As 10 Melhores Cervejarias Artesanais Do Colorado Para Visitar Antes De Você Morrer
Cervejaria Avery Brewing | Cortesia de Avery Brewing Company
Avery Brewing Company
Fundada em 1993 por Adam Avery, a Avery Brewing Co., de mesmo nome, é um local baseado em Boulder que cresceu de forma constante ao longo dos anos. Na verdade, mudou-se muito recentemente para uma nova e maior área de 96.000 pés quadrados, que tem 30 cervejas de pressão e um restaurante que serve cozinha de conforto, incluindo itens vegetarianos e sem glúten. Algumas das suas cervejas mais populares que são frequentemente encontradas no projecto incluem o trigo de estilo belga White Rascal e o IPA Maharaja Imperial. A cervejaria também experimenta diferentes métodos e sabores para produzir algumas grandes criações de edição limitada, incluindo a cerveja Rumpkin - pumpkin envelhecida em barris finos de rum fresco. Passeios gratuitos, nas variedades guiadas e autoguiadas, estão disponíveis todos os dias.
Avery Brewing Company, 4910 Nautilus Ct., Boulder, CO, EUA, +1 303 440 4324
© Courtesy CODA
CODA Brewing Co.
Fundada em 2014 por Luke Smith e Scott Procop, a CODA Brewing Co. é uma cervejaria artesanal com sede em Aurora. Com o nome do símbolo coda, que denota o fim de uma peça musical, CODA 'emparelha cerveja com música', o que significa que cada bebida tem uma canção complementar. Com os ingredientes da mais alta qualidade disponíveis, incluindo hibiscos importados da África, a cervejaria cria uma variedade de cervejas artesanais e premiadas, incluindo o vencedor do prêmio Great Great Beer Festival 2014, 'Sleepyhead Passion Fruit Kölsch', além de elixires experimentais. Prove todos eles na casa de tapas de estilo rústico, completa com móveis feitos de madeiras cultivadas no Colorado. Quanto aos comestíveis saborosos, coma uma deliciosa refeição do Cedar Creek Pub, seu restaurante irmão.
CODA Brewing Co., 2101 N. Ursula # 10, Aurora, CO, EUA, +1 720 324 8529
Grande Divide Beer Rainbow | Cortesia de Great Divide Brewing Company
Great Divide Brewing Co.
Fundada em 1994 por Brian Dunn, a Great Divide Brewing Co. é uma renomada cervejaria artesanal que oferece 16 torneiras de cervejas sazonais e o ano todo em Denver. Receber vários prêmios por suas cervejas, incluindo 18 medalhas do Great American Beer Festival e cinco prêmios da World Beer Cup, é uma obrigação definitiva para qualquer amante de cerveja artesanal. Fornecendo os melhores ingredientes disponíveis de fontes locais, sempre que possível, as escolhas populares incluem o Yeti Imperial Stout com notas de caramelo e caramelo e o sazonal Old Ruffian, que é uma cerveja de estilo cevada. Para aqueles que procuram algo para comer, a cervejaria hospeda caminhões de alimentos todas as noites. Não se esqueça de participar de uma visita guiada gratuita à cervejaria, que acontece diariamente.
Great Divide Brewing Co., 2201 Arapahoe St., Denver, CO, EUA, +1 303 296 9460
Bar na Great Storm Brewing | Cortesia de Great Storm Brewing
Great Storm Brewing
Fundada em 2010, a Great Storm Brewing foi aberta ao público pela primeira vez em 2012. Especializada em estilos clássicos com um toque especial, a cervejaria, que é a menor microcervejaria de Colorado Springs, se esforça para criar artesanato cervejas que irá separá-los de todos os outros. Com vários toques giratórios, que incluem desde sazonais a experimentais, pequenos lotes e favoritos regulares, há algo para todos. Excelentes opções incluem o Rum-Raisin Stout, que é fermentado com aveia, passas e açúcar mascavo, e o Brass Ale Honey Amber feito com malte do Reino Unido e lúpulo, além de mel de flores silvestres locais. Certifique-se de verificar o pátio para belas vistas de Pikes Peak
Brewing Grande Tempestade, 204 Mount View Lane # 3, Colorado Springs, CO, EUA, +1 719 266 4200
instalação de produção de Kannah Creek | Cortesia de Kannah Creek Brewing Company
Kannah Creek Brewing Company
Inaugurada em 2005, a Kannah Creek Brewing Company é uma cervejaria de vizinhança de propriedade e operada localmente localizada em Grand Junction. Com cervejas artesanais premiadas ao lado de deliciosos produtos salgados e doces, esta cervejaria acolhedora e convidativa é um ótimo lugar para desfrutar de uma noite na cidade. Junto com sete torneiras de base, incluindo o Lands End Amber, um Altbier de estilo alemão, várias opções sazonais, como o Cherry Bourbon Barrel Brown com notas de chocolate e cereja, também fazem uma aparição que permite que muitos paladares fiquem satisfeitos. Para uma excursão gratuita, visite a Edgewater Brewery, mas não deixe de agendar com antecedência.
Kannah Creek Brewing Company, 1960 N. 12th St., Grand Junction, CO, EUA, +1 970 263 0111
Exterior da Horse & Dragon Brewing Company | Cortesia de Horse & Dragon Brewing Company
Empresa Horse & Dragon Brewing
A Horse and Dragon Brewing Company é um estabelecimento de propriedade e administração familiar que se encontra em Fort Collins. Inaugurado em 2014 por Tim e Carol Cochran, o bar acolhedor, que está aberto diariamente, apresenta vários toques - confira seu site para ofertas atuais - garantindo que uma ampla gama de gostos seja satisfeita. As cervejas criativas incluem o Sad Panda Coffee Stout com uma combinação saborosa de baunilha, chocolate amargo e café, o Naughty 'Nana Belgian Dubbel, que é fermentado com bananas, e o L3 IPA. Para aqueles que estão interessados em visitar a cervejaria, as excursões só estão disponíveis mediante solicitação.
Horse & Dragon Brewing Company, 124 Racquette Dr., Fort Collins, CO, EUA, +1 970 631 8038
Lowdown Cervejaria & Cozinha
A Lowdown Brewery and Kitchen é um estabelecimento com sede em Denver que apresenta cervejas artesanais clássicas, além de criações modernas, que incluem envelhecimento em barril e novas receitas, além de cozinha deliciosa. Fundada em 2014, a cervejaria oferece aos hóspedes um ambiente casual e confortável para experimentar uma seleção de cervejas da equipe favorita, Patio Pounding Pilz, que é um pilsner clássico, para o Eclipse Total do Saison, que é uma poção escura com notas de chocolate e laranja. O Lowdown também tem torneiras convidadas para apoiar outras empresas locais. Quando se trata de edibles, o menu oferece pratos, incluindo opções sem glúten e vegan, inspirados por ingredientes locais, orgânicos e sazonais.
Lowdown Brewery & Kitchen, 800 Lincoln St., Denver, CO, EUA, +1 720 524 8065
Cerveja Esquerda à Mão | © NE Ent / WikiCommons
Brewing Left Hand
Inaugurado em 1994 por Dick Doore e Eric Wallace, o Left Hand Brewing atrai aficionados de cervejas artesanais de novo e de novo com suas ótimas cervejas vencedoras multi-premiadas. Do claro ao escuro, do suave ao arrojado, as cervejas artesanais produzidas nesta cervejaria de Longmont são variadas, o que significa que há algo para todos os gostos. A Sawtooth Ale - a cerveja em conserva - e o Milk Stout Nitro, uma cerveja forte com notas de açúcar mascavo, creme de baunilha, café torrado e chocolate, são duas das escolhas mais populares. Visite a sala de degustação da cervejaria em qualquer dia da semana para experimentar essas cervejas e muito mais. Se estiver interessado na ação dos bastidores, faça uma visita guiada gratuita à cervejaria.
Left Hand Brewing, 1265 Boston Ave, Longmont, CO, EUA, +1 303 772 0258
Ska Brewing
Fundada em 1995, a Ska Brewing é uma instalação 100% movida pelo vento que oferece aos hóspedes vários prêmios vencedora cervejas artesanais dentro de uma atmosfera animada. De cervejas emblemáticas como o Modus Hoperandi IPA a ofertas sazonais, incluindo o Estival Cream Stout, uma cerveja de sobremesa com notas de chocolate e café, os amantes da cerveja ficarão satisfeitos com a linha exclusiva. Para aqueles que procuram algo para comer, visite o jardim de cerveja da cervejaria para experimentar deliciosos pratos do The Container. Com uma cozinha inspirada nos ingredientes locais e na cerveja da cervejaria, o cardápio atrairá uma grande variedade de sabores de comedores carnívoros a veganos e jantares sem glúten. Ska também organiza vários eventos todos os meses, incluindo noites de curiosidades e música ao vivo.
Ska Brewing, 225 Girard St., Durango, CO, EUA, +1 970 247 5792
Marcelina Morfin
