores, com sua ênfase em especiarias e negrito, favoritos clássicos. O prato mais popular é o frango crocante e seco, com pedaços de frango frito e pimentas secas. Outros pratos populares incluem a panela quente, com abundantes seleções de carne fresca, frutos do mar e legumes, e o porco cozido duas vezes. Ótimo para aqueles que procuram pratos verdadeiramente autênticos, este restaurante oferece um intenso pontapé de sabor e um ambiente descontraído
Lao Sze Chuan, 2172 S. Archer Ave, Chicago, IL, EUA, +1 773 293 4653
Sun Wah Bar-B-Que
Originalmente localizado na Chinatown de Nova York, o Sun Wah Bar-B-Que, de propriedade familiar, se estabeleceu em sua atual localização na Broadway em 2009, para o deleite dos habitantes de Chicago. O restaurante é especializado em churrasco ao estilo de Hong Kong, com incríveis carnes assadas, como frango assado salgado, porco assado e costeletas grelhadas. O espaço é mais famoso por sua festa de pato de Pequim, com pato assado crocante e suculento servido de três maneiras. O resto do cardápio é igualmente delicioso, com pratos autênticos de arroz e pratos ao estilo de Hong Kong. O Sun Wah também tem um impressionante menu de bebidas com cerveja e coquetéis, embora receba os hóspedes no BYOB. Situado em um espaço minimalista e bem iluminado, o Sun Wah é perfeito para encontros casuais e ocasiões familiares
Sun Wah Bar-B-Que, St. 5039 N. Broadway, Chicago, IL, EUA, +1 773 769 1254
© Alpha / Flickr
Cozinha Sze Chuan
A cozinha Sze Chuan tem um ambiente sofisticado e comida incrível. Painéis de madeira intrincados revestem a sala, cercados por confortáveis cabines e mesas. O cardápio é extenso, com ênfase em pratos condimentados - conforme a tradição Sze Chuan. Uma das especialidades mais populares do local são os macarrões dan dan, que são picantes, cortados à mão e incrivelmente mais saborosos. Outros pratos populares incluem o peixe inteiro cozido no vapor em óleo de pimenta malagueta, os cogumelos da árvore do chá cozidos em chapa e as costelas grelhadas. Com sua decoração elegante e comida fantástica, Sze Chuan Cuisine é uma opção discreta e sofisticada em Chinatown
Sze Chuan Cuisine, 2414 S.Wentworth Ave, Chicago, IL, EUA, +1 312 791 1882
Vora
Vora é um moderno restaurante de fusão asiática que enfatiza os sabores arrojados, a criatividade e a dedicação à culinária chinesa e japonesa. Seu aspecto mais exclusivo é o seu menu do mercado noturno taiwanês, que apresenta toques inovadores em pequenos pratos e petiscos tradicionais taiwaneses. O gelo raspado, coberto com doce feijão vermelho, leite condensado e frutas frescas, é especialmente popular, assim como os bolinhos de carne de porco e os bolinhos de sopa. No geral, o menu de Vora enfatiza a alimentação saudável, priorizando smoothies frescos, sopas leves e pratos vegetarianos. O espaço do restaurante em si é elegante e sofisticado, com uma abundância de iluminação natural e decorações simples, tornando-se uma experiência de cozinha chinesa leve e elegante.
Vora, 1028 N. Clark Street, Chicago, IL, EUA, +1 312 929 2035
