Os 10 Melhores Restaurantes Sem Glúten Em Barcelona
Copasetic
Copasetic é um paraíso para os amantes de comida no bairro L'Eixample de Barcelona, com um menu de inspiração mediterrânica. Sopas, sanduíches, hambúrgueres, crepes e muito mais são feitos diariamente com ingredientes frescos e principalmente orgânicos. O objetivo é fornecer boa comida para todos - incluindo aqueles com intolerância ao glúten e à lactose. O ambiente aconchegante, a equipe bem treinada e o cardápio completo de opções sem glúten e amigáveis a alérgenos são suficientes para que até mesmo os comedores mais sensíveis relaxem e desfrutem de sua refeição, sem preocupações.
Copasetic, Carrer de la Diputació, 55, Barcelona, Espanha, +34 935 32 76 66
Cortesia de Copasetic | © Núria Altarriba
Conesa
Agora, com dois locais em Barcelona, a Conesa produz sanduíches quentes desde 1951. Há dez anos, o filho do fundador começou a criar um sanduíche para celíacos; Após extensa pesquisa e uma colaboração com a Associação Celíaca da Catalunha, a Conesa oferece mais de 30 variedades de sanduíches certificados sem glúten, carregados com carne ou vegetais. Com um pão delicioso, um lado de patatas fritas em óleo não contaminado, cerveja sem glúten e molhos naturalmente sem farinha, a Conesa orgulhosamente oferece alternativas sem glúten para quase 98% de seu cardápio.
Vários Locais em Barcelona, Espanha
La Fonda
La Fonda é talvez um dos restaurantes mais charmosos do bairro gótico. Se você perguntar a um garçom, você pode olhar para um menu especial que destaca todos os pratos adequados para celíacos, os intolerantes à lactose, vegetarianos e pessoas com outras necessidades alimentares. Mesmo com as restrições, o cardápio é tão longo que todos têm a garantia de encontrar algo de que gostarão
La Fonda, Carrer dels Escudellers, 10, Barcelona, Espanha, +34 933 01 75 15
La Fonda | Mayura é considerado um dos melhores restaurantes indianos de Barcelona e, embora seu cardápio não seja especificamente rotulado como livre de glúten, os garçons e os funcionários da cozinha são extremamente experientes e prestativos. Excluindo os aperitivos fritos e maioria dos pães, Mayura faz curries tradicionais e molhos que são naturalmente sem glúten e eles também oferecem um pão à base de trigo mourisco
Mayura, Carrer de Girona, 57, Barcelona, Espanha, +34 934 81 45 36
O Gut
Gut, localizado no bairro de Gràcia, é outro restaurante de Barcelona dedicado a fornecer comida incrível para pessoas de todos os perfis dietéticos. O cardápio por si só é uma exibição fantástica de pratos saudáveis para a saúde e antialérgicos que incluem opções sem glúten, vegan, vegetarianas, sem lactose e sem ovos. Os próprios habitantes cultivaram cuidadosamente um menu de quase 90% sem glúten, com 50% das sobremesas seguras para celíacos também.
Gut, Carrer del Perill, 13, Barcelona, Espanha, +34 931 86 63 60
Cortesia de A Els Pollos de Llull é especializada em frangos inteiros assados. Seu cardápio se expandiu ao longo dos anos para incluir muitas massas, croquetas Els Pollos de Lulo, Carrer de Nàpols, 272, Barcelona, Espanha, +34 931 62 22 50 La Lluna Considerado um dos melhores restaurantes sem glúten de Barcelona, La Lluna é um ótimo lugar para comer comida tradicional espanhola. Os proprietários não se propuseram a se tornar um destino sem glúten, mas há dez anos, sua proximidade geográfica com a Associação Celíaca da Catalunha e os clientes que vinham de seus escritórios mudavam a maneira como seus chefs pensavam sobre comida. O restaurante parou de usar farinha de trigo em bases de molho e os doces são feitos com farinha de amêndoa. Das poucas coisas em seu cardápio impressionante que o intolerante ao glúten deve evitar são os alimentos fritos que podem ter sido expostos à contaminação cruzada. La Lluna, Santa Ana Carrer, 20, Barcelona, Espanha, +34 933 42 44 79 Bar Mut Um dos melhores restaurantes de marisco fresco e cozinha tradicional catalã em Barcelona, o Bar Mut oferece pratos sem glúten. A maioria dos pratos de frutos do mar é grelhada ou pode ser preparada para clientes celíacos mediante solicitação. O pessoal é bem versado em o que tem e não contém glúten e este é um dos melhores lugares para tapas em uma cidade que tende a servir tudo no pão Bar Mut, Calle Pau Claris, 192, Barcelona, Espanha , +34 932 17 43 38 O Roca Moo é o restaurante do Hotel Omm, premiado com estrela Michelin, localizado próximo ao Passeig de Gràcia. Roca Moo não é uma cozinha dedicada sem glúten, nem tem um menu sem glúten. No entanto, este excelente restaurante é usado para acomodar pessoas com todas as necessidades alimentares e os chefs podem cozinhar quase qualquer prato sem glúten. O outro restaurante do hotel, o Roca Bar, oferece opções saudáveis que são naturalmente isentas de glúten. Roca Moo, Carrer del Rosselló, 265, Barcelona, Espanha, +34 93 445 40 00 Granja M. Viader chocolate con churros . Seu cardápio possui um número de sobremesas naturalmente sem glúten (incluindo chocolate). Granja M. Viader | © perspepic / Flickr
e outros produtos à base de pão; À medida que começaram a receber mais e mais pedidos sem glúten dos clientes, o restaurante decidiu mudar as coisas na cozinha. Como seu famoso frango já era naturalmente isento de glúten, os funcionários foram treinados para evitar a contaminação cruzada do glúten e agora são bem versados em opções sem glúten. O cardápio inclui batatas fritas, feitas em sua própria fritadeira, tornando-as uma opção sem glúten.
Cortesia de La Lluna
Bar Mut | Roca Moo
Granja M. Viader é um ex-laticínio (um dos poucos lugares autorizados na cidade antiga a vender leite), que hoje serve sanduíches, sobremesas e seu famoso
Granja M. Viader, Carrer d'en Xuclà, 4-6, Barcelona, Espanha, +34 933 18 34 86
