As Melhores Vinícolas Da Costa Central Da Califórnia
Oso Libre Winery
Escondido nas montanhas de Santa Lucia, no lado ocidental de Paso Robles, Oso Libre Winery oferece vinhos ricos e complexos devido ao microclima incomum do sustentável vinhedos cultivados. Oso Libre é uma pequena propriedade familiar que fica a apenas 10 quilômetros do Oceano Pacífico, tornando-se consistentemente mais frio do que o resto de Paso Robles. Ele fornece um habitat ideal para variedades Cabernet Sauvignon, Rhone e Primitivo.
Oso Libre Winery, 7383 Dr Vineyard, Paso Robles, CA, EUA , +1 805 238 3378
Foto cortesia de Oso A Vinícola Bianchi e a Sala de Degustação Bianchi estão localizadas em uma belíssima propriedade de 40 acres, com vinhos exclusivos, cozinha completa e churrasqueira ao ar livre. Os hóspedes ainda têm a opção de pernoitar na Vineyard House e organizar passeios nas instalações de vinho de última geração que cobrem todo o processo de vinificação. A adega apresenta uma seleção dos suspeitos do costume (Cabernet, Merlot, Chardonnay, Pinot), bem como algumas pequenas produções de sala de degustação exclusivas (Cabernet Franc, Petite Sirah, Primitivo e várias misturas). A adega é uma estrutura agrária contemporânea situada em um lago de carpas à beira do lago.
Vinícola Bianchi, 3380 Branch Rd, Paso Robles, CA, EUA,
+1 805 226 9922
Foto cortesia da Vinícola Bianchi Ancient Peaks Winery
A Ancient Peaks Winery está localizada no sopé das montanhas de Santa Lucia, a apenas 14 milhas do Oceano Pacífico e o solo é predominantemente composto por um antigo leito petrificado, que foi erguido há 10 milhões de anos. Isso permite que os produtores plantem a mesma uva em quatro a cinco variedades diferentes de solo para obter uma variedade de sabores distintos. Todos os sábados, os visitantes podem experimentar um passeio pelos notáveis solos e práticas sustentáveis, que incluem um voo de vinhos acompanhados de carnes finas selecionadas e queijos artesanais. Se os hóspedes procuram algo um pouco mais aventureiro, também são oferecidos passeios de tirolesa com tirolesa que fazem os caçadores de emoções subirem a mais de 50 metros acima da cênica vinha.
Ancient Peaks Winery, 22720 El Camino Real, Santa Margarita, Califórnia, EUA
,
+1 805 365 7045 Foto cedida por Ancient Peaks Demetria Estate
A Demetria Estate é uma vinícola de propriedade familiar com vinhos artisticamente trabalhados para mostrar as condições únicas de cultivo da Santa Ynez Vale e colinas Santa Rita. A adega tem 45 acres plantados em uma propriedade de cultivo biodinâmico, que consiste exclusivamente de variedades Rhone, como Viognier, Grenache blanc, Picpoul Blanc, Grenache, Mourvedre e Syrah. O enólogo Harry Waye cria vinhos que são complexos, sendo ao mesmo tempo amigável e acessível, não apenas para o apreciador, mas também para o amante do vinho cotidiano.
Demetria Estate, 6701 Foxen Canyon Rd, Los Olivos, Califórnia, EUA
,
+1 805 686 2345 Foto cortesia de Demetria Estate Artiste Winery
Artiste Winery combina o maravilhoso ofício de vinificação com obras de arte impressionista que adornam os rótulos de cada garrafa. Cada mistura de vinho tem o nome do título da pintura que enfeita sua garrafa. Os produtores de vinho trabalham com alguns dos melhores artistas impressionistas contemporâneos em todo o país para encomendar e licenciar uma nova pintura para cada novo vinho. Inspirando-se nas cores, imagens e histórias por trás de cada rótulo de vinho, os produtores combinam vinhos diferentes para criar vinhos de autor impressionistas.
Artiste Winery, 2948 Grand Ave, Los Olivos, CA, EUA
,
+1 805 686 2626 Foto cedida por Artiste Winery The Bubble Shack
Localizado em uma pequena e exclusiva sala de degustação em Los Olivos, o Bubble Shack é um esforço colaborativo dos irmãos Eli Parker e Ashley Parker Snider. Apresentando vinhos como 'The Sibling Bubblery', uma referência irônica ao projeto irmão / irmã, a vinícola oferece uma variedade de vinhos espumantes.
The Bubble Shack, 2970 Grand Avenue, Los Olivos, Califórnia, EUA
,
+1 805 688 8276 Foto cedida por The Bubble Shack Sanford Winery
Com dois vinhedos de cultivo sustentável no coração das colinas de Santa Rita, a Sanford Winery é especializada em artesanato , a propriedade engarrafou Pinot Noir e Chardonnay desde 1981. O primeiro vinhedo plantado na denominação, Sanford & Benedict Vineyard agora se orgulha de ter as vinhas Pinot Noir mais antigas do condado.
Vinícola Sanford, 5010 Santa Rosa Rd, Lompoc, CA, EUA
,
+1 800 426 9463 Foto cedida por Sanford Winery Sunstone Vineyards e Winery
Profundamente enraizada no coração do Vale de Santa Ynez, Sunstone é um lugar ideal para degustar vinhos. Localizada a apenas 35 minutos ao norte de Santa Bárbara, a Sunstone aparentemente transporta os visitantes para o interior provençal da França. Com o nome do xisto e das pedras expostas e expostas ao sol da vinha, Sunstone é um refúgio idílico onde pode desfrutar de um copo de vinho num pátio repleto de alfazemas e alecrim e almoçar em mesas de piquenique sombreadas por oliveiras e carvalhos. > Sunstone Vineyards and Winery, Ref N 125, Santa Ynez, CA, EUA
,
+1 805 688 9463
Foto cedida pela Sunstone Vineyards and Winery Vinhos do sol em pé Sol em pé Os vinhos concentram-se nos vinhos Rhone-varietais, feitos artesanalmente em pequenos lotes de algumas das principais vinhas de Santa Ynez Valley. A fruta é obtida como variedades específicas de vinhedos, cada uma com suas características e diversidade. A sala de degustação e vinícola, localizada no coração de Buellton, CA, também serve como um local de música ao vivo e tem uma galeria de arte moderna localizada em seu armazém ao lado.
Standing Sun Wines, 92 2nd St #D, Buellton, CA, EUA
,
+1 805 691 9413
Foto cedida por Standing Sun Wines JUSTIN Vineyards & Winery Atribuída por colocar a denominação de Paso Robles no mapa mundial de vinhos, JUSTIN Vineyards & Winery faz para um refúgio ideal. Localizada a cerca de 25 minutos de Paso Robles, JUSTIN foi a primeira vinícola da Costa Central a oferecer uma sala de degustação, um restaurante premiado e luxuosas acomodações para pernoite. A experiência JUSTIN combina o luxo e o ambiente de um hotel cinco estrelas com a paisagem rústica de Paso Robles, proporcionando aos hóspedes uma experiência de vinho de primeira classe.
JUSTIN Vineyards & Winery, 11680 Chimney Rock Rd, Paso Robles, CA, EUA,
+1 805 238 6932
Foto cedida por JUSTIN Vineyards & Winery
