Os 10 Melhores Brunches Em Louisville, Kentucky
Wild Eggs
Wild Eggs é um dos melhores restaurantes para o café da manhã em Louisville. Com quatro locais na cidade, é fácil ver a popularidade da rede local. O restaurante oferece cozinha de chef a preços médios, tornando acessível um chique e refinado aperitivo. Os destaques do menu incluem os doces crepes de bourbon de maçã caseira e, como o nome do local sugere, muitos pratos de ovos. Estes variam de várias variedades de ovos Benedict, omeletes e especialidades como o kelsey 'KY' marrom, inspirado no famoso prato marrom quente Kentucky inventado em Louisville.
Ovos Selvagens, 121 South Floyd Street, Louisville, KY, EUA +1 (502) 690 5925 e 3 outras localidades na cidade
Eggs Benedict | © Wenjie, Zhang | O Toast On Market
Localizado na moderna NuLu, o Toast On Market oferece um menu de café da manhã simples. A especialidade da casa é a torrada francesa, em estilos que vão desde o saboroso Monte Cristo, duas fatias de brioche recheadas com fatias de presunto, queijo suíço e geleia de laranja, até o doce rei, manteiga de amendoim, banana e queijo mascarpone recheados em duas fatias brioche. Panquecas, omeletes e outros pratos de ovos também são oferecidos, bem como um menu de almoço. Cada semana traz uma variedade diferente de ovos mexidos, então não deixe de visitar mais de uma vez.
Brinde no mercado, 620 East Market Street, Louisville, KY, EUA
+1 (502) 569 4099 francês Toast | © Kim / Flickr
Café da manhã do SuperChef
O SuperChef's Breakfast começou com os amigos de infância Ryan Bryson e o chef Darnell Ferguson, crescendo nos últimos anos em três locais em Louisville e agora em Columbus, Ohio. O chef Ferguson ganhou o apelido de "Superchef" enquanto cozinhava para a equipe olímpica dos EUA em 2008, em Pequim. O nome ficou preso, e agora é sinônimo em Louisville com uma deliciosa comida servida com uma apresentação criativa. Os hóspedes podem esperar waffles verdes adaptados como o pão para um sanduíche de café da manhã ou panquecas de veludo vermelho. Outras especialidades da casa incluem camarão e grãos de pimenta vermelha assada e 'superdillas', quesadillas gourmet nomeados após super-heróis.
Café da manhã do SuperChef, 307 Wallace Avenue, Louisville, KY, EUA
+1 (502) 896 8008 Chicken Boxty Quesadilla | © Fado Irish Pub / Flickr
Padaria e Café Blue Dog
Com foco na confecção de um dos melhores pães artesanais de Louisville, a localização da Frankfort Avenue na Blue Dog Bakery & Café é um lugar aconchegante e confortável para saborear pães fresquinhos ou outros seleções orgânicas free-range de seu menu do brunch. Atendendo a comensais conscientes da saúde e da ética, a Blue Dog oferece ovos caipiras escalopados, granola caseira e uma variedade de seleções de carnes gourmet para complementar seu pão recém-assado. O Blue Dog também tem uma variedade de cervejas e uma extensa lista de vinhos
Blue Dog Bakery & Café, 2868 Frankfort Avenue, Louisville, Kentucky, EUA
+1 (502) 899 9800 Granola | © Pixabay
Lanchonete Goose Creek
O Goose Creek Diner oferece um buffet de brunch aos domingos em sua informal e colorida sala de jantar. O buffet inclui clássicos do café da manhã com ovos, linguiça, bacon e torradas, bem como costelinhas e cheesecakes para a sobremesa. Reservas são recomendadas para este brunch popular. Tudo no menu, brunch e além, é inspirado pelas tradições de cozinha caseira do sul, tornando este local ideal para provar a cozinha nativa do Kentucky. A Goose Creek também é conhecida por seu alto nível de atendimento ao cliente, muitas vezes complementado tanto quanto a comida. Para a cozinha do sul servida com uma generosa ajuda da hospitalidade do sul, não procure mais do que este jantar.
Jantar de Goose Creek, 2923 Goose Creek Road, Louisville, KY, EUA
+1 (502) 339 8070 Cheesecake | © Jim Killock / Flickr
Café North End
Com dois locais, um na Bardstown Road e outro na Frankfort Avenue, o North End Café é conveniente para o centro da cidade, assim como as Terras Altas. O menu é muito local e orgânico, vegan e sem glúten amigável, com o objetivo de preparar cozinha tradicional do sul de uma forma consciente da saúde com o seu modelo de negócio da fazenda para mesa. Um estabelecimento de Louisville há mais de 10 anos, North End Café certamente teve sucesso nesta missão. Brunch seleções variam de tacos de café da manhã para bife e ovos para carne e omeletes vegetarianos. A maioria do menu de café da manhã é servido o dia todo, então este é o local perfeito para brunchers tardios.
North End Café, 2116 Bardstown Road, Louisville, KY, EUA
+1 (502) 690 4161 Café da manhã Taco | © jeffreyw / Flickr
O dólar de prata
Fundindo a cozinha do Sul da Califórnia e do sul, o The Silver Dollar preparou um dos mais incomuns menus de brunch em Louisville. Como seu cardápio sugere, o restaurante é inspirado pela experiência e cultura dos americanos do Meio-Oeste e Sulistas que se mudaram do Ocidente para a Califórnia em busca de trabalho durante a Grande Depressão dos anos 30. Panquecas de broa de milho, ostras fritas, queijo de pimentão hash marrom e enfrijoladas de frango defumado, todos surpreendem e deliciam o paladar. Lave o chef, as criações de Tyler Powell com um coquetel especial do bar. O dólar de prata é mais conhecido por seu extenso menu de bourbon.
O dólar de prata, 1761 Frankfort Avenue, Louisville, KY, EUA
+1 (502) 259 9540 Barris de Kentucky Buorbon | © Kelly / Flickr
Ghyslain no Mercado
De volta ao distrito de NuLu, a Ghyslain Chocolatier opera um pequeno e intimista bistrô com uma boutique que oferece seus exclusivos chocolates, gelados caseiros e doces. O menu é de inspiração européia, oferecendo croissants de café da manhã, pain au chocolat e crepes, bem como ovos, bacon e salsicha. Ghyslain é um local ideal para saciar um dente doce ou simplesmente para desfrutar do ambiente de bistrô europeu no coração do moderno East Market. O bistrô abre cedo para o café da manhã antes de explorar este bairro promissor
Ghyslain no mercado, 721 East Market Street, Louisville, Kentucky, EUA
+1 (502) 690 8645 Croissants | © Pixabay
O Rudyard Kipling
Após o encerramento do popular local de brunch That Place on Goss, o chef e os funcionários mudaram-se para a The Rudyard Kipling para continuar a servir a sua clientela dedicada. O Bloody Mary de That Place é tão lendário quanto sua culinária e continua a viver de acordo com sua reputação no The Rudyard Kipling. Além do café da manhã habitual, o buffet de brunch oferece uma caçarola marrom, quiche e salada de grão de bico. A localização histórica de Oak Street preserva o gosto da Old Louisville e também é um local de música e teatro próspero. Anote as obras de arte originais de artistas locais que decoram as paredes da sala de jantar enquanto aprecia a comida gourmet
O Rudyard Kipling, 422 West Oak Street, Louisville, KY, EUA
+1 (502) 636 1311 Bloody Mary | © Shelby Bell / Flickr
El Camino
Os entusiastas de brunch que procuram uma cozinha mais apimentada com uma atmosfera igualmente colorida devem explorar El Camino. Abrindo às 10h nos fins de semana, este restaurante mexicano oferece cozinha autêntica e coquetéis. Chef executivo Brian Enyart artesanato tacos exclusivos, biscoitos com molho de chouriço, panquecas de banana e huevos rancheros para aqueles que procuram um brunch menos comum. Descrito como 'um tiki bar no meio do Bourbon Country', a atmosfera divertida do El Camino e pratos únicos não serão facilmente esquecidos.
El Camino, 1314 Bardstown Road, Louisville, KY, EUA
+1 (502) 454 5417 A Muralha em El Camino | © Zepfanman.com / Flickr
