10 Melhores Restaurantes Em Valparaíso, Chile

escala para barcos que viajam entre os oceanos Atlântico e Pacífico, Valparaíso é agora uma cidade intrigante e um pouco eclética. Aqui estão os 10 melhores restaurantes que capturam sua vibração boêmia

© Carlos Reusser Monsalvez / Flickr

Café Turri

Quando perguntado por um estrangeiro onde comer, um local quase certamente responderá "Café Turri". Instalado em um edifício do século XIX, o café não só tem uma das melhores vistas da cidade, mas também tem um cardápio incrível, com uma ampla seleção de pratos chilenos e estrangeiros. Vieiras e camarões em uísque e cominho, carpaccio de polvo e costelas de cordeiro em molho de pimenta ou mel e hortelã são apenas algumas das criações sofisticadas em oferta. Ótimo para o jantar, Turri também tem um café se você estiver com disposição para uma tarde preguiçosa com chá e bolo. Esteja preparado para passar pelo privilégio de desfrutar de um dos locais mais antigos de Valpo.

Cafe Turri, Templeman 147 Cerro Concepción, Valparaíso, Chile, +56322252091

© Café Turri

La Concepción

localizado na parte antiga de Valparaíso, não muito longe de Turri, o La Concepción tem uma vista deslumbrante e uma clientela leal dos habitantes locais. Cordeiro, ceviche e outros favoritos figura no menu. A equipe é incrivelmente atenta aos detalhes, e todos os seus produtos são adquiridos localmente. A comida é da mais alta qualidade e o serviço é inigualável. Se você optar por uma refeição noturna no terraço e sentir frio, os garçons levarão um cobertor. No entanto, é uma opção relativamente cara, mas vale a pena se você adora comida, ou se está ganhando e jantando alguém que gosta.

La Conception, Papudo 541 Cerro Concepción, Valparaíso , Chile, +56322498192

© La Concepcion

Café del Poeta

Uma visita aqui é uma oportunidade de estar muito próximo dos poetas vencedores do Prêmio Nobel. Eles podem ser na forma de mini modelos, mas é encantador, no entanto. Aqui você pode ler Neruda e Mistral longe da agitação da cidade enquanto come tiramisu, ou beber suco de laranja espremido na hora. Este é um bem valioso no Chile, onde grande parte do suco oferecido é proveniente de uma garrafa. A atmosfera é de 1920, o café é forte, a comida é despretensiosa ao mesmo tempo que é deliciosa. Embora o Café del Poeta seja uma alternativa mais barata aos restaurantes mais sofisticados, ele ainda administra um cardápio extenso, incluindo frutos do mar e peixes. Horário de funcionamento: 8h30 - meia-noite de segunda a sexta-feira e das 11h de sábado e domingo

Café del Poeta, Aníbal Pinto 118, Valparaíso, Chile, +56 32 222 8897

© Café del Poeta

Foto Café

Este café é gerido pela família de Magdalena Muencke, um famoso retratista Valpo. Costumava ser o local onde o equipamento fotográfico era vendido e as fotos eram desenvolvidas. Hoje metade do café é uma loja, onde você pode comprar fotos. Também abriga exposições de material dos arquivos da família e de outros artistas. Muitos vão ao Café Foto por sua arquitetura e localização histórica e importância. Espere comida de café de boa qualidade em um ambiente encantador onde as saladas e os crepes são particularmente deliciosos

Foto Cafe, Esmeralda 1111, Valparaíso , Chile, +56322231515

© Foto Café

Pasta e Vino

Aclamado como um dos melhores restaurantes de Valparaíso, o Pasta e Vino costuma estar cheio, por isso é uma boa ideia reservar com antecedência. O ambiente chique e sofisticado está alinhado com a comida: mariscos brancos grelhados com gengibre e lima, fettuccine preto com frutos do mar, ravioli de sementes de pinheiro araucano, chancaca e carne picada. Não vá lá à procura de peixe grelhado. O restaurante serve apenas massas como prato principal. A lista de vinhos é limitada, mas requintada. Termine sua refeição com um amaretto e panna cotta, antes de passear pela cidade velha.

Templeman 532, Cerro Concepción, Valparaíso , Chile, +56322496187

Restaurante Alegre

A Restaurante Alegre distingue-se pelo seu menu de vanguarda. O chef de renome internacional Sergio Barroso treinou sua equipe para os altos padrões geralmente esperados nos melhores restaurantes de Nova York ou Londres. Instalado no prestigiado hotel boutique Palacio Astoreca, uma mansão vitoriana convertida, o Alegre ostenta uma decoração de bom gosto, na qual os hóspedes podem desfrutar de uma culinária criativa e pratos impecavelmente apresentados. Os sabores podem ser surpreendentes: o sorvete violeta é um deleite inusitado. A cozinha depende exclusivamente de produtos locais, com foco em frutos do mar. O serviço é excelente e rápido, e há um piano-bar no andar superior.

Restaurante Alegre, Hotel Palácio Astoreca, Monte Alegre 149, Valparaíso , Chile, +56323277700

Bar Cinzano

Bar Cinzano é um volta da instituição do século. Vá lá para o cenário romântico e absorva uma atmosfera que remonta ao auge de Valpo. Quando se trata de experimentar a velha artilharia Valparaiso da década de 1920, é difícil de superar. Tente planejar indo no fim de semana ou em uma noite quando há música ao vivo tocando e você pode acabar ficando lá a noite inteira

Bar Cinzano, Praça Aníbal Pinto 1182, Valparaíso , Chile +56322213043

Restaurante Monte Alegre

Situado numa varanda virada para o mar, o requintado restaurante do Hotel Casa Higueras goza de uma vista espectacular e serve comida chilena do mais alto nível. Aficionados de frutos do mar vão adorar o requintado ceviche e sopa de congro. Port guisado, cordeiro de figo, atum da ilha de Páscoa e verduras com alcachofras também são destaques. O ambiente é muito descontraído, com música jazz ao vivo e uma equipe altamente atenciosa. Monte Alegre é um dos únicos restaurantes a abrir diariamente: das 13h às 16h; e 8-12h.

Monte Alegre, Calle Higuera 133, Cerro Alegre, Valparaíso , Chile, + 56-32 236 5350

Café Con Letras

Este é um ótimo café ao ar livre, localizado no parte velha da cidade. Aqui você pode ler e comprar romances recentes, ou verificar seus e-mails no terraço. O Café Con Letras é um excelente local para cafés da manhã, almoços, brunches ou chá a preços justos, porém deliciosos. O cardápio é variado, incluindo bolos, calzones, churros com manjar - o equivalente a dulce de leche argentino - e sopas. O chocolate quente, o sanduíche de salada e abacate m agallanos são altamente recomendados. O café está aberto de segunda a sábado, das 11h às 22h e aos domingos das 4h às 10h. Café con Letras

, Almirante Montt 316, Valparaíso , Chile , +56322235480 Caleta Portales

Este restaurante está localizado na baía de Valparaíso, em uma área de pesca. Caleta Portales tem uma vista linda sobre a praia e os barcos de pesca. Despretensioso, e com uma decoração bastante kitsch, continua a ser um favorito entre os moradores locais, embora seja um pouco mais caro do que algumas alternativas próximas. Experimente o

jardin de mariscos (um prato de basicamente tudo que as águas chilenas têm para oferecer), ceviche de camarão incrível ou machas com queijo parmesão. Há um serviço de metrô direto para Vina del Mar, que é uma boa opção para um pit stop. Caleta Portales, Avenida Espana, Valparaíso

, Chile , +5632 262 5814