Os Melhores Restaurantes Com Estrelas Michelin Em Veneza

Veneza é repleta de restaurantes finos, especializados em cozinha tradicional veneziana e oferecendo muitas variedades de pratos italianos vinhos. Aqui estão os melhores restaurantes com estrelas Michelin em Veneza, que são apenas um corte sobre o resto.

Quadri

Com vista para a Praça de São Marcos, Quadri oferece excelente cozinha italiana e veneziana contemporânea para moradores e visitantes, e cada mordida procura representar a história de Veneza. Todos os ingredientes vêm da lagoa, com os chefs fazendo viagens diárias ao mercado para garantir que tudo esteja fresco. A comida é preparada usando influências italianas e estrangeiras para criar algo especial e memorável. Aberto de terça a domingo, 12: 30-14: 30 e 7: 30-10: 30.

Quadri, Piazza San Marco, 121, 30124 Veneza, Itália , +39 041 522 2105

Antica Osteria Cera

A decoração simples e branca do Antica Osteria Cera incentiva os hóspedes a descontraírem e desfrutar de uma refeição sofisticada no único restaurante de Veneza com duas estrelas Michelin. Cada prato é primorosamente organizado no prato, criando uma experiência de visão e sabor. Os hóspedes têm a opção de um menu com preço fixo ou à la carte, e podem desfrutar de uma ampla variedade de frutos do mar e vegetais frescos.

Antica Osteria Cera, Via Marghera, 24 - 30010 Lugetto di Campagna Lupia (VE), Itália , +39 041 518 5009

Da Fiore

Um dos restaurantes mais conhecidos da cidade, o Da Fiore está localizado em uma taverna renovada. O restaurante serve uma variedade de pratos tradicionais com toques modernos, bem como receitas originais do próprio chef. Os pratos mais populares incluem o baixo em vinagre balsâmico, risoto e molucche; cada prato é satisfatório e captura um sabor autêntico da cultura italiana. Aberto de terça a sábado, das 12h30 às 14h e das 7h30 às 10h30.

Da Fiore, San Polo, 2202, 30125 Veneza, Itália

, +39 041 721308 Il Ridotto

Um pequeno restaurante íntimo com apenas nove mesas, Il Ridotto é um local maravilhoso para uma noite romântica. O menu apresenta cozinha tradicional que muda com a estação ou com a inspiração do chef, prometendo algo novo a cada visita. A adega de vinhos oferece uma ampla seleção de vinhos para combinar com qualquer prato principal, e inclui até mesmo os que remontam à década de 1950. Aberto de quinta a terça, das 12h às 16h e das 18h40 às 21h45.

Il Ridotto, Campo SS. Filippo e Giacomo, 4509, 30122 Sestiere de Castello, Venezia VE, Itália

, +39 041 520 8280 © Stijn Nieuwendijk / Flickr

Venissa

Um lindo restaurante localizado longe do movimentado centro da cidade, Venissa é o lugar para desfrutar de uma noite longe das vistas e sons de Veneza. O restaurante tem a sua própria horta e pomares no local, de onde provém a maioria dos seus ingredientes, enquanto os restantes são comprados diariamente frescos no Mercado Rialto. Cada mordida é uma experiência da cultura e culinária italianas; tudo embrulhado em um pequeno menu simples apresentado por quatro chefs apaixonados. Aberto de quarta a segunda, das 12h30 às 13h30 e das 19h às 19h30min.

Venissa, Fondamenta de Santa Caterina, Veneza, Itália

, +39 041 527 2281