Os 10 Melhores Restaurantes Em Midland, Texas
Salmon Portofino da Venezia | © Kimberly Vardeman / Flickr
Venezia
Propriedade e operada por Carmine Scarcelli, natural da Itália, e sua esposa Karen desde 1988, Venezia é um charmoso restaurante considerado um dos mais românticos de Midland. Com foco na cozinha italiana e continental, o Venezia serve massas caseiras e pratos clássicos, como saltimbocca de vitela, além de especialidades diárias de frutos do mar, incluindo as pernas de caranguejo do Alasca e salmão vidrado bourbon com risoto. Nas noites mais frias, o jantar à beira da lareira acena dentro do pitoresco interior de Venezia, enquanto em ocasiões mais quentes, os hóspedes podem desfrutar de sua refeição ao ar livre no belo pátio sombreado do restaurante. Uma extensa lista de vinhos com mais de 500 rótulos e um tentador cardápio de sobremesas - pense em tiramisu clássico e bolo caseiro de rum - complete a experiência.
Venezia, 2101 Wadley Avenue, Midland, TX, EUA, +1 432 682 0594
The Garlic Press
Fazendo parte de um cardápio eclético com uma das mais extensas listas de vinhos da cidade, o The Garlic Press é um dos restaurantes de Midland desde que abriu suas portas há 16 anos. O chef e proprietário executivo Joshua Washburn é responsável pelo restaurante popular desde 2005, deliciando os clientes com um cardápio em constante evolução de pratos de dar água na boca como linguado de batata em um vinho branco, manteiga e molho de chalota e bife Black Angus cortado à mão coberto com lagosta manteiga de trufas. Aberto para almoço e jantar, o The Garlic Press também oferece um tentador cardápio de sobremesas com doces, como pudim de pão, torta de nozes e cheesecake.
The Garlic Press, 2200 Wadley Avenue, Suite 6, Midland, TX, EUA, + 1 432 570 4020
Café nos Jardins
Um centro de jardinagem pode não parecer o local mais provável para alguns dos melhores restaurantes de Midland, mas o cenário único do Café no Jardim tornou-o num dos locais favoritos da cidade. Trazer refeições ao ar livre no interior, o Café at the Gardens está localizado dentro da estufa do Alldredge Garden - um oásis frondoso onde os hóspedes jantam rodeados por belas plantas e um lago com uma cascata própria. Aberto para almoço de segunda a sábado e jantar nas noites de quinta durante a primavera eo verão, o menu do Café at the Gardens é supervisionado pelo premiado chef James Price, que prepara pratos como bagre frito e tacos de peixe Baja ao lado de hambúrgueres, sanduíches, quiche e saladas
Café nos Jardins, Alldredge Gardens, 3300 Fairgrounds Road, Midland, TX, EUA, +1 432 687 1478
Bar-BQ da KD
Eleito o melhor churrasco da cidade no Midland Reporter-Telegram 2015 Reader's Choice Awards, o Bar-BQ da KD é o lugar ideal para carnes defumadas de dar água na boca. O fumeiro de propriedade familiar e operado seca esfrega suas carnes e as fuma em madeira 100% mesquite e junto com seu peito clássico, defumado por 20 horas, também serve deliciosas costelas, costeletas de porco, linguiça alemã e peru. Quatro tipos de molho de churrasco são oferecidos (regular, doce, vinagre e picante) ao lado de um bean bar onde os hóspedes podem estocar feijão, pão, picles, jalapeños e salsa quente para desfrutar com seu churrasco.
KD's Bar-BQ 3109 Garden City Highway, Midland, TX, EUA, +1 432 683 5013
Cancun Bar and Grill
Servindo autêntica cozinha mexicana desde a sua inauguração em 2005, o Cancun Bar and Grill é a alternativa perfeita para o Tex-Mex típico. cozinha artesanal baseada em receitas. Famoso por seus bifes, o restaurante oferece às suas receitas de assinatura um tradicional toque mexicano com pratos como o bistrô de bistrô de Cancun - dois medalhões de Nova York servidos com pão de queijo jalapeño, coberto com queijo fresco e um jalapeño demi glaze. Há uma abundância de pratos de frutos do mar de dar água na boca, como o pargo estilo Veracruz com pimenta serrano, cebola, coentro, arroz e nopalitos, enquanto coquetéis clássicos - margaritas e mojitos incluídos - completa autêntica mexicana do Cancun Bar and Grill.
Cancun Bar and Grill, 223 Wall Street, Midland, TX, EUA, +1 432 618 0390
Bill's Bistro
Uma nova adição à cena gastronômica de Midland, o Bill's Bistro - um restaurante intimista localizado em um espaço contemporâneo com tijolos expostos , pisos de madeira e suntuosas banquetas de couro preto - abriram suas portas na primavera de 2014 e já estão se adaptando muito bem ao seu papel como o melhor ponto gastronômico da cidade. O almoço no Bill's Bistro é um evento casual com sopas, saladas, hambúrgueres e sanduíches. O cardápio do jantar, com especialidades rotativas semanais, é onde os talentos reais do chef-proprietário Bill Bloom entram em ação com pratos como o bife de Nova York cortado à mão coberto com cebola caramelizada e semi-glace de cogumelo e o filé de porco assado com lascas de pimenta. com manga, jalapeño, cebola roxa, pimentão e salsa de coentro
Bistro de Bill, 4610 North Garfield Street, Midland, Texas, EUA, +1 432 218 7383
Taste @ 508
Aberto para o café da manhã e almoço, o Taste @ 508 - o mais recente empreendimento do chef e restaurateur local Timm Rogers, que também é dono do Lori's Café e da loja de alimentos saudáveis Fit2Go - é perfeito para um jantar casual durante o dia. Com a missão de trazer alimentos orgânicos e de origem local para Midland, o cardápio do chef Timm muda com as estações e oferece aos clientes preocupados com a saúde um começo nutritivo para o dia com opções como o panini de espinafre, claras de ovo e mussarela. no pão integral grelhado. Os pratos na hora do almoço incluem salada vegana de couve com quinoa e molho de limão, além do salmão defumado e selvagem e o sanduíche de queijo de cabra local.
Taste @ 508, Frost Tower, 508 West Wall Street, Midland, TX, EUA, +1 432 687 1755 Wall Street Bar & Grill
Há muito tempo favorito local, o Bar e Churrascaria Wall Street serve sua clássica churrascaria americana e sua comida de frutos do mar para os clientes da Midland há mais de 30 anos. O mainstay do centro possui uma localização histórica - uma propriedade da virada do século com um teto original de estanho prensado e um bar de mogno lindamente restaurado - e seus filés, de acordo com os comensais locais, são lendários. Escolha entre o filé mignon de frango frito à mão e o bacon envolto em filé mignon ou opte por um tentador prato de frutos do mar com truta com casca de noz-pecã coberta com molho de limão e servido com arroz selvagem.
Wall Street Bar & Grill, 115 East Wall Street, Midland, TX, EUA, +1 432 684 8686
Murray's Deli
Uma instituição de refeições local desde a sua primeira abertura no início dos anos 80, a Deli de Murray serve sopas, saladas, sanduíches e hambúrgueres exclusivos para as gerações de comensais da Midland. Um dos clientes mais antigos da cidade, os hóspedes do Murray's Deli podem esperar um cardápio repleto de pratos fartos na hora do almoço, como gumbo de frutos do mar, sanduíche chik-ado e hambúrguer de pimenta verde. O Murray's Deli também está aberto para o jantar de segunda a sexta-feira, quando os hóspedes podem pedir pratos como lombo picado coberto com cebola refogada e molho de cogumelos ou tilápia grelhada com arroz.
Murray's Deli, 3211 West Wadley Avenue, Midland, TX, EUA 1 432 697 3433
Restaurante Ateniense
Inaugurado pela família Baldounis no verão passado, o Athenian Restaurant possui o direito de se gabar como o único restaurante grego autêntico de Midland. Um cardápio repleto de pratos clássicos da cozinha grega e pratos feitos com ingredientes baseados em receitas familiares testadas e comprovadas promete levar os clientes do Athenian Restaurant às margens do Mediterrâneo. Comece com um aperitivo de lula ou spanakopita (massa de filo recheada com espinafre, feta e ervas gregas) antes de experimentar uma entrada de giroscópios de cordeiro com tomate fresco, cebola e molho tzatziki ou kokkinisti de camarão refogado com alho fresco e pimenta assada em molho de vinho de tomate . Termine com uma sobremesa clássica de galaktoboureko para uma autêntica refeição grega.
Restaurante Athenian, 4610 North Garfield Street, Suite B, Midland, Texas, EUA, +1 432 247 528
