As 10 Principais Cafeterias De Salt Lake City, Utah
Alchemy Coffee
Na tradição dos verdadeiros alquimistas, o pessoal da Alchemy Coffee transforma o que eles tocam em ouro puro. Ok, talvez não seja ouro de verdade, mas você estará convencido de seu toque mágico quando tiver um gole. Como muitas cafeterias, a atmosfera é descontraída, mas esse local também tem uma vibe hard-rock, com caveiras e uma afinidade com The Grateful Dead. E junto com um ótimo café, os clientes costumam se deliciar com o menu de comida também. Então pegue sua bebida favorita de Java, uma fatia de quiche recém-preparada e dance. A alquimia tem dois locais; o original em um pitoresco bairro ao sul do centro da cidade, e um segundo que compartilha um prédio com um restaurante local no Capitólio.
271 N Center Street, Salt Lake City, Utah, EUA
Sala de café de cobre azul
O distrito de Central 9 th é um dos mais promissores de Salt Lake, e o Blue Copper Coffee Room oferece um local para reunião, observação de pessoas e reabastecimento. A Blue Copper era anteriormente conhecida como Nobrow Coffee, mas renovou sua imagem e marca há alguns anos. Os clientes ainda podem esperar o mesmo excelente atendimento ao cliente, mas agora com grãos torrados pequenos e um estilo totalmente recriado. O interior é uma mistura de uma paleta de cores neutra e limpa, linhas industriais interessantes e calor rústico. Além de servir seus próprios assados, eles amavelmente fermentam grãos de outros torrefadores locais de alta qualidade, promovendo um crescente senso de comunidade entre os entusiastas do café de Salt Lake.
Sala de café de cobre azul, 179 W 900 S, Salt Lake City, UT, EUA, +1 385 222 7046
Caffe d'Bolla
Os proprietários e funcionários do Caffe d'Bolla são apaixonados por café, e isso mostra. Tomando cuidado especial ao selecionar o feijão, o Caffe d'Bolla utiliza apenas cafés de origem única do que eles chamam de microrregiões, pequenas fazendas e fazendas. Eles também usam principalmente uma cafeteira de sifão, um sistema que usa água fervente e um efeito de vácuo para extrair o sabor das moagens. Todo o processo é dividido em experiências científicas e em milagres. O resultado é uma xícara de café que manteve todos os aromas e sabores delicados dos grãos originais. E se você não estiver com disposição para java, experimente um refrescante chá com sabores como coco, grapefruit e cereja preta.
Caffe d'Bolla, 249 E 400 S, Salt Lake City, EUA, EUA +1 801-355-1398
Caffe d'Bolla | © .dh / Flickr
Jack Café Mórmon
Sim, esta empresa de café está dando um golpe na religião predominante da área. Mas tudo está bem divertido. Por trás de suas referências culturais atrevidas e inteligentes, o Jack Mormon Coffee pode respaldar suas alegações de fazer um dos melhores cafés do estado. Não é apenas o café um ótimo lugar para desfrutar de uma xícara de café e algo para comer, mas também vende o café torrado mais fresco que você pode obter. Pare e escolha seu próprio feijão verde, em seguida, pegue uma bebida enquanto espera que eles sejam assados. Você estará saindo com um lote boutique de feijão selecionado à mão para preparar em casa.
Jack Mormon Café, 82 E St E, Salt Lake City, Utah, EUA, +1 801 359 2979
Jack Café Mórmon no mercado do fazendeiro local | © Silus Grok / Flickr
La Barba
Quando esta companhia abriu pela primeira vez, chamava-se Charming Beard, e os convidados eram frequentemente recebidos por baristas despreocupados, ostentando barbas de lenhador cheias e pães de homem. Foi uma imagem divertida e divertida, mas a marca cresceu um pouco e mudou o nome para La Barba. A empresa cresceu rapidamente nos seus quatro curtos anos, e agora tem dois cafés no campus da Universidade de Utah, e um no centro de Salt Lake, dentro do elegante restaurante espanhol Finca. Embora a atitude de La Barba ainda mantenha essa vibração divertida e criativa, eles levam a sério o café e os efeitos transformadores da vida de desacelerar e tomar uma bebida artesanal.
La Barba, 327 W 200 S, Salt Lake City, Utah, EUA, +1 385 215 8481
Publik Coffee Roasters
O mantra da Publik Coffee Roasters é “Qualidade sobre a quantidade. Comunidade sobre corporativo. Planeta sobre o lucro ”. Isso nos faz querer abraçar um unicórnio e lutar pela paz mundial. Em uma nota sincera, Publik realmente incorpora alguns dos melhores princípios que podemos pensar quando se trata de criar ótimas comidas e bebidas, e fazer parte de uma comunidade. Através de cuidadosas fontes e uma verdadeira atitude artesanal, cada café produzido mostra uma grande atenção aos detalhes e dedicação ao bom café. Os visitantes podem experimentar por si mesmos no Publik original no centro de Salt Lake City, o Publik Kitchen, que serve seu excelente café ao lado de um cardápio completo no º e 9º º distrito, ou em sua localização mais recente, uma loja menor nas Avenidas Publik Coffee Roasters, 975 SW Temple, Salt Lake City, Utah, EUA, +1 801 355 3161 Publik Downtown location | © Darryl Dobson / Cortesia Publik Coffee Roasters Raw Bean
Discreto e acessível, o Raw Bean é apenas o café que todo bairro precisa. Os baristas são sempre amigáveis e recebem sua bebida rapidamente e corretamente. E para adicionar um pouco de capricho ao seu dia, o Raw Bean cria promoções especiais para o clima atual, as estações do ano ou as tendências da cultura pop. O mês de maio trouxe bebidas com tema de Star Wars como o Yoda; congelamento de chá verde com coco e o Hahn Solo - um latte de caramelo e caramelo. Outro mês viu um tema dos Beatles, com bebidas como um blackberry mocha, chamado Blackbird, e um chá verde de pêssego, apelidado de Submarino Amarelo.
Raw Bean, 611 SW Temple, Salt Lake City, Utah, EUA, +1 801 990 2326
The Rose Establishment
Nos últimos seis anos, The Rose Establishment tornou-se o novo local para artistas e descolados em Salt Lake. Ocupando um espaço que já foi um popular restaurante para almoço, o The Rose começou servindo para pedir café e alguns doces. Desde então, tem crescido exponencialmente para incluir um café da manhã completo e um cardápio de almoço, juntamente com suas bebidas artesanais de café. Hoje, doces frescos e assados são todos feitos em casa, e o cardápio é orientado sazonalmente. Mas alguns favoritos ainda permanecem, incluindo o brinde abacate esmagado - abacate, azeite, pimenta preta e flor de sal em um pão de cinco sementes. É um acompanhamento perfeito para um chá gelado ou uma dose perfeita de café expresso.
The Rose Establishment, 235 400 W, Salt Lake City, Utah, EUA, +1 801 990 6270
Salt Lake Roasting Company
Muito antes de muitas das outras cafeterias de nossa lista começarem, a Salt Lake Roasting Company estava assando humildemente e servindo café durante anos. Como o torrefador de café mais antigo de Salt Lake, esta empresa tem experiência e longevidade para se orgulhar. Fornecendo grãos que são sempre certificados pelo Fair Trade e pelo Rain Forest Alliance, a empresa torra o café à venda em libras e usa-o em seus cafés. A localização do centro na 400 South em Salt Lake City é um ponto de encontro favorito para os habitantes locais, e uma nova localização perto da biblioteca pública da cidade está ganhando seguidores leais também. Ambas oferecem espaços ideais para reunir-se com os amigos ou desfrutar de algum tempo sozinho enquanto você desfruta de um ótimo café.
Salt Lake Roasting Company, 210 E 400 S, Salt Lake City, Utah, EUA, +1 801 532 0450
Salt Lake Roasting Company | © .dh / Flickr
Sugarhouse Coffee
O nome Sugarhouse Coffee tem um significado significativo para os moradores locais na área de Sugarhouse, ao sul do centro de Salt Lake. O bairro eclético atrai uma variedade de clientes, desde estudantes e artistas até profissionais e mães de futebol, e o Sugar House Coffee abrange todas as partes da tradição boêmia da região. Nos últimos 10 anos, a loja viu muitas mudanças e um punhado de movimentos de localização, como os desenvolvimentos foram feitos para o centro histórico de Sugarhouse. Mas o café Sugarhouse ainda oferece uma atmosfera que é acolhedora e amigável, juntamente com café surpreendente do torrador local Rimini Coffee. O Sugar House Coffee também hospeda músicos ao vivo regularmente, por isso, consulte o site da empresa para obter uma programação do cenário musical local.
Sugarhouse Coffee, 2011 1100 E, Salt Lake City, Utah, EUA, +1 801 883 8867
Sugar House Coffee | © Laurie Brey / Cortesia Sugar House Coffee
