As 10 Melhores Aulas De Culinária Para Levar Em Los Angeles
A Escola Gourmandise
Se você conhece a cozinha ou apenas domina a geladeira, a Escola Gourmandise pode ajudar . Eles oferecem aulas individuais, que normalmente duram cerca de três horas cada, além de aulas que acontecem ao longo de várias semanas. Você pode aprender a fazer pão ou chocolate a partir do zero ou fazer um curso em um prato principal, como pizza, macarrão ou churrasco coreano. Existem vários cursos de sobremesas, e eles ainda oferecem uma aula sobre como preparar o perfeito brunch de frango e waffles. Se você está se sentindo particularmente investido, faça um dos cursos de pastelaria ou uma aula de técnicas culinárias para começar suas aventuras culinárias. As aulas individuais começam em torno de US $ 85.
A Escola Gourmandise, 395 Santa Monica Place, Suíte 329, Santa Mônica, CA, EUA, +1 310 656 8800
Spork Foods
Na Spork Foods, as irmãs Jenny Engel e Heather Bell é especializado em cozinha vegana saudável e orgânica. As aulas geralmente ensinam os alunos a fazer uma refeição completa de quatro pratos, como um churrasco de jaca no Texas, ou como servir um jantar de ação de graças com base em vegetais sem a carne. Algumas aulas estão disponíveis todos os meses e, com frequência, são vendidas, portanto, reserve com antecedência é altamente recomendável. As aulas levam cerca de duas horas e meia, incluem um pacote de receitas e, porque você está criando uma refeição inteira, a oportunidade de aproveitar o que você fez com seus colegas no final da aula. As aulas normalmente custam cerca de US $ 80.
Spork Foods, 7494 California Route 2, em West Hollywood, CA 90046 +1 323 512 5544
Aula de culinária da Spork Foods | Cortesia de Spork Foods
Hipcooks
Hipcooks oferece aulas divertidas e casuais para todos os níveis de habilidade culinária. Eles custam US $ 70 cada, e incluem treinamento prático, seguido de um jantar (com degustação de vinhos) assim que a aula terminar. As aulas incluem uma variedade de refeições com vários pratos e cozinhas globais com opções para comedores de carne, vegetarianos e vegans. Há várias aulas por dia, que podem ser reservadas on-line, em dois locais de LA (mais uma em Woodland Hills e outra em Santa Ana).
Hipcooks, 642 Moulton Avenue, E21, Los Angeles, Califórnia, EUA, +1 323 222 3663
Hipcooks West Los Angeles, 2833 Robertson Boulevard, Los Angeles, CA, EUA, +1 310 841 2738
Foodstory
Foodstory foi fundada por Yoko Isassi como uma forma de transmitir o que aprendeu sobre Culinária japonesa de fontes incluindo sua própria avó. Os hóspedes podem aprender sobre vários pratos japoneses, incluindo sushi, ramen, carne Wagyu, yakitori, sobremesas, ou como embalar uma caixa de bento para um piquenique. As aulas geralmente começam em cerca de US $ 90.
Foodstory, 810 S Spring Street, # 1204, Los Angeles, Califórnia, EUA, +1 310 853 3663
New School of Cooking
Se você está procurando embarcar uma carreira profissional de culinária ou você só quer impressionar os hóspedes em casa, a New School of Cooking oferece vários cursos para uma variedade de entusiastas. Aprenda habilidades com facas, ou como fazer pizzas e pães finos, refeições sazonais, sobremesas lindas, cozinhas globais e muito mais. As aulas geralmente começam em cerca de US $ 125, o que inclui todos os materiais e uniformes. Os alunos ou comem juntos no final da aula, ou levar o que eles fizeram - seja uma torta ou biscoitos - casa com eles.
Nova Escola de Culinária, 8690 Washington Boulevard, Culver City, CA, EUA, + 1 310 842 9702
Nova Escola de Cozinha, 525 East Colorado Boulevard, Pasadena, CA, EUA, +1 310 842 9720
Eatz
Eatz oferece aulas divertidas e comunitárias para todos os níveis. Cada curso começa com um aperitivo surpresa, seguido por instruções práticas através de uma refeição de quatro ou cinco pratos usando ingredientes sazonais. Os alunos podem comer a refeição após a conclusão, e podem desfrutar de acompanhamento de vinho ou coquetéis também. Você é aconselhado a trazer nada além de tupperware, já que os alunos costumam fazer mais do que o suficiente para comer e acabar com as sobras. Cursos de exemplo incluem frutos do mar sensacional, um jantar elegante e um vôo para a Índia. Os preços normalmente começam em US $ 105 / pessoa.
Eatz, 612 N Avenue La Brea, Los Angeles, CA, EUA, +1 323 935 3289
Aulas de culinária na Eatz | Cortesia de Eatz
Sur La Table
O Sur La Table pode ser encontrado no The Original Farmer's Market, localizado ao lado do shopping ao ar livre, The Grove. Os alunos podem fazer um curso prático onde preparam os itens do menu, ou um curso de demonstração, onde observam um chef preparar a refeição. Os alunos também receberão uma porção de degustação de cada item. Enquanto muitas aulas em L.A. são fechadas para crianças, Sur La Table oferece aulas para crianças e adolescentes. E, como a Sur La Table também é uma loja de utensílios de cozinha, você pode fazer algumas compras no seu caminho, para aperfeiçoar o que acabou de aprender em casa. Os preços variam, geralmente pairando em torno de US $ 69 para um curso prático.
Sur La Table, 6333 W 3rd Street, Los Angeles, CA, EUA, 323 954 9190
Chef Tech
Chef Tech oferece tanto um aulas off e séries, de oficinas de habilidades de faca para tapas espanholas e preparando tortas a partir do zero. Os alunos podem participar de uma variedade de atividades e, em seguida, desfrutar de uma deliciosa refeição juntos no final. O Chef Tech também oferece cursos e acampamentos de culinária para crianças, além de cursos projetados para adultos e crianças - a atividade de união perfeita para pais, avós, tias, irmãos, tutores e mentores.
Chef Tech Cooking School, 3842 Atlantic Avenue, Long Beach, CA, EUA, +1 562 989 2467
Cozymeal
Cozymeal é um pouco diferente. Sua equipe de chefs oferece aulas pequenas em uma variedade de locais, que podem incluir um café, galeria ou até mesmo sua casa. Os exemplos incluem uma aula de culinária italiana em West Hollywood, uma aula de bolo em Santa Monica ou um curso vegan de culinária tailandesa em Chatsworth. Cozymeal também oferece cursos de formação de equipes, onde grupos podem cozinhar e comer juntos. Confira o site para ver quais cursos estão disponíveis e reserve on-line. Preços e horários variam
PLANTLAB
Desenvolvido pelo chef Matthew Kenney, a PLANTLAB ensina a cozinhar alimentos saudáveis à base de plantas. Você pode fazer workshops de fim de semana em Veneza, explorando tópicos como fermentação, queijo vegano, pão, sobremesas e alimentos crus. Eles também oferecem cursos on-line, para que você possa aprender a ser um especialista em alimentos de origem vegetal em sua própria cozinha.
PLANTLAB, 1009 Abbot Kinney Boulevard, Veneza, CA, EUA, +1 888 4128 5795
