Os 10 Melhores Restaurantes Do Quartier Latin, Paris
Le Procope
Como o café mais antigo de Paris, o Le Procope é uma instituição. Este lugar histórico emana a antiga glória do século XVIII, com as sombras de Rousseau, Voltaire e Bonaparte ainda ali. A decoração é sublime, com bronze dourado, porcelana, toalhas de mesa e guardanapos em tecidos variados. A cozinha do Le Procope é representativa do savoir-faire francês. Experimente o coq au vin, o famoso tête de veau, e as ostras frescas. A equipe é muito profissional ea atmosfera tem uma notável languidness. Os comensais falam em um suave murmúrio, certamente por causa da majestade do lugar.
ris, França, +33 1 40 46 79 00
Le Procope | © fvanrenterghem / Flickr
O Relais Louis XIII
O Relais Louis XIII é um dos poucos restaurantes que oferece tanto os pratos clássicos que estabeleceram a sua reputação como um menu inspirado que muda diariamente. Experimente alguns dos favoritos tradicionais do Relais Louis XIII, como o ravioli de foie gras, lagosta, cogumelos duxelle com champanhe, salade d'araignée parisiense, pato ou tarte soufflée au chocolat.O serviço é muito atencioso e amigável.
Relais Louis XIII, rue des Grands Augustins, Paris, França, +33 1 43 26 75 96
Pato assado | © Pixabay
Laperouse
Outra jóia histórica, Laperouse já foi o ponto de encontro dos gênios literários de Paris. Guy de Maupassant, Emile Zola, Alexandre Dumas e Victor Hugo eram habitués, e numerosos políticos também se aproveitaram da confidencialidade dos salões privados para realizar suas reuniões aqui. Essas salas, revestidas de veludo vermelho, também testemunhavam os encontros amorosos de cortesãs míticas como La Belle Otero e seus amantes. Uma visita guiada liderada pelo enciclopédico Vincent é oferecida aos clientes. Este é um ótimo lugar para a cozinha gourmet tradicional francesa. Sugerimos o le Homard Amoureux, um prato de lagosta, ou a Belle Côte de Veau para os amantes de carne vermelha e crepes aveludados.
Lapérouse, Quai des Grands Augustins, Paris, França, +33 1 43 26 68 04
Lapérouse | © Luca Ammirevole / Flickr
L'Agrume
No L'Agrume você testemunhará pessoalmente a gênese metodológica de seu prato. Franck Marchesi prepara apaixonadamente todas as delícias diante de seus olhos muito admirados. Experimente o ris de veau d'anthologie, um requintado prato de arroz de vitela, ou o marisco fresco, e termine a sua adorável refeição com ruibarbo cozido e morangos cobertos com chantilly caseiro. Tudo isso é acompanhado por sutis vinhos correspondentes
L'agrume, 15 rue des Fossés St-Marcel, 75005, Paris, +33 1 43 31 86 48
Frutos do mar recém pescados | Os restaurantes Zé Kitchen Galerie e KGB
Ze Kitchen Galerie e KGB são dois restaurantes complementares, ambos localizados na Rue des Grands Augustins, e dirigidos por William Ledeiul. Pratos bonitos, coloridos e texturizados são oferecidos nesses restaurantes asiáticos de fusão que levam o conceito de 'pensamento alternativo' muito a sério. As entradas são petit delícias, e os pratos (peixe, macarrão ou carne) são saborosos e imaginativos. Sugerimos o huître chaude, o potage à la citronnelle e os hachis Parmentier de canard.
Ze Kitchen Galerie, 4 rue des Grands Augustins, 75006 Paris, França, +33 1 44 32 00 32
KGB, 25 rue des Grands Augustins, 75006 Paris, França, + 33 1 46 33 00 85
Desert at Ze Kitchen Galerie | © Neil Conway / Flickr
La Ferrandaise
A poucos minutos a pé do Jardin de Luxembourg, você encontrará o La Ferrandaise, um agradável restaurante com uma bela decoração que se especializa em produtos sazonais de Auvergne. O local tem o nome do Ferrandaise, uma raça de gado francês nativo de Puy-de-Dome, uma área perto da cidade de Clermont-Ferrand em Auvergne. Recomendamos a especialidade da casa: a vitela perfeitamente cozida, e também o ravioli de caranguejo.
La Ferrandaise, rue de Vaugirard, Paris, França, + 33 1 43 26 36 36
Peito de vitela | © Pizza Chic
Pizza Chic é um local bonito e charmoso, onde o toque italiano e a agradável decoração industrial-chic transportam você de volta aos anos 50. Espere massa fina e pizza crocante com copiosas coberturas e produtos de alta qualidade. Experimente o bacon colonata ou a mozzarella di bufala XXL. O vinho é bastante notável, com cerca de 30 garrafas cuidadosamente escolhidas na lista. Uma maneira maravilhosa de terminar a refeição é o
sgroppino maison
, uma deliciosa bebida de verão de Veneza que não deve ser perdida Pizza Chic, Rue de Mézières, Paris, França, +33 1 45 48 30 38 L'Avant Comptoir
O chef Yves Camdeborde e sua equipe são os responsáveis pelo sucesso deste excelente gastropub. No cardápio você encontrará finas misturas como o foie gras, o noix de St Jacques e o croque monsieur conté et truffes
.
A carta de vinhos é variada e você pode encontrar vinhos acessíveis ou caros. Reserve com antecedência, o lugar é popular L'Avant-Comptoir, Carrefour de l'Odéon, Paris, França Croque Monsieur | © Kimberly Vardeman / Flickr
Este pequeno e despretensioso bistrô parisiense é especializado em cozinha francesa de estilo antigo, servindo pratos caseiros, como medula óssea e picanha com molho de pimenta, e ostras. A recepção é calorosa, e você vai se divertir ouvindo o som nostálgico de um acordeão em Les Pipos.
Les Pipos, Rue de l'Ecole Polytechnique, Paris, França, +33 1 43 54 11 40
Medula óssea torrada | © Petz Zinc
No início, sua atenção é arrastada para a requintada fachada original em estilo Art Nouveau do Le Petit Zinc, um restaurante localizado em um canto aconchegante, a poucos passos da Église e do Café de Flore. Uma vez lá dentro, candelabros e candeeiros de mesa em várias cores criam um ambiente para encontros românticos e íntimos. Para melhorar o efeito de cocooning, as tabelas são organizadas em plataformas de diferentes alturas. O cardápio é pequeno, pois o Le Petit Zinc escolhe se especializar nos clássicos da cozinha francesa: foie gras, escargots, tartare e crème brûlée. A lista de vinhos foi cuidadosamente criada para lisonjear os grandes mains. Espere o melhor.
Le Petit Zinc, rue Saint-Benoît, Paris, França, +33 1 42 86 61 00
Degustação de fromages no Le Petit Zinc | © Kimberly Vardeman / Flickr
