Os 8 Melhores Coquetéis Para Experimentar Na Cidade Do México
A Paloma, que é espanhola para pomba (e também, confusamente, pombo) é o coquetel favorito dos locais no México, classificação muito maior do que a margarita turista-agradável. Uma mistura simples, consistindo de um copo gelado com sal, cheio de uma mistura de tequila, soda de toranja e um saudável espremer de limão, deve ser servido frio. É uma excelente bebida antes da refeição, dada a sua receita enganosamente simples e o facto de ser deliciosamente refrescante num dia quente da Cidade do México.
Paloma | Também conhecido como um russo negro, o
ruso negro
conta com vodka e Kahlúa como seus ingredientes principais, junto com uma abundância de cubos de gelo. Na verdade, é esse ingrediente central que o diferencia como um coquetel relativamente comum que ninguém percebe ser na verdade mais mexicano do que russo. O Kahlúa, o popular licor de café aromatizado, é originário do estado de Veracruz, que torna o
ruso negro um coquetel obrigatório quando na Cidade do México. Kahlúa é um ingrediente chave de um ruso negro | © alyssalaurel / Flickr Ruso Blanco O primo branco do
ruso negro,
o
do ruso blanco, é também distintamente mexicano em sabor, mais uma vez devido à adição daquele um ingrediente crucial - Kahlúa. Mais conhecido em inglês como um russo branco, esse coquetel é um pouco adquirido devido à adição de leite, evaporado ou não. Se você nunca ousou experimentar um antes, você deve fazer da Cidade do México o destino para dar uma chance ao russo branco. Ruso blanco | © cyclonebill de Copenhagen, Dinamarca / WikiCommons Charro Negro Um coquetel similarmente simples, nos moldes da paloma acima mencionada, é o
charro negro.
Literalmente traduzindo para 'cowboy negro', esse comum O coquetel favorito em bares para cima e para baixo no México é feito pela combinação de coque e tequila em um copo gelado que é coberto com suco de limão e sal. Sal e limão também são frequentemente adicionados à bebida em si. Não bata a combinação aparentemente estranha antes que você tente, pois é muito melhor do que parece!
Coca-Cola, um ingrediente chave de um charro negro | © Simon Cocks / Flickr Margarita O coquetel mexicano supostamente por excelência, a margarita tem uma longa e colorida história e um passado surpreendentemente sombrio. Mesmo que ele tenda a ser mais um favorito dos viajantes do que uma bebida alcoólica local, você não pode visitar a Cidade do México sem experimentar uma das melhores margaritas da cidade. Enquanto a receita base é simples - tequila, Cointreau, limão e açúcar servidos em um copo de sal - as variações são aparentemente infinitas. Experimente a margarita tradicional em sabores frutados, ou mesmo congelados.
Margarita | © Steve Wilde / Flickr
Vampiro
Se o
charro negro
pudesse ser considerado a resposta do México para o cubano
cuba libre, então o vampiro é possivelmente uma tomada mexicana na ressaca clássica que rebenta o Bloody Mary. Feito combinando um toque de suco de limão com tequila, sangrita (um tempero apimentado de tomate picante) e refrigerante de grapefruit, é servido, você adivinhou, um copo com borda salgada. É necessário muito gelo para dar a esta deliciosa bebida um chute extra-refrescante. Um cartaz anunciando vampiros | Os coquetéis de cerveja Michelada Flickr podem fazer você virar o nariz para cima, mas é algo que você deve experimentar pelo menos uma vez em qualquer viagem ao México. O clássico é o sempre em evolução
michelada,
feito de mistura de suco de limão,
clamato (molho de tomate e moluscos), molho picante, sal e molho inglês ( salsa inglesa ), antes de completar o chile e o copo salgado com um cerveja gelada, ao longo das linhas da corona perene e popular. Existem centenas de variações, então não há duas micheladas iguais. Michelada | © T.TSeng / Flickr Curado Finalmente, você deve dar um
curado de pulque
quando estiver na Cidade do México, especialmente tendo em conta o fato de que esta bebida tradicional pré-hispânica não pode ser exportado. Um
curado é essencialmente uma combinação de pulque, a bebida peculiarmente viscosa e estranhamente saudável feita nas regiões centrais do México, com vários aromas de frutos ou nozes. Açúcar ou mel é frequentemente adicionado para adoçar o negócio. Novamente, é estranho, mas vale a pena tentar. Goiaba, tomate e aveia Curados | © katiebordner / Flickr
