Os Melhores Bares Na Margem Sul, Brisbane
Dandy's Rooftop
O bar do último piso do Hotel Fox, Dandy's Rooftop, é uma maravilha de Day-Glo renovado e equipado com artificial grama, sombrinhas multi-coloridas e luzes de néon. Este divertido espaço temático de tênis pede instantaneamente uma noite divertida de beber. A lista de coquetéis também concorda com esse sentimento. Experimente o martini de marshmallow de doces ou margarita de jalapeno laranja de pinho. Se você começar a sentir fome, o menu do Dandy é muito confortável. Quatro variedades de pizzas e petiscos de bar, como azeitonas fritas empanadas recheadas com queijo feta, e croquetes defumados de carne de porco e queijo de cabra. Os proprietários do Fox Hotel descrevem seu bar como um playground para adultos, a coisa mais próxima que você terá de uma bebida no quintal no centro da cidade, por isso não tenha medo de trazer alguns de seus colegas para uma recuperação depois do trabalho.
Endereço: 71-73 Melbourne Street, South Brisbane QLD, Austrália, +61 7 3844 2883
The Fox Hotel | © Tom Chapman / Flickr
Bar da Piscina Soleil
Comemore o sol no recém-remodelado bar da piscina Bacchus, batizado agora de Soleil Pool Bar e glamourosamente revestido a ouro, branco e madeira. A ênfase é inteiramente em absorver o verão neste bar da piscina na cobertura. Os clientes podem se bronzear no convés ou relaxar no bar principal enquanto os DJs locais tocam discos e a equipe de mixologistas atrás do bar serve coquetéis como "She's A Daydreamer" (Belvedere vodka pura, xarope de limão e baunilha, purê de framboesa e fizzy de limonada) sobre uma colher de sorvete de baunilha). Com a festa à beira da piscina que dura do nascer ao pôr do sol, os eventuais desejos de comida podem ser tomados pelos lanches fornecidos pela Bacchus, incluindo pizzas, charcutaria e tábuas de queijos.
Endereço: Podium, Rydges, Grey St & Glenelg St, South Brisbane QLD 4101, Austrália, +61 7 3364 0843
O Bar Sangria
Comida e bebida recebem o mesmo preço no Sangria Bar, e ambas são servidas até a meia-noite quando esses desejos começam acertar. A bebida homônima vem em formas tradicionais vermelhas e brancas, mas você também pode progredir para a sangria vermelha de mirtilo e maracujá e a refrescante sangria de toranja e lichia branca. Os amantes de cerveja são atendidos com Estrella Damm na torneira junto com outras nove cervejas espanholas. O menu de comida deliciosa varia entre as refeições ligeiras (bocaditos), que inclui patatas bravas e as recomendadas Alitas de Pollo (asas de frango apimentadas e pimiento rojo aioli), para pratos mais substanciais (raciones) que incluem gambas con chorizo e Vieras Con Calamres. Y Chouriço (vieira frita, lula, chouriço e limão). Uma vez que você tenha enchido seu rosto e sua boca esteja em chamas, atinja as chamas levando-as para a pista de dança quando o local entrar em um pequeno local de dança latina nas noites de quinta, sexta e sábado.
Loja B12 , Little Stanley Street, South Brisbane, QLD, Austrália, +61 7 3846 1201 A vista do Cove Bar | © Yelp Inc./Flickr
Tomahawk Bar
Uma tradicional cervejaria de estilo saloon, Tomahawk Bar é a mais nova queridinha gastropub do South Bank. A estética rústica é imediatamente estabelecida pelos azulejos esmeralda, acabamentos em madeira e barra com tampo de cobre, todos reunidos pela abundância de assentos no interior e ao ar livre, incluindo uma mesa de 16 lugares para grandes festas com vista para a vegetação da Grey Street. As credenciais da cerveja artesanal de Tomahawk falam por si. 13 torneiras de cervejas independentes e sidras em rotação (incluindo locais como Brisbane Brewhouse Robust Porter) e uma seleção adicional de cerveja engarrafada do exterior e interestadual. Procure o Rogue Old Crustacean Barley Wine de Oregon, EUA. O menu de comida é igualmente lupulado. A maioria dos pratos contém ingredientes de cerveja, como a carne de porco cozida lentamente e almôndegas de erva-doce com cevada torrada, e tortas populares de Tomahawk. Até mesmo o sorvete caseiro é infundido com cerveja.
Endereço:
5/182 Grey St, South Brisbane QLD, Austrália Cove Bar and Dining
No elegante destino gastronômico de River Quay, o Cove Bar and Dining é um bar de champanhe e ostras que atende à família. funções, festas de aniversário e encontros românticos. Passando pelo gramado afundado e dentro do arejado pavilhão de madeira, siga em frente até o impressionante bar de Cove, formado por várias centenas de conjuntos antigos de gavetas. Dê uma chance a um delicioso mojito de maracujá com rum, refresco de maracujá, limão, hortelã e refrigerante. Quanto ao prato principal, as ostras vêm em 15-20 variações, como granita melancia e sal de limão, geleia de tomate defumado ou sua criação de ostras assinatura 'Bubbles', um gel Moet & Chandon, emulsão San Pellegrino e pérolas King Salmon. > Endereço:
4 Sidon St, South Brisbane QLD, Austrália, +61 7 3844 3993
Cove Bar | © Yelp Inc./Flickr Stoke Bar
Com vista para a brilhante cidade noturna e se projetando sobre os manguezais do South Bank está o Stoke Bar, a expansão à beira-rio do Stokehouse Restaurant. Bar petiscos aqui são inevitavelmente deliciosos, apresentando pratos que torcem em cozinha mediterrânica moderna, incluindo bacamarte crumbed panko com batatas fritas e aioli de limão e bochecha de carne assada lenta com polenta branca e gremolata. Pegue uma taça de vinho no deck de madeira e retorne a si mesmo em meio aos sons da trilha sonora da soul music
Endereço:
Sidon St, Brisbane, Queensland, Austrália, +61 7 3020 0600
French Martini Bar Uma ótima lanchonete para jantares casuais, bem como uma parada pré ou pós-teatro, o French Martini Bar certamente terá o charme (gaulês). Decorado com banquetas cor-de-rosa e uma cozinha e bar retroiluminados, o French Martini tem uma atmosfera jovial e balançante que ecoa no menu de comida lúdica e de inspiração regional. Além da esperada charcutaria e tábuas de queijos, as ofertas mais aventureiras incluem les huites aux saucissons (ostras e linguiça) e a pancetta de especialidade da Córsega, hortelã, cebola branca e favas. Lave tudo isso para baixo com o necessário Chablis Martini ou vá para fora da pista com um gole real sloe fizz.
Endereço:
Loja 6C, Little Stanley St, Brisbane Sul QLD, Austrália, +61 7 3844 5541
Um martini francês | Hop & Pickle Hop e Pickle chamam seu estilo de 'Hop Culture', sinalizando sua missão descarada para lembrar ao South Bank de Brisbane o que o coração e a alma de um pub realmente maravilhoso deveriam ser. Certamente, eles tentaram essa busca com desenvoltura em seu canto da Little Stanley Street que mantém a sensação do seu local. Cerveja artesanal é servida na torneira, e aos sábados, Hop e Pickle homenageiam os 'Pub Classics'. Espere bastante parmas, bangers e mash e sliders gordurosos. Domingos são dias de almoço assado, eo menu regular de petiscos de bar é bastante ousado, experimente o polvo assado com molho romesco ou a barriga de porco asiática com pepino.
Endereço:
Little Stanley St, South Brisbane QLD, Austrália, +61 7 3217 2652
O Hoo Ha Bar
O Hoo Ha Bar não precisa ser informado que é legal, é apenas pela sua despretensão e recusa em se adequar ao apelo das massas. Situado fora da principal multidão turística na Tribune Street, Hoo Ha é um ponto de encontro local autêntico, mas amigável e descontraído o suficiente para atender os recém-chegados. Quatro cervejas artesanais estão constantemente girando na torneira, como o atual Brewcult 'Buggin Out' Black IPA e Croft Biscuit Brown. Brincalhão também é abundante no menu de coquetéis da Hoo Ha, que é onomatopeia-temático. Você vai estar exclamando ZING! na mistura de gim de Hayman, lichia, coentro fresco, suco de limão e vinho espumante Endereço:
41 Tribune St, Brisbane QLD, Austrália
Hoo Ha Bar | © Rae Allen / Flickr
Linha Manhattan Uma fatia da Big Apple no grande banco, a Manhattan Line é apaixonada por apenas três coisas: uísque, cerveja e comida de rua americana. Estamos falando de montanhas de cachorros quentes com todos os topping sob o sol, ketchup, mostarda, picles, pimentões, cebolas caramelizadas, pimenta picante picante e muitos mais. Você também encontrará joes desleixados, asas de búfalo e cachorros de tofu para vegetarianos. Há até um contingente escocês no cardápio na forma de barras fritas de Marte. As bebidas oferecidas incluem coquetéis de bourbon e cerveja artesanal de pedra e madeira.
Endereço:
Little Stanley St, South Brisbane QLD, Austrália
