Os 10 Melhores Restaurantes De Honduras, De Tegucigalpa A Roatan
El Patio
Dois grandes estátuas parecidas com totens representando figuras indígenas antigas recebem os famintos no El Patio de Tegucigalpa. Fundado em 1977, El Patio é um dos restaurantes mais conhecidos de Honduras, conhecido pela boa comida e atmosfera animada. Aperitivos deliciosos são servidos em cima dos tradicionais anafres , panelas de barro contendo carvão quente. Mas a alegação de El Patio para a fama vem na forma de espetinhos de carne e bifes, grelhados no carvão, de acordo com as tradições locais hondurenhas.
El Patio, Blvd. Morazan, contiguo a Banpais, Tegucigalpa, Honduras, +504 2221 4141
A Hacienda Real, em Tegucigalpa, situada em um esplêndido estabelecimento rural com paredes de pedra, móveis de madeira e pisos de terracota, é um renomado restaurante onde alguns dos melhores bifes e frutos do mar de Honduras podem ser degustados. A marca da Hacienda Real é tão bem-sucedida que o restaurante tem filiais na Guatemala, El Salvador e Panamá.
Hacienda Real, Avenida Juan Pablo II, Coronel Tepeyac, Tegucigalpa, Honduras, +504 2239 6860
Rojo, Verde y Ajo
A Rojo, Verde y Ajo (Vermelho, Verde e Alho) é um restaurante de influência italiana em Tegucigalpa. A cozinha serve muitas especialidades italianas, mais notavelmente uma variedade de massas, mas a alma tropical de Honduras assombra o cardápio também, no carpaccio de abacate, pêra e pinenut; os medalhões de carne com molho jalapeño; ou o camarão empanado recheado de yucca. Como se a boa comida não fosse suficiente, Rojo, Verde y Ajo costumam apresentar eventos de música ao vivo e geralmente tem uma vibração que atrai a clientela mais glamourosa de Honduras.
Rojo, Verde e Ajo, 5 Calle, Tegucigalpa, Honduras , +504 2232 3398
Copan, Honduras | Hacienda San Lucas
Não muito longe das ruínas maias de Copan, Patrimônio Mundial da UNESCO, fica a Hacienda San Lucas, uma propriedade que se estende por mais de 300 acres de terra em um cenário natural impressionante. A Hacienda San Lucas tem sido pioneira no ecoturismo sustentável em Honduras desde 2000. Além de oferecer hospedagem, a fazenda orgulha-se de sua cozinha milagrosa, habilmente administrada por Doña Flavia, onde os cursos inspirados pela cozinha tradicional maia são cuidadosamente preparados. Milho, abóbora e feijão, os elementos fundadores da gastronomia maia, são usados como base para a maioria dos pratos. Muitas preparações envolvem uma lareira de fogo de madeira como os maias acreditavam que a fumaça carrega o espírito do que é queimado aos deuses.
Hacienda San Lucas, Copán Ruinas, Copán, Honduras, +504 2651 4495
Tanya de Twisted
Twisted Tanya's é um restaurante peculiar e colorido localizado no primeiro andar de um edifício Copan, e tem vista para parte das ruínas maias da cidade a partir do terraço ao ar livre. Uma das coisas que atraem os clientes ao Twisted Tanya's são os produtos frescos e sazonais usados na cozinha. Estes dão origem a um número de favoritos, incluindo
quesadillas
de frango assado (uma tortilla de milho), filé mignon ao molho jalapeño e ravióli de queijo servido com legumes salteados. Mas o Twisted Tanya's também é um ótimo bar que serve bebidas e coquetéis, ostentando uma atmosfera amigável e animada que o torna uma escolha segura para uma noite divertida em Copan. Twisted Tanya's, Calle Independencia, Copán, Honduras, +504 2651 4182 © Twisted Tanyas
Sundowner's
Sundowner's é o que você esperaria de um bar em um local tropical, a bela ilha de Roatan, em Honduras. O bar está situado na bela praia, em uma estrutura que fica a meio caminho entre uma cabana e um gazebo, cercada por palmeiras exuberantes e a poucos metros do mar cristalino. Não é nenhuma surpresa que este bar da praia seja um favorito entre os turistas jovens e locais, e o lugar ideal para apreciar o pôr do sol hondurenho, como o nome sugere. Mas Sundowner também é uma excelente opção para passar a noite na praia, talvez em volta de uma fogueira, enquanto saboreia um coquetel. Dica para os famintos: os hambúrgueres aqui são deliciosos.
Sundowner's, Half Moon Bay, Roatán, Honduras, +504 2445 4158
Vintage Pearl
O Vintage Pearl é um restaurante requintado com um interior dominado por madeiras e com uma atmosfera incrivelmente íntima e sofisticada. No cardápio, deliciosas iguarias como o brie assado coberto com molho de goiaba; creme de tomate com gengibre; e filé com molho de queijo gorgonzola, que oferece um refinado intervalo da tradicional culinária hondurenha. Mas o orgulho do restaurante é sua adega; Pérola Vintage possui a maior seleção de garrafas internacionais na ilha e convida seus clientes a desfrutar de um copo antes mesmo de tomar um assento
Vintage Pearl, West Bay Beach 504, Roatán, Honduras, +504 9610 8734
La Sirena de Camp Bay
O deslumbrante local de La Sirena de Camp Bay, literalmente rodeado pelo mar azul-turquesa da ilha, oferece uma localização de cartão postal que, por si só, seria uma boa razão para parar. Mas, como se vê, La Sirena de Camp Bay também surpreende com uma fantástica cozinha baseada em peixe, complementando o ambiente tropical com uma refeição tão deliciosa e superlativa. As especialidades do restaurante incluem lagosta fresca, peixe-leão e camarão. Os clientes não devem deixar este tesouro antes de ir ao forte rum local
La Sirena de Camp Bay, Camp Bay, Roatán, Honduras, +504 9564 6866
Terra Mamãe
Alcançando a Terra Mamãe no oeste Honduras parece entrar em uma dimensão paralela. Esta pequena jóia de restaurante é cercada por vegetação rica em uma área de jardim isolada, um local encantador e refrescante. Earth Mama's é o lugar ideal para tomar o café da manhã tão amado pelos hondurenhos, com burritos, por exemplo, ou alguns
huevos rancheros
, uma receita mexicana tradicional em que os ovos são servidos com tortilha de milho e molho de tomate. A comida é melhor acompanhada por suco de laranja espremido na hora ou um dos smoothies de frutas que são populares entre os habitantes locais. Um músico local com um violão tocará músicas tropicais enquanto os clientes aproveitam os ritmos lentos típicos da vida na ilha. Terra Mama, Westend, Roatán, Honduras , +504 9607 0704
Frangipani Boutique Restaurante Para uma agradável refeição depois de horas tomando banho de sol nas praias arenosas de Roatan, siga para a costa norte da ilha e tome uma mesa no Frangipani Boutique Restaurant, parte do hotel Mayoka Lodge. Frangipani encanta seus clientes com maravilhosos pratos locais e internacionais; o restaurante possui uma rica variedade de pratos de sushi, especialmente pãezinhos. A localização de Frangipani, além disso, é de cair o queixo, com vistas deslumbrantes sobre a vegetação imaculada de Roatan e, ao longe, seu esplêndido mar.
Restaurante Frangipani Boutique, Sandy Bay, Roatan, Honduras, +504 9796 1760
