Melhores Lembranças Tradicionais Para Comprar Nas Filipinas
Lambanog
O coqueiro é a fonte do espírito Lambanog | © Kamaljith KV / Flickr
Este coco especial é feito principalmente na província de Quezon. O processo de fabricação do lambanog remonta aos dias pré-coloniais. Muito simplesmente, a seiva dos coqueiros é fermentada em tuba e depois destilada em lambanog, que normalmente tem um teor alcoólico entre 30% e 50%. Procurando as coisas boas? Há alguns anos atrás, o Monde Selection International Institute concedeu um Prémio de Ouro a Lakan, uma marca premium de cordeiro filipino
Lingling-o
Se você viajou para qualquer lugar da Cordilheira de Luzon - Banaue, Hapau ou Batad - você pode ter visto um amuleto lingling-o usado pelos moradores locais. As tribos Ifugao, Bontoc e Kalinga ainda usam o lingling-o, geralmente como um pingente ou um brinco. O material do lingling-o é algo que diz algo sobre o status social de seu usuário, e também acredita-se que ele tenha poderes especiais para aumentar a fertilidade. Um lingling-o em prata, jade ou pedra é uma peça da história das Filipinas e um símbolo de orgulho para o usuário.
Kape Barako
O barako de hoje é feito de grãos Excelsa | © Darren Wamboldt / Flickr
Embora tradicionalmente o café barako tenha sido feito de feijão liberica trazido do Brasil para Batangas em 1800, o café barako de hoje é feito de grãos Excelsa e não é tão poderoso quanto o próprio nome sugere (barako significa forte) . Se você gosta de seu sabor encorpado, você encontrará uma fantástica seleção de barako para escolher em Manila Collectible Co.
Noli Me Tangere
Noli Me Tangere é o primeiro romance de José Rizal, um dos nacionais heróis das Filipinas. O romance é considerado uma obra-prima e dá uma visão inigualável da vida nas Filipinas, sob a Espanha. O romance segue Cristosomo, um filipino bem educado que retorna da Europa para reivindicar sua amada e fazer o bem em sua cidade natal. Os personagens bem desenhados de Rizal e o humor malicioso estão presentes em todas as páginas. Apesar do final um pouco trágico, o romance faz uma leitura fantástica para qualquer pessoa interessada no colonialismo, na velha Manila e na mentalidade filipina
Piña Cloth
O tecido Piña é um bem precioso nas Filipinas | © Esther de la Cruz / SimplyPhilippines
Piña é um tecido brilhante, quase translúcido, feito de fibras de abacaxi. O pano é considerado precioso nas Filipinas e é mão de apenas algumas famílias de tecelagem. O pano de piña, leve e rígido, costuma ser usado para fazer o tagalog de Barong, o vestido formal filipino, ou bordado em uma peça chamada piña calado. Amostras menores são usadas para toalhas de mesa, bolsas e decoração de casa.
Mangas secas
As Filipinas têm orgulho de suas mangas. Cultivadas nas ilhas do interior, como Cebu e Guimaras, elas são extraordinariamente doces e sedosas, com quase nenhuma textura fibrosa. A melhor maneira de trazer um sabor dessas frutas suculentas para amigos em casa é com manga seca. Secas ao sol tropical, as fatias de manga mantêm a intensidade total do seu sabor e fazem um delicioso lanche de verão.