Café Geisha: O Que Saber Sobre O Café Premiado De 2018

O Panamá é famoso por seu café Gueixa, que é o mais caro do mundo. Embora seja vendido por cerca de US $ 9 por xícara no Panamá, você pode gastar até US $ 18 por apenas uma xícara desse joe mágico quando estiver em Nova York. Isso não é nada comparado aos US $ 68 que custa para uma xícara em Dubai.

Café de Gueixas panamenho | © Brittney Schering

O café da gueixa pode custar mais de US $ 600 por libra esterlina, especialmente da fazenda da família, Hacienda la Esmeralda, localizada em Boquete, Panamá. Este é o preço mais alto já pago pelo café verde, de acordo com a Associação de Cafés Especiais do Panamá, e todo o mundo está pagando por um gostinho dos EUA para Taiwan, China, Hong Kong, Austrália, Japão, Coréia do Sul e Dubai.

O café suave, frutado e sedoso é diferente de qualquer outro que você já experimentou. Gueixa é o café mais puro que o dinheiro pode comprar, e o Panamá abriga o feijão mágico. E é sem dúvida mágica, de fato. Feita a partir de cerejas de café colhidas à mão, colhidas na montanha mais alta do Panamá, o vulcão Barú. As cerejas foram então secas durante oito dias até atingirem a humidade ideal, 10,5%, depois vendidas “verdes”.

Café “cerejas” | © Larry Jacobsen / flickr

O café gueixa é tão exclusivo e querido que cafés em todo o mundo oferecem apenas a chance de servir uma bebida do feijão do Panamá que é conhecido por ser o café mais caro do mundo.

continua a dominar o mundo do café com 94,1 pontos em 100 pontos na degustação internacional de café realizada em Boquete, Panamá. O objetivo da competição é descobrir os melhores grãos do país, com um total de 17 juízes de todo o mundo. Apesar da luta da produção através de mudanças inevitáveis ​​no clima, o café de gueixa natural ainda ficou no topo como o mais supremo grão de café de todos.