Os 10 Melhores Restaurantes Em Providence, Rhode Island
Bolso Leste
Leste O Side Pocket, a instituição predominantemente "para viagem" no coração de Providence, é agora tão formidiosamente popular na região - devido à sua deliciosa cozinha oriental do Oriente Médio, tornou-se um dos lugares mais populares para comer em Rhode Island. Opte por jantar ou faça um punhado de sabores sumptuosos, como o falafel de renome local, feito a partir de grão de bico moído, alho, legumes e uma mistura de especiarias tradicional e orgânica, servida com homus caseiro, molho de iogurte e pão sírio. . Caso contrário, opte por um dos seus bolsos de titular, carregado com propostas de frango grelhado marinado em azeite, alho fresco, orégano e uma generosa porção de tempero orgânico. Para algo um pouco mais leve, experimente uma das saladas da casa, como espetinho de frango mergulhado em molho de búfalo quente sobre alface, tomate e cebola, regados com um molho de queijo azul.
East Side Pocket, 278 Thayer St, Providence, RI, EUA, +1 401-453-1100
Gracie's
Gracie's tem como objetivo educar seus visitantes na arte do sabor, em constante evolução e renovação do cardápio para garantir que a experiência gastronômica seja original, única, memorável e condizente seu prêmio culinário de quatro diamantes. Este esforço incansável para posicionar o centro das lanchonetes cria uma experiência culinária de primeira classe, demonstrada e aprimorada pelo menu de degustação. Os pratos são habilmente combinados com a melhor e mais aplicável cerveja, vinho ou bebida que a cidade tem a oferecer. O compromisso de usar os melhores ingredientes locais e orgânicos fez com que a Gracie estabelecesse seu próprio jardim na cobertura, de modo que vegetais e ervas são provenientes das próprias instalações do restaurante. Experimente o menu de degustação de cinco ou sete pratos, acompanhado de vinho e saboreie pratos tão diversos como sopa de batata defumada com amêijoas, bacon, tomates e manjericão de jardim, e bife de porco Berkshire com bolinhos de ricota, acelga e cerejas assadas. > Gracie's, 194 Washington St, Providence, RI, EUA, +1 401-272-7811
Os de Gracie | Cortesia JWessel Photography
Café Nuovo
O movimentado Café Nuovo oferece comida deliciosa em um ambiente espaçoso e leve no Gondola Landing, no famoso Riverwalk de Providence. A luz do sol flui através das mesas através das janelas do chão ao teto, através das quais você pode examinar a atividade do WaterFire. Saboreie a costeleta de vitela com batatas assadas com gordura de pato, brócolis e manteiga de trufas negras, o sempre popular filé mignon ou o suculento salmão escocês. As sobremesas são uma especialidade no Café Nuovo, com tudo, desde potes de mousse a cheesecake de limão, com um café saboroso e doces artesanais de cortesia.
Café Nuovo, 1 Citizens Plaza, Providence, RI, EUA, + 1 401-868-1186
Capital Grill
Como o carro-chefe e o local original da rede Capital Grill, o Capital Grill Providence representa o ethos da empresa perfeitamente, com seu interior linear e nítido, tetos altos, obras de arte e sensação geral de luxo que permeia o ambiente descontraído e requintado. Comece com os bolos de lagosta e caranguejo, ou bife tártaro com ovo de trufas, antes de passar para um bife de Porterhouse envelhecido, ou robusto robalo chileno com tomates da herança e caldo de tomate com açafrão. Termine a noite com uma torta de creme de coco, amarrada em crosta de baunilha, ou um bolo de café expresso decadente sem farinha de chocolate coberto com frutas silvestres e chantilly - o acompanhamento perfeito para um café rico ou um licor depois do jantar.
Capital Grille, 1 Union Station, Providence, RI, EUA, +1 401-521-5600
O Hemenway's Seafood Grill
O Hemenway's Seafood Grill e Oyster Bar oferece pratos de frutos do mar que deliciam os clientes há mais de vinte anos. O bonito e elegante espaço do restaurante, com o seu pavimento de mosaicos monocromáticos, parede de janelas e tectos altos, é o cenário perfeito para uma taça de mexilhões salgados em vinho branco ou um filé de peixe fresco e escamoso. Dirija-se ao bar cru para suas ostras exclusivas ou uma torre de crustáceos com pernas de caranguejo do Alasca, antes de passar para uma sumptuosa seleção de amêijoas com vinho branco, maçãs Granny Smith, cebolas caramelizadas, bacon defumado, alho e gorgonzola. Comedores de carne podem desfrutar de tira de Angus New York com manteiga de gorgonzola, ou os mais finos surf e turf disponíveis.
Seafood Grill Hemenway, 121 S Main St, Providence, RI, EUA, +1 401 -351-8570
Los Andes
O ambiente divertido e de alta energia e os sumptuosos sabores da cozinha sul-americana mereceram, justificadamente, uma reputação fantástica, local e internacional, em Los Andes. Inspirando-se no trecho montanhoso Los Andes da América do Sul, abrangendo Argentina, Colômbia, Bolívia, Peru e Equador, a comida é ambiciosa, saborosa e diversificada - oferecendo as melhores combinações de sabor de cada uma dessas regiões e criando fusão experimental. Aprecie o famoso ceviche martini, composto por tilápia fresca em cubos, lulas, camarões e mexilhões da Ilha do Príncipe Eduardo, todos servidos com coentro, roccoto e alho leche de tigre, guarnecido com cancha e choclo, ou opte por algo um pouco mais ousado forma do Anticuchos, com um coração de carne de vaca marinado com alho, espetada e grelhada, servida com batatas grelhadas e molho de creme de arocoto.
Los Andes, 903 Chalkstone Avenue, Providence, RI, EUA, +1 401-649-4911
Nick's on Broadway
Fundada em 1969, Nick's on Broadway era originalmente um tradicional restaurante americano dirigido por Nick Sammartino, oferecendo café da manhã, almoço e jantar. Nick passou o bastão para Derek, que agora supervisiona o funcionamento do restaurante. O local passou de força em força. No espaço colorido do restaurante, Derek e sua equipe operam apenas com os ingredientes mais frescos. Com todos os pratos preparados especificamente para pedir, oferecendo um menu de degustação para comensais aventureiros, em que os pratos variados vão desde sopa de abobrinha com milho doce e pimentos assados no fogo até carne de porco Blackbird Farm grelhada com cogumelos Rhode Island, bacon caseiro, grãos, verduras, ervas e um vinho tinto de pimenta preta.
Nic's na Broadway, 500 Broadway, Providence, RI, EUA, +1 401-421-0286
Norte
Aninhado atrás da Broadway fica o norte, uma jóia a coroa da Providência. Plated up em sua bela, primorosamente projetada louça, começar com ostras especiais, servido simplesmente com vinagre de kimchi ou berinjela condimentada com abacate, feijão verde em conserva e dill. Talvez optar por algo para compartilhar, amostragem generosos taças e pratos de pan-roasted vieiras com rabanete, pêra e tomate e vinagrete de cominho, ou um monte de macarrão Dandan com cabra, lula, pimenta fermentada e pilhas de pimenta preta rachada. Para um verdadeiro banquete, escolha o delicioso frango frito quase desossado para quatro pessoas, servido com fatias de pão, salada de ervas e chimi de toranja.
Norte, 3 Luongo Square, Providence, RI, EUA, +1 401- 421-4062
Pane E Vino
Gerido por Joseph DeQuattro, um italiano e americano de segunda geração, nascido e criado em Providence, o Pane E Vino é a fusão perfeita entre a deliciosa cozinha italiana e a comida americana. O interior, enfeitado com um tom quente de sienna queimado, transborda charme e uma verdadeira sensação de hospitalidade italiana - o local perfeito para desfrutar de pratos clássicos com um toque moderno. Escolha entre a abobrinha assada recheada com salsicha Graziano, ou queijo de ovelha e cabra com trufas negras e mel de trufas, antes de passar para a vitela refogada e ragu de vaca em molho tradicional bolonhesa ou salmão escocês de pérola negra com aioli cebolinha, arroz selvagem e cenouras de bebê roasted.
Pane E Vino, 365 Atwells Ave, Providence, RI, EUA, +1 401-223-2230
Siena Restaurant
Como parte da cadeia popular de Siena, Rhode Island, o Restaurante Siena oferece uma cozinha toscana autêntica em seu ambiente intimista. Restaurante requintado. Os painéis de madeira escura e as quentes cores toscanas de pêssegos amarelos e maduros o transportam para a Itália para uma noite de relaxamento indulgente. Comece como você pretende continuar com uma almôndega extra-grande, feita de lombo moído, vitela e carne de porco, coberto com San Marzano marinara e uma colher grande de ricota, terminou com um floreio de queijo parmigiano-reggiano e manjericão fresco. Experimente a lagosta nativa em sua casca, com camarão, gárgulas, mexilhões bebês, espadarte, vieiras e calamari, cozidos em caldo picante de tomate e vegetais, servido com crostini toscano grelhado e finalizado com anéis de cebola fritos.
Siena, 238 Atwells Ave, Providence, RI, EUA, +1 401-521-3311
