Os Melhores Restaurantes Vegetarianos E Veganos Em Seattle

Às vezes descrita como uma cidade de “hippies mais ricos do que em Oregon” As raízes hippies de Seattle podem ser encontradas fortemente nas opções alimentares da cidade. Seattleites são todos sobre as experiências sem glúten, farm-to-table, vegan e vegetariano, e é muito fácil encontrar restaurantes que servem para ou executar em cada um deles. Quais experiências são as melhores? No que se refere à tarifa vegetariana e vegana, você não pode errar com as seguintes opções. Plum Bistro Bistro, Saudável, Americana, Sobremesa, Vegano, Vegetariana, Sem glúten, $$$
Plum Bistro recebe o seu nome das flores de ameixa japonesas; como o primeiro a florescer antes do inverno ter se fundido até a primavera, eles simbolizam perseverança, esperança e novos inícios. Usando esta filosofia é como o restaurante se aproxima do veganismo. Tornando-a mais acessível, eles esperam espalhar a consciência de quão deliciosa uma dieta baseada em plantas pode ser, a fim de promover uma interação mais sustentável entre os seres humanos e a Terra. A localização original do The Plum Restaurants, Quickie Too, está em Tacoma, e desde então eles se estenderam até um local no centro de Seattle (Plum Pantry), um food truck (Plum Burgers) e seus dois locais no Capitol Hill (Plum Bistro e Sweet Plum). )

Mais Info Seg - Qui: 11:00 - 21:30 Sex: 11:00 - 22:00 Sábado: 10:00 am - 3:00 pm Sábado: 4:00 pm - 10 : 00 pm Dom: 10:00 am - 3:00 pm Dom: 17:00 - 21:30 1429 12th Avenue Seattle, EUA +12068385333 Visite o site

Serviço de refeições:

Brunch, Sobremesa, Jantar, Lunch

Atmosphere:

Casual, Stylish, Modern Cafe Restaurant, Saudável, Vegano, Vegetariano, Sem glúten, $$$

Cafe Flora Atrium | Cortesia de Cafe Flora
Ocupando o espaço de uma lavanderia abandonada para abrir em 1991, o Cafe Flora é um dos principais itens do restaurante vegetariano de Seattle. Implementando a filosofia tripla de comunidade, cozinha de ponta e práticas sustentáveis, este restaurante é um modelo para criar um espaço de encontro de sucesso, perpetuando a responsabilidade ecológica. O Café Flora é uma excelente opção para jantar, bem como para o evento, com três quartos - um átrio, um jardim ao ar livre e um jardim interno - além da sala de jantar principal.

Mais Info Mon - qui: 9 : 00:00 - 21:00 Sex: 9:00 - 22:00 Sábado: 9:00 - 14:00 Sábado: 17:00 - 22:00 Dom: 9:00 - 2: 00:00 Dom: 17:00 - 21:00 2901 East Madison Street Seattle, EUA +12063259100 Site do visitante

Serviço de refeições:

Café da manhã, almoço, brunch, jantar, Sobremesa

Atmosfera:

Stylish, Modern, Cozy Veggie Grill Restaurante, Saudável, Vegetariana, Sem glúten, Vegano, $$$

Veggie Grill's Beyond Burger | Crédito da foto, Todd Porter e Diane Cu-Porter
Veggie Grill é tudo sobre comida saborosa que é bom para o seu corpo. Usando produtos orgânicos, não-OGM, sempre que possível, eles utilizam grãos de alta proteína e não usam produtos de origem animal. Com localizações no estado de Washington, Califórnia, Oregon, e chegando a Illinois no final de 2017, o Veggie Grill é incrivelmente transparente com suas informações nutricionais por meio do uso de seu portal de nutrição. Além de sua localização no bairro South Lake Union, eles têm dois outros lugares em Seattle: um no University District e um no centro da cidade.

Mais informações Seg - Sex: 10:30 - 21:00 Sábado - Dom : 11:00 - 21:00 Terry Avenue North Seattle, EUA +12066230336 Site do visitante

Serviço de refeição:

Sobremesa, almoço, jantar

Atmosfera:

Cozy, moderno Wayward Vegan Cafe Diner , Restaurante, Americana, Vegano, Sem glúten, Vegetariana, $$$

Wayward Vegan Cafe Food | Cortesia de Wayward Vegan Cafe
O Wayward Vegan Cafe, que está aberto diariamente, é um restaurante americano que ficou vegan. Este restaurante de propriedade familiar, estabelecido em 2004, teve que se mudar duas vezes desde a sua criação, já que rapidamente superou cada local. O cardápio de Wayward contém ingredientes como tofu, tempeh, seitan e “beef” - sem mencionar panquecas e torradas sem glúten. Com “porções grandes, café sem fundo” e café da manhã servido o dia inteiro, ele mostra como a comida vegana pode ser sinônimo de comida caseira.

Mais informações Seg - Dom: 9:00 - 21:00 801 Northeast 65th Street Seattle, EUA +12065240204 Site do visitante

Serviço de refeições:

Café da manhã, almoço, Dia inteiro, Jantar

Atmosfera:

Chaco Canyon Organic Café Restaurant, Saudável, Vegano, Sem glúten, Vegetariano, $$$

Distrito Universitário de Chaco Canyon's Local | Cortesia do Chaco Canyon Organic Café
O Chaco Canyon Organic Café abriu suas portas em 2003 com a intenção de cuidar da comunidade e do planeta, mantendo-se lucrativo e sustentável. Hoje, eles continuam fazendo exatamente isso. Sem nenhum utensílio para levar, 90% de seus resíduos são reciclados, reutilizados ou compostados, e 90-97% de seus alimentos permanecem 100% orgânicos, Chaco Canyon está a caminho de alcançar um impacto líquido zero Terra. Seus outros dois locais estão em Greenwood e West Seattle.

Mais Info Seg - Sex: 8:00 - 9:00 pm Sáb - Dom: 9:00 - 9:00 pm 4757 12th Avenue Northeast Seattle, EUA + 12065226966 Visitar website

Serviço de refeições:

Pequeno-almoço, Almoço, Jantar

Ambiente:

Casual Araya's Place Restaurante, Bar, Tailandês, Buffet, Vegano, Sem glúten, Vegetariano, $$$
Baptizado com o nome da mãe da família, o Araya's Place é o primeiro restaurante vegan tailandês no Noroeste. A empresa familiar, aberta desde 1987, compartilha o valor que eles colocam nas refeições através da qualidade dos alimentos. Cada prato é feito por encomenda e, portanto, capaz de acomodar restrições alimentares e alergia. Além de sua opção de jantar tradicional, eles também têm um buffet de almoço diário das 11:30 às 15:30 e estão disponíveis para restauração. Enquanto apoiava fazendas locais, o Araya's Place cresceu em vários locais, dois dos quais estão em Seattle, em Madison Valley e no Distrito Universitário.

Mais informações Seg - Dom: 11:30 - 15:00 Seg - Qui: 16:30 - 21:30 Sex - Sáb: 16:30 - 22:00 Dom: 16:30 - 21:00 2808 East Madison Street Seattle, EUA +12064026634 Visite o site

Serviço de refeições:

Todo o dia, Sobremesa, Almoço, Jantar

Atmosfera:

Ovos e Vegetais Casuais Restaurante, Oriente Médio, Mediterrâneo, Vegetariano, $$$
Ovos e Plantas é um café simples com um pequeno menu de para morrer de pratos. Inspirado pela culinária de lugares como Egito, Marrocos, Israel, Iraque e Turquia, sua "autêntica comida de rua do Mediterrâneo" está disponível para refeições, entrega ou entrega. Os pratos vegetarianos são servidos em pita recém-assados ​​no local. Ovos e plantas tem a vibe do vegetarianismo não intencional. Eles não removeram carne de seus pratos; servem apenas para servir receitas que não precisam!

Mais Info Seg - Dom: 10:00 - 20:00 2229 5th Avenue Seattle, EUA +12064482050 Visite o site

Serviço de refeições:

Café da manhã, Almoço, Jantar

Atmosfera:

Casual In the Bowl Bistrô, Asiática, Vegetariana, Sem glúten, Vegano, $$$
Este bistrô vegetariano na Colina do Capitólio é um dos mais procurados. deleite e meio. O cardápio é dividido em “episódios”: entrada, sopa, curry, salada, macarrão, arroz frito e frito. Embora não haja muitas informações sobre o assunto, ele é altamente recomendado para quem já esteve. Uma das melhores indicações de sua grandiosidade é que eles são bem sucedidos com apenas um punhado de assentos e praticamente zero presença na mídia social

Mais informações Dom - Qui: 11:45 - 20:30 Sex - Sáb: 11: 45:00 - 21:00 1554 East Olive Way Seattle, EUA +12065682343 Visitar website

Serviço de refeição:

Almoço, Jantar

Atmosfera:

Casual, Restaurante Cozy Harvest Beat, Contemporâneo, Vegano, Vegetariano , $
Na tentativa de contribuir para um mundo mais saudável, o Harvest Beat usa ingredientes orgânicos locais, pois estão disponíveis por temporada. Eles oferecem um menu com preço fixo, o que reduz a necessidade de estoque de alimentos e, portanto, a possibilidade de desperdício de alimentos quando se está indo mal. Feliz por acomodar alergias alimentares, o restaurante trabalha arduamente para aliviar sua pegada de carbono de todas as maneiras possíveis. Eles usam tinta ecológica em suas paredes, guardanapos orgânicos de pano costurados a mão e tantos produtos orgânicos quanto possível. Eles também compostam, cultivam um pouco de comida em seu próprio jardim e têm seu café entregue a pé para evitar o desperdício de transporte.

Mais info Qua - Sáb: 7:00 pm - 9:00 pm Dom: 6:30 pm - 8:30 pm 1711 North 45th Street Seattle, EUA +12065471348 Visite o site

Serviço de refeições:

Jantar

Atmosfera:

Modern Sunlight Cafe Restaurant, Saudável, Vegano, Vegetariana, Sem glúten, $$$

Sunlight Cafe Food | Cortesia de Sunlight Cafe
Fundada em 1976 por cinco mulheres que queriam um lugar mais saudável para comer, o Sunlight Cafe é o “restaurante vegetariano mais antigo de Seattle”. Suas opções vegetarianas totalmente naturais, sem alimentos processados, sem trans - Gorduras e uma tonelada de ingredientes orgânicos evoluíram ao longo dos anos para acomodar também as dietas veganas. Depois de 40 anos, sua competição passou de inexistente a dura, mas este café, criado nas costas dos hippies, continua o curso. As opções de jantar e levar estão disponíveis.

Mais informações Seg: 8:30 - 15:00 Ter - Dom: 8:30 - 21:00 6403 Roosevelt Way Northeast Seattle, EUA +12065229060 Visite o site

Serviço de refeições:

Brunch, Café da manhã, Almoço, Jantar, Sobremesa

Atmosfera:

Pizza Descontrada Pi Pizzaria Vegana Pizzaria, Saudável, Sem glúten, Vegano, Vegetariana, $$$
Auto-anunciado como "primeira pizzaria 100% vegan da América", Pizza Pi Vegan Pizzeria tem 13 anos de idade. Com opções de entrega e entrega, a Pizza Pi oferece aperitivos, saladas, sanduíches, calzones, especialidade (e) e sobremesas, ou você pode criar sua própria pizza! Eles ainda oferecem opções sem glúten. Alguns dos “queijos” que usam são a mussarela Teese, a mussarela Daiya, a ricota caseira de caju e o tofu feta caseiro.

Mais informações Ter - Sex: 16:00 - 22:00 Sábado: 12: 00:00 - 22:00 Dom - Sábado: 12:00 - 20:00 5500 University Way Northeast Seattle, EUA +12063431415 Visite o site

Serviço de refeições:

Sobremesa, Jantar, Almoço

Atmosfera:

Caseiro Ice Cream Parlor, Sorveteria, Vegan, $$$
da Molly Moon Com oito locais na região de Seattle, Molly Moon é uma parada popular e local. Mantendo a mente sustentável, eles mantêm as coisas locais através de parcerias com agricultores e produtores próximos. Não só são 90% dos seus ingredientes do noroeste do Pacífico, mas tudo em sua loja é 100% compostável. Eles também se comprometeram com a energia eólica. Eles trabalham duro para serem ecologicamente responsáveis, bem como para cuidar de seus funcionários e de sua comunidade. De fato, 1% das vendas vão para organizações sem fins lucrativos locais. A Molly Moon's oferece 10 sabores básicos e quatro sabores sazonais - pelo menos um deles é frequentemente vegano!

Mais Info Seg - Dom: 12:00 - 23:00 917 East Pine Street Seattle, EUA +12067087947 Acessar website

Serviço de refeições:

Sobremesa

Atmosfera:

Casual