As Melhores Cafeterias De Bergen, Na Noruega
Inside Kaffemisjonen | © Kristopher Johnsson / Foto cedida por Kaffemisjonen
Kaffemisjonen
Localizado próximo ao porto, o Kaffemisjonen é um espaço bonito e elegante com um esquema de cores minimalista de azuis brilhantes e monótonos. Olhando para baixo, você notará bonitos azulejos em preto e branco sob seus pés, e olhando para a direita, você encontrará uma exibição dos novos sanduíches, bolos e doces do dia, além de pães de focaccia e sourdough por Godt Brød, uma padaria local. Além de sanduíches, eles também servem vários petiscos salgados, como homus caseiro, cortes de carnes curadas e deliciosos salmões defumados frescos. Enquanto a atmosfera aqui é amigável, o pessoal atrás do balcão é muito sério sobre o seu café. Se você pediu um cappuccino, um latte ou uma simples xícara de café, pode ser servido um lado de curiosidades sobre sua bebida pelos baristas experientes. Esta cafeteria de propriedade local gosta de expandir e experimentar seu cardápio, mas também quer que seus clientes participem da modelagem desse processo, por isso a equipe realiza degustações regulares às cegas para eleger novos favoritos de um grupo rotativo de torrefadores. Muitos desses grãos misteriosos vêm de torrefadores noruegueses, mas também há alguns convidados estrangeiros cuidadosamente selecionados. Se você estiver por perto ao meio-dia de um sábado, aproveite para aproveitar as degustações semanais gratuitas do Kaffemisjonen!
Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira das 7h30 às 18h; Sábado e domingo 10h-18h
Kaffemisjonen, Øvre Korskirkeallmenning 5, 5017 Bergen, Noruega +47 450 50 360
BarBarista
BarBarista é um kitsch, imperdível, enquanto você está na cidade - um lugar onde você pode relaxar com café, cerveja, cidra ou waffle crocante enquanto curte groove dourados tocados por uma jukebox vintage. Sua decoração extravagante adiciona uma atmosfera vibrante a este café, com candelabros laranja brilhando ao lado de coloridos guarda-chuvas de cabeça para baixo pendurados nas vigas e paredes cobertas com peças peculiares de obras de arte. BarBarista faz bom em seu nome com um bar completo para coquetéis e café; eles também servem uma variedade modesta de lanches leves e sanduíches. Se você está procurando agitar esses nervos de café expresso, você pode até jogar jogos como gamão enquanto saboreia sua bebida! Não se esqueça de experimentar um waffle com o seu café, em particular o coberto com brie, nozes e xarope - ou a escolha mais independente, uma combinação estranha mas satisfatória de presunto, queijo creme e manteiga de amendoim. Você só tem que confiar em nós neste
Horário de funcionamento: 12 pm-12am diariamente
BarBarista, Øvregaten 12, 5003 Bergen, Noruega +47 952 02 534
Tomar uma xícara de café em Bergen Kaffebreneriet | © Arne Halvorsen / Flikcr
Kaffebrenneri
A Kaffebrenneri é uma torrefadora de café independente que opera em um antigo estaleiro, onde também administra seu próprio café no local. A localização impressionante, ambiente descontraído, lugares ao ar livre e comida fresca tornam este um local perfeito para o check-out com a sua família. O café é de excelente qualidade, levando muitos clientes a comprar suas próprias sacas de grãos de Kaffebrenneri para preparar em casa. Se você estiver com fome, experimente a pizza do lixo, um glorioso banquete feito de ingredientes excedentes que de outra forma seriam desperdiçados.
Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 8h às 18h; Sábado e domingo 12: 00-18: 00
Kaffebrenneri, Thormøhlens Gate 45, 5006 Bergen, Noruega +47 920 13 469
Como eu amo meu café. | © Øystein Alsaker / Flickr
Blom
Blom é um delicioso café no animado distrito universitário de Bergen. Com baristas extremamente amigáveis que pastoreiam bandos de alunos e professores grogue até o seu burburinho matinal, este é um ótimo lugar para conseguir sua primeira dose de cafeína do dia. Se você perdeu o café da manhã, você também pode pegar uma massa saborosa com a sua bebida, ou um dos seus brownies ricos para um pouco de indulgência. O espaço em si é simples e acolhedor, com sucesso em atrair a multidão universitária. O que os faz voltar, no entanto, é o excelente café e espresso expresso da Blom - e, quando se trata de café com leite, eles são os melhores do ramo, no que se refere a Bergen.
Horário de abertura: de segunda a sexta das 8h30 às 17h
Sábado e domingo das 11h às 17h
Blom, John Lunds pla 1, 5015 Bergen, Noruega +47 450 50 362
Det Lille Kaffekompaniet | © Jon Kristian Bernhardsen / Flickr
Det Lille Kaffekompaniet
Inaugurado em 1996, o Det Lille Kaffekompaniet (DLK) pode ser a melhor cafeteria de toda Bergen. Escondido em uma encosta inclinada de paralelepípedos, ladeada por casas de madeira, este pequeno local faz para um retiro acolhedor em um dia chuvoso, enquanto o assento ao ar livre é uma verdadeira delícia durante os longos dias de verão. Os cafés da DLK são comprados na Solberg & Hansen, a maior torrefação de café da Noruega. Eles servem uma variedade de cafés da S & H em gotejamento (rodados diariamente), bem como bebidas de café expresso ou até café de pressão francês feito na hora. Em um dia agitado, você pode encontrar filas longas saindo da porta, formadas por moradores dispostos a esperar até uma hora pela vez no balcão. Se você está esperando meia hora ou meio minuto, depois de provar um dos seus 15+ assados e doces, você pode se perguntar onde esta pequena empresa de café esteve toda a sua vida.
Horário de funcionamento: Segunda a Sexta-feira 10h-20h
Sábado a domingo 10h-18h
Det Lille Kaffekompaniet, Nedre Fjellsmauet 2, Bergen, Noruega +47 55 32 92 72
