Os 10 Melhores Restaurantes Em Scottsdale, Arizona
Café Monarch
Com ingredientes sazonais servidos à luz de velas, é fácil confundir o Café Monarch com um jantar aconchegante na casa de um amigo. Mas apreciar o cardápio de 3 pratos no Café Monarch é um grande acontecimento; alguns dos destaques mais inspiradores incluem uma entrada de pêra pochê e queijo brie que leva a um prato principal elegante, com a experiência de jantar culminando em um bolo de bolo de rum, servido com chocolate branco caramelizado. Rede são tipicamente sua escolha de carne ou peixe. O sommelier no local tem o prazer de sugerir um vinho para acompanhar qualquer refeição, enquanto o chef-proprietário, muitas vezes vagueia a sala de jantar, cumprimentando os hóspedes. O Café Monarch tem duas adoráveis salas de jantar, mas é o pátio ao ar livre repleto de árvores que torna a experiência ainda mais memorável.
Cortesia de Café Monarch
Chá da tarde no The Phoenician
O destaque do fenício oferece um sabor da tradição: o clássico chá da tarde inglês. No resort fenício, o chá é servido no elegante lobby bege e creme, juntamente com sanduíches clássicos, scones com conservas e doces pequenos, todos muito bonitos para comer. E, claro, alguns dos melhores chá a oeste do Oceano Atlântico, servidos em delicadas xícaras de porcelana. O fenício recebeu muitos elogios por seus restaurantes, incluindo o OpenTable Diner's Choice Award para os melhores restaurantes da América 2013.
Chá da tarde no The Phoenician, 6000 E Camelback Rd, Scottsdale, Arizona, EUA, +1 480 423 2530
© The Phoenician, Chá da Tarde
Arcadia Farms Cafe
A sala de jantar de estilo rústico do Arcadia Farms Cafe cria instantaneamente o cenário para uma refeição generosa e deliciosa, cheia de bondade cultivada em casa. Especialidades sazonais são seu foco e os deleites durante a temporada encontram o caminho para as famosas omeletes e sanduíches gourmet do café. Você pode querer considerar parar apenas por uma de suas sobremesas exclusivas; seus bolos feitos individualmente, chamados de “bolos de bebê” incluem deliciosos cremes de coco e tentador bolo de veludo vermelho.
Arcadia Farms Café, 7014 E 1st Avenue, Scottsdale, Arizona, EUA, +1 480 941 5665
© Arcadia Farms Café
Casa pública do cidadão
Este é o lugar a vir quando você está procurando algo uma reminiscência do americano 'home-cooked por tipo do mom' do alimento. Porquinho e waffles (carne de porco frita de frango e waffle de pão de milho assado) como aperitivo, bolo de carne Amaro como prato principal (carne e carne de porco preparado com licor Amaro) e, para sobremesa, pudim de pão de milho com tortilha de gelo creme. Essa refeição bizarra e incrivelmente generosa pode ser sua no Citizen Public House, que também possui uma seleção notável de micro-cervejas. A decoração é moderna de pub, com um bar de aço inoxidável e cabines de couro dentro de casa, além de um pátio menor para um par de cervejas no sol
Citizen Public House, Tribunal Artesão e 5th Ave, Scottsdale, Arizona, EUA, + 1 480 398 4208
© Casa Pública do Cidadão
O Caffe italiano de Franco
A comida italiana e o Velho Oeste podem parecer uma combinação estranha, mas Franco Fazzuoli, dono do Italian Caffe, consegue levar o espírito original da Toscana ao coração de Arizona, e ele faz isso em grande estilo. A sala de jantar simples é o cenário perfeito para a comida linda e colorida colocada na frente de antecipar diners. O que escolher é a pior parte de jantar aqui, tudo soa (e gostos) delicioso. Há rumores de que Franco é um dos primeiros chefs a apresentar o verdadeiro risoto italiano ao Vale, e seu risoto de frutos do mar ainda é uma excelente escolha. O fettuccini tartufo, aveludado e aromático, é praticamente incontrolável para uma pessoa, enquanto a contadina de frango rústico deixaria orgulhosos os cidadãos de Florença de Fazzuoli, e sua vitela, no estilo milanês, é outro vencedor certo.
Café italiano de Franco, 4327 N. Scottsdale Rd., Scottsdale, Arizona, EUA, +1 480 481 7614
Olive & Ivy
Saboreie uma refeição ao ar livre no pátio acolhedor do Olive & Ivy. Todas as suas refeições são infundidas com a vibração do Mediterrâneo; os pratos recomendados incluem ravióli de parmesão, risoto de camarão grelhado, scaloppini de frango e costela. E não deixe de desfrutar de uma garrafa de vinho, o restaurante ganhou um prêmio Wine Spectator. Há também um mercado no local, onde você pode comprar bolos e croissants recém-assados.
Olive & Ivy, 7135 E. Camelback Rd., Scottsdale, Arizona, EUA, +1 480 751 2200
© Olive & Ivy
Renegado por MOD
Graffiti e sucata de metal são as escolhas de decoração que o chef Michael O'Dowd decidiu quando abriu o restaurante North Scottsdale para servir a culinária internacional extravagante. O nome de O'Dowd já era bem conhecido nos círculos culinários locais, mas sua fama prosperou quando ele abriu o Renegade. Além da decoração eclética, a eletricidade também parece passar pelo cardápio - sim, o mergulho que acompanha o aperitivo de batatas fritas é servido em um cinzeiro. O cardápio é atualizado regularmente, mas, no passado, O'Dowd ofereceu macarrão instantâneo embebido em caldo de lagosta-miso e costelas assadas na brasa. No Renegade, é quase tanto sobre a apresentação como a comida - o que contribui para uma noite alegre, mas ainda saborosa.
Renegado por MOD, 9343 East Shea Boulevard, Scottsdale, Arizona, EUA, +1 480 614 9400
© Renegade por MOD
ShinBay
O corredor atrás das largas portas de madeira da ShinBay é o primeiro passo para um oásis de calma e espiritualidade. A tranquila sala de jantar é um cobertor sereno para os hóspedes de ShinBay, enquanto as texturas aveludadas e de múltiplas camadas da comida fazem lembrar as viagens orientais. Técnicas tradicionais de culinária japonesa são usadas pelo Chef Shinji Kurita e sua equipe para servir especialidades sazonais com ênfase em frescor e sabor. A equipe experiente terá prazer em recomendar, mas as melhores opções incluem a degustação de seis pratos do chef e o sashimi fresco e suave.
ShinBay, 7001 N. Scottsdale Road, Scottsdale, Arizona, EUA, +1 480 398 4208
Shinbay
A Missão
Na Missão, os chefs concentram-se na cozinha latina moderna, com uma forte ênfase na grelha. A sala de jantar é moderna, com toques de autenticidade, incluindo uma parede de pedra salgada e uma floresta aparente de velas. O pátio ao ar livre é um lugar maravilhoso para estar em uma noite quente de verão. Influências peruanas e mexicanas cruzam a comida, fazendo da Missão o lugar perfeito para experimentar a culinária "sudoeste". O objetivo dos chefs parece levar pratos familiares como tacos e reinventá-los com sabores incomuns, por exemplo, adicionando abóbora. A margarita é um verdadeiro mimo, usando apenas tequila orgânica, néctar de agave em vez de açúcar e limão fresco.
A Missão, 3815 N. Brown Ave., Scottsdale, Arizona, EUA, +1 480 636 5005
© Missão
Virtu
Revista Esquire nomeou Virtu um dos 20 melhores novos restaurantes nos EUA. O restaurante está localizado em uma pousada de luxo, e o lema do Chef Gio Osso para Virtu é 'ofício honesto'. A cozinha contemporânea de inspiração mediterrânea pode não parecer original demais, mas as massas caseiras, os frutos do mar frescos e as ervas rústicas da Virtu trazem um sorriso reconfortante para os rostos dos clientes e um brilho aconchegante em suas barrigas. É quase impossível recomendar um prato específico; o polvo grelhado com erva-doce é perfeito para começar, o espaguete com ragu de cordeiro ao estilo Napolitana é um prato principal elegante, enquanto toda a experiência gastronômica pode ser coroada com uma porção do aveludado Virtu tiramisu.
Virtu, 3701 N. Marshall Way, Scottsdale, Arizona, EUA, +1 480 946 3477
© Virtu
