Os 10 Cafés E Casas De Chá Mais Legais Em Austin, Texas
Café South Congress
A culinária continental atende à cultura local de Austin no South Congress Cafe, que oferece uma grande variedade de alimentos, desde omeletes salpicados a quiabo fresco. O café foi fundado em 2003, em resposta a uma nova geração de artistas locais, e tem como objetivo fornecer uma abordagem progressiva à comida moderna. O edifício em si é uma prova deste modelo; originalmente uma drogaria construída na década de 1940, o South Congress Cafe decidiu preservar a estrutura original de tijolos no bar, enquanto remodelava o resto do restaurante. Detalhes arquitetônicos modernos combinam com a história do Congresso Sul, e clássicos pratos americanos são servidos com margaritas caseiras. Para ótimas bebidas, visite o happy hour durante a semana, das 13h às 18h, e experimente um martini de romã ou uma tequila com infusão de pimenta habanero. O South Congress Cafe também é ótimo para famílias que podem parar durante o brunch e apreciar o clássico South Congress Caesar Salad
South Congress Café, 1600 South Congress Avenue, Austin, Texas, EUA, +1 512 447 3905
Texas French Bread
Localizado no agitado campus da Universidade do Texas, em Austin, Texas, a French Bread orgulha-se de oferecer pães artesanais e um novo jantar "fazenda-a-mesa". Preferindo deixar os ingredientes amadurecerem naturalmente no local, a Texas French Bread compra suas frutas e vegetais de vendedores locais com uma pegada de baixo carbono. Os proprietários Judy e Paul Willcott não param por aí; Em seu compromisso de criar um processo de produção sustentável, eles evitam fertilizantes e pesticidas químicos baseados em combustíveis fósseis. O cardápio original oferecia pão francês de estilo camponês, mas os clientes agora podem desfrutar de um jantar casual em estilo de bistrô que combina estilos de culinária francesa e mediterrânea. Certifique-se de verificar o menu antes de sair: pratos de cada semana vai mudar dependendo das variações sazonais na disponibilidade de vegetais. O site também apresenta as fazendas baseadas no Texas usadas para fornecer o delicioso jantar daquela semana, variando de polenta assada a carne de porco milanesa.
Texas French Bread, 2900 Rio Grande, Austin, Texas, EUA, +1 512 499 0544
Entrada de casa de aranha | O Spider House está localizado na Universidade do Texas, no campus de Austin, e é marcado por sua decoração antiga e única. Sente-se no pátio ao ar livre, que possui instalações de arte, incluindo estátuas de jardim, luzes brilhantes e balanços, e desfrute de uma bebida. O salão de festas do Spider House também conta com músicos próximos na frente de cortinas de veludo vermelho. Os clientes podem ficar trabalhando até as 2 da manhã, mas cuidado, esse local é conhecido como assombrado. Na verdade, é quase assustador o número de cervejas artesanais que a Casa Aranha tem na torneira, além de produtos de panificação da padaria do Quack e coquetéis de frutas da JuiceLand. Saia durante o happy hour das 17h às 20h, que apresenta boas bebidas especiais
Café da Casa de Aranha, 2908 Fruth Street, Austin, Texas, EUA, +1 512 480 9562
Hills Cafe
Fundada em 1947, Hills Cafe sobreviveu a inundações e incêndios para fornecer bifes frescos, hambúrgueres e churrasco para a crescente população de Austin. A localização do Hills Cafe é um monumento histórico que começou como uma cafeteria de 20 lugares antes de se expandir lentamente para as atuais capas de 500 lugares, preservando a receita clássica de um excelente filé feito pelo fundador Charlie Goodnight. Patronos do Café Hills pode ouvir música ao vivo todas as sextas e sábados à noite das 19:00, melhor apreciado sobre uma das bebidas da casa, como o Goodnight Margarita. Cada dia também conta com um especial, da terça-feira Tex-Mex até o Stagecoach Saturday, onde os clientes podem pedir uma placa de US $ 8,99, incluindo um prato lateral e de assinatura.
Hills Cafe, 4700 South Congress Avenue, Austin, TX, EUA, +1 512 851 9300
Pátio ao ar livre do Jo's Coffee | © Gaby Fachrul
Jo's
Casa do famoso 'eu te amo tanto!' Graffiti em Austin, o Jo's é um marco do Congresso Sul, devido à sua área de estar coberta ao ar livre, adequada para reuniões de negócios e pessoas assistindo. Os moradores amam este estabelecimento simples graças ao seu compromisso de fazer um ótimo café; na verdade, o
Austin Chronicle
deu a Jo o prêmio 'Critic's Coffee' por três anos seguidos. Além dos deliciosos lattes e macchiatos, o Jo's é conhecido por produtos de panificação, como muffins, pães e pãezinhos assados frescos e servidos em um estojo de pastelaria. Os clientes também podem desfrutar de tacos Taco Deli servidos quentes todas as manhãs às 8h, o que mostra o ótimo relacionamento que Jo tem com outras empresas locais. Jo é amplamente respeitado devido à hospedagem ativa do Sul por San Jose, o Pet Parade e o Chili Cook-off. Saia durante estas atividades, ou em qualquer dia da semana para um despertar, e não se esqueça de tirar uma foto rápida com o famoso slogan ao lado do edifício.
Jo's Coffee, 1300 South Congress Avenue, Austin, TX, EUA, +1 512 444 3800 Jo's Coffee Exterior | Cortesia Jo's Coffee / © Allison V. Smith Sinal de Austin Java | Mapa da Cultura de Cortesia
Austin Java
O Austin Java é um marco de Austin, tão querido que chegou ao aeroporto de Austin. Como um favor a corujas nocturnas que se recusam a acordar de manhã, o Austin Java serve pequeno-almoço durante todo o dia e apresenta tortilhas e salsa caseiras. Construa um café da manhã a partir do zero, ou escolha uma dose simples de café expresso; De qualquer forma, você receberá um excelente lanche feito com ingredientes frescos. A Austin Java fabrica todos os cafés em um torrefador de baixa emissão movido a biocombustível e produz grãos de café orgânicos. Até os copos para viagem são 100% reciclados. A melhor característica do Austin Java, no entanto, pode ser a arte em destaque no local da Prefeitura. Os artistas locais podem apresentar coleções nas paredes com painéis de madeira desta roupa, que estão disponíveis para compra pelos clientes.
Austin Java, 301 Oeste 2nd Street, Austin, TX, EUA, +1 512 481 9400
Cenote Austin
Embora o Cenote seja um café de East Austin, seu homônimo se refere aos poços profundos da península de Yucatán, encontrados na civilização maia. Embora não forneça mais água para o café, o poço local ainda fica na propriedade. O prédio em si é um tesouro incrível; construída em 1887, a casa aparece no primeiro mapa desenhado por Austin em 1889. Os cafés não são menos impressionantes; cada café de origem única é prensado em francês e o alimento é proveniente de fazendas locais e um jardim no local. Cenote serve ótimos sanduíches e saladas, doces sem glúten, e agora conta com Rockstar Bagels para os apreciadores do café da manhã.
Cenote Austin, 1010 East Cesar Chavez Street, Austin, Texas, EUA, +1 512 524 1311
Snack Bar | Cortesia Snack Bar
Snack Bar
Um Congresso Sul essencial, Snack Bar oferece refeições de estilo tapas todos os dias para moradores e turistas que andam pelas lojas típicas e edifícios históricos. Há algo para todos, desde o falafel mediterrâneo ao saquê japonês, e as porções estão disponíveis em tamanho de lanche para passear. O menu é amigável para vegans e patronos sem glúten, e se orgulha de alimentos cultivados localmente com raízes globalmente inspiradas. Snack Bar também é um ótimo lugar para vir depois de um longo dia de trabalho, com um happy hour 4-7pm com bebidas com desconto e US $ 2 fora de lanches selecionados. O Snack Bar é ideal para cachorros e um ótimo local para se sentar à sombra e apreciar os visitantes do South Congress, sozinhos ou com um grande grupo.
Snack Bar, 1224 South Congress Avenue, Austin, TX, EUA, + 1 512 445 2626
O Hambúrguer de Ressaca no Café e Padaria 1886 | Cortesia The Driskill
1886 Cafe & Bakery
Localizado no coração do distrito de sexta rua de Austin, o 1886 Café & Bakery está alojado no histórico Driskill Hotel. As deliciosas receitas são o produto do bem-sucedido 1886 Lunchroom fundado pela Heritage Society of Austin depois que o hotel foi declarado Patrimônio Histórico Nacional em 1969. Para homenagear a história do café, a atual padaria agora oferece comidas típicas do Texas e os doces tradicionais. do refeitório de 1886. Este café histórico está aberto das 6h30 às 22h diariamente para pequenas mordidas, como azeitonas marinadas, bem como pratos maiores, como
O Muffaletta Driskill
. Para um verdadeiro deleite no Texas, o bolo de chocolate de 1886 é feito com uma receita que remonta à inauguração do Driskill Hotel.
1886 Cafe & Bakery, Rua Brazos, 604, Austin, TX, EUA, +1 512 391 7066 Cafe Crepe Interior | © Dion Hinchcliffe / Flickr Café Crepe
O Café Crepe foi fundado por dois nativos franceses para levar a cozinha tradicional francesa à cena dos restaurantes do Texas. O menu oferece autênticos crepes salgados e doces, que são melhor consumidos com os vinhos da casa e as cervejas especiais oferecidas no Cafe Crepe. A atmosfera imita um acolhedor café parisiense e as paredes são cobertas com placas e placas francesas. Cafe Crepe faz um café caseiro, mas os visitantes não devem esperar uma grande variedade de alimentos. Ao se concentrar em seu prato de assinatura, o crepe, este pequeno café no centro da cidade tornou-se o padrão para a culinária francesa autêntica. Acorde cedo para um especial matinal entre 7h30 e 10h30, que inclui um delicioso crepe, café e salada de frutas.
Café Crepe, 200 San Jacinto Boulevard, Austin, Texas, EUA, +1 512 480 0084
