As Melhores Cervejarias De Londres, Inglaterra
The Plough | Cortesia de Meantime Brewing Company
Meantime Brewing Company
Localizada em Greenwich, a Meantime Brewing Company tem a missão de demonstrar todo o potencial de sabor que a cerveja tem a oferecer. A cervejaria comercial foi fundada pelo cervejeiro de classe mundial Alastair Hook, que em 1 começou a investir nele a partir de seu apartamento. O primeiro pacote de cerveja foi feito em abril de 2000, e a primeira marca de cerveja foi denominada Union , uma cerveja escura de estilo Viena. Ao longo dos anos, a Meantime recebeu prêmios significativos, por exemplo, sendo a primeira cervejaria britânica a ganhar medalhas na World Beer Cup. Tem crescido constantemente para lançar novos produtos, incluindo um dos primeiros IPAs de artesanato, e a abertura do restaurante The Old Brewery em 2010. Então, por que você não dá um passeio neste incrível bairro, aproveite o pôr do sol e preste homenagem a Uma das melhores cervejas artesanais de Londres?
Meantime Brewing Company, Lawrence Trading Estate, Blackwall Ln, Londres, Reino Unido, +44 208 293 1111
100 - Camden Town Brewery © Ian Wright Siga / Flickr
Camden Town Brewery
O fundador da Camden Town Brewery, Jasper Cuppaidge, começou a fazer cerveja por diversão no porão de seu pub. Como dono de um bar, ele decidiu entrar no mercado de cerveja produzindo uma cerveja grande e reconhecível. As cervejas em Camden Town são feitas durante todo o ano e, às vezes, você pode encontrar algumas edições limitadas. Para os tradicionalistas, Camden Hells Lager e Camden Pale Ale são imperdíveis. Além disso, você pode desfrutar de diferentes tipos de comida de rua todas as semanas na rua privada fora do pub.
Camden Town Brewery Bar, 55-59 Wilkin Street Mews, Londres, Reino Unido, +44 207 485 1671
O Kernel Export India Porter | © Bernt Rostad / Flickr
A Kernel Brewery
Esta é uma das cervejarias mais famosas de Londres, embora infelizmente não mais sirva cerveja diretamente aos clientes. A empresa está trabalhando para encontrar uma maneira mais adequada para acomodar todas as pessoas que desejam experimentar seu ambiente, pois atualmente a única maneira de provar as cervejas oferecidas é juntá-las aos sábados, quando a cervejaria venderá diretamente garrafas com sabores únicos. Você pode encontrar Pale Ales, velha escola London Porters, Índia Pale Ales, Stouts e Biére de Table
A Kernel Brewery, Arch 11, Dockley Road Estate Industrial, Dockley Rd, Londres, Reino Unido, +44 207 231 4516
Crate, Hackney Wick, E9 | © Ewan Munro / Flickr
Fábrica de Cerveja Crate
Desde 2013, esta pequena cervejaria está alojada num armazém industrial em torno de Hackney Wick. A empresa oferece sete variedades de cervejas totalmente elaboradas - Lager, Pale Ale, Golden, Sidra, Stout, IPA e Best. No local, você pode desfrutar de uma pizza padrão e degustações regulares. Se você não tem certeza do que fazer, não se preocupe - todos os funcionários irão ajudá-lo a encontrar a melhor escolha adequada ao seu gosto. A melhor época para ir é provavelmente nos fins de semana, onde um set de DJ cria uma atmosfera agradável. Para os fanáticos, a sugestão é reservar um ingresso para a turnê, a fim de aprender como eles fazem essas receitas únicas.
Crate Brewery Bar & Pizzeria, 7 The White Building, Queen's Yard, Londres, Reino Unido, + 44 208 533 3331
Redenção Big Chief | © wonker / Flickr
Redemption Brewery Company
Desde sua inauguração em janeiro de 2010, esta cervejaria artesanal urbana premiada tem usado métodos de produção milenares para oferecer uma gama diferente de sabores a todos os amantes da cerveja. Fundado por Andy Moffat, o Redemption produz cerca de 11.000 litros por semana. O uso de ingredientes frescos e de origem, além de uma fermentação precisa, ajuda a empresa a produzir uma gama de sete cervejas de barril - Pale Ale, IPA, Londres Porter, Dark Ale, Amber Ale, Trinity e Blonde. A empresa sempre usa energia renovável verde e ganhou muitos prêmios.
Redemption Brewery Company, Unidade 2 Compass West Estate, West Road, Londres, Reino Unido +44 208 885 5227
