Os 10 Melhores Restaurantes Em Baton Rouge, Louisiana
Baton Rouge
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Camelot Club
Não que o Rei Arthur - ou outros membros da mesa dos cavaleiros - já chegaram a Louisiana, mas o Clube Camelot é coisa de lenda. Localizado no 21º andar da torre sul do edifício do Chase Bank, o local oferece uma experiência gastronômica inigualável, com vistas panorâmicas do centro de Baton Rouge e do rio Mississippi. O restaurante oferece pratos distintos da Louisiana que foram reinventados para se adequarem à individualidade do Camelot Club. Gumbos indulgentes, caranguejo azul e carnes crioulas temperadas apresentam destaque no menu. Há também o aceno ocasional à culinária francesa clássica - da qual a comida crioula tem tomado muitas influências.
Camelot Club, 451 Rua Florida, Baton Rouge, LA, EUA, +1 225 387 0931
Restaurante Pastime
O Restaurante Pastime é um dos estabelecimentos de alimentação mais antigos do centro de Baton Rouge. Este restaurante clássico está repleto de eventos e listagens de música que continuam a atrair um fluxo constante de clientes. Além dos garotos que os visitantes da Louisiana fariam bem em experimentar, a Pastime é especializada em uma variedade de pizzas e calzones recheados. Seleções de frutos do mar fritos, incluindo bagre, camarão e ostras, também estão disponíveis.
Restaurante Pastime, South Blvd, Baton Rouge, LA, EUA, +1 225 343 5490
Imagem cortesia de The Little Village
Little Village
O Little Village serve uma seleção de pratos italianos e crioulos, muitas vezes fundindo as duas escolas de culinária juntas. Especiais mudam diariamente e operam em uma rotação de três semanas. Peixe recheado com frutos do mar, frango frito com feijão e espaguete à bolonhesa, todos constam da lista.
The Little Village, 3a. St, Baton Rouge, LA, EUA, +1 225 218 6685
Imagem cortesia de The Little Village
George's
Os restaurantes de George contam três locais em seu império em constante crescimento, embora o original esteja situado na Perkins Road de Baton Rouge. Os tamanhos da parcela na oferta são simplesmente surpreendentes, os hamburgueres, placas principais e os Po'boys infames de Louisiana são servidos com enchimentos mal contidos. Po'boys são um prato definidor do estado que a Louisiana é orgulhosa demais para mostrar. Eles aparecem como um sanduíche americano normal, mas são, na verdade, servidos em baguetes ao estilo francês. Os recheios incluem surf, turf e surf n 'turf, por isso é fácil para os hóspedes encontrarem a sua selecção perfeita.
George, Perkins Rd, Baton Rouge, LA, EUA, +1 225 343 2363
Cortesia de George's
O Parrains Seafood
Parrain's foi inaugurado em setembro de 2001 e serve desde então o melhor em frutos do mar locais. O peixe e frutos do mar em oferta são de origem local, com nenhum dos produtos do restaurante provenientes de mais longe do que a costa do golfo mexicano. As especialidades mudam diariamente e dependem de quais ingredientes foram frescos. As especialidades diárias incluem bifes de atum preto e baleia, camarão grelhado e peixe incrustado em linguiça local de Anduille.
Parrains Seafood, Perkins Rd, Baton Rouge, LA, EUA, +1 225 381 9922
Mason's Grill
Não é raro que uma pequena cafeteria cresça e se torne uma churrascaria, mas essa é a história do Mason's Grill. O restaurante de gerência familiar, criado por Mike e Shirlee Alfandre, deu os primeiros passos para se tornar um restaurante quando Mike incluiu pela primeira vez um pequeno menu de café da manhã para os clientes da cafeteria. Agora, Mason's serve carnes grelhadas e grelhadas ao lado de outros clássicos Cajun. Carne de caranguejo e lagostim frito étouffée ocupam um lugar de destaque na seção de coberturas de assinatura, o que contribui para uma abordagem mais interessante em um surfe estereotipado.
Mason's Grill, Jefferson Hwy, Baton Rouge, LA, EUA, +1 225 756 8815
Ruffino's
Ruffino's pertence em parte e é dirigido pelo chef celebridade local, Peter Sclafani, um homem de herança italiana que nasceu em New Orleans. Estendendo-se por dois locais (o outro é em Lafayette), Sclafani serve um híbrido de cozinha italiana e crioula. Ruffino's é nomeado após o proprietário da parte Ruffin Rodrigue, ex-lineman para a Louisiana State University. Favoritos locais de lado, Ruffino serve ingredientes locais, preparados com paixão e apresentados com o gosto do Mediterrâneo. As especialidades italianas são o destaque do cardápio, com uma seleção de carnes servidas com molho marinara.
Ruffino's, Highland Road, Baton Rouge, LA, EUA, +1 225 753 3458
Juban's
Juban's, nomeado após proprietário Carol Juban, é um restaurante familiar com uma sensação de comunidade. De fato, tão arraigado é o sentimento de comunidade que Juban realiza reuniões trimestrais para decidir a que projeto local apoiará e doará. Isto é ainda mais cimentado pelo fato de que o bar do pátio de Juban é um popular ponto de encontro para os moradores locais interessados em experimentar o bourbon caseiro de mel do restaurante. Enquanto a comida é, obviamente, com orgulho para a herança da Louisiana, a Juban's tem feito questão de implementar sua própria visão sobre os pratos clássicos. O caranguejo de casca mole é servido com molho crioulo local e aspargos, eo po 'boy faz um retorno (gourmet) neste local popular.
Juban, Perkins Road, Baton Rouge, LA, EUA, + 1 225 346 8422
Os Chimes
O Chimes é grande em duas coisas: cerveja e comida, embora o primeiro tenha um papel central. O ponto focal deste local é o enorme (e bem abastecido) bar semi-circular em torno do qual os moradores locais e os clientes se sentam e bebem durante a noite. O menu de bebidas é dividido em duas partes, cerveja e "tudo o mais". Opções de comida são típicas da maioria dos estabelecimentos de Baton Rouge, mas se beber com um grupo grande, então um prato de frutos do mar fritos locais é uma obrigação. Escolha entre camarão, ostras e peixe-gato, ou escolha um pouco de cada um.
The Chimes, Highland Rd, Baton Rouge, LA, EUA, +1 225 383 1754
DiGiulio Brothers
DiGiulio Brothers, sentado perto o centro de Baton Rouge, é um restaurante tradicional (e romântico) de estilo italiano. O Mississippi fica a poucos minutos a pé. O restaurante é especializado em pratos de massa e sanduíches que fazem o melhor uso dos ingredientes locais. Ele também serve uma seleção de pratos de café da manhã e brunch que talvez sejam mais difíceis de encontrar nos restaurantes de inspiração Cajun e Creole que dominam a cena gastronômica em Baton Rouge.
DiGiulio Brothers, Perkins Rd, Baton Rouge, LA, EUA, +1 225 383 4203
