Um Guia Para As Sobremesas Favoritas De Portugal
Arroz doce
Em sua essência, esta sobremesa consiste em todas as coisas reconfortantes: arroz, leite, açúcar e canela. Algumas pessoas adicionam baunilha e limão para dar sabor, enquanto outras engrossam o prato temperando um ovo e cada região portuguesa tem o seu próprio toque e preferências. Não importa como é feito, no entanto, o arroz doce é um doce que pode ser esperado na maioria das reuniões, feriados e restaurantes.
Arroz Doce | © PortoBay Events / Flickr
Pudim de Pudim
Há muitas maneiras de preparar este pudim de caramelo, dependendo de onde você estiver pelo mundo, e os portugueses adoram um acabamento espesso, cremoso e liso. O pudim é outra sobremesa oferecida na maioria dos cardápios de restaurantes e servida em eventos familiares.
Flan Pudding | © Pixabay
Leite creme (creme de leite)
Isso é praticamente o oposto do pudim e servido dentro de uma tigela pequena em vez de em cima de um prato. Ovos, leite ou creme e açúcar farão o truque para criar este doce cremoso por dentro com uma camada crocante de açúcar por cima.
Mousse de chocolate
Quem não ama mousse de chocolate? Certamente não o português. Como arroz doce e flan, é provável que a mousse de chocolate seja oferecida no cardápio ao jantar fora.
Mousse de chocolate | © Pixabay
Sonhos de abóbora (abóbora)
A abóbora é um ingrediente popular em Portugal em torno do Natal, e muitos locais sonham em afundar os dentes nestas mordidas de massa de abóbora frita que literalmente se traduzem em “sonhos de abóbora”. parecem-se com buracos donut oversize de sabor único, e algumas pessoas as polvilham com uma cobertura de açúcar enquanto outros vão sem
Bolo de bolacha
Maria biscoitos são um lanche simples mas popular em Portugal, e eles são a base para bolo de bolacha, ou b olo de bolacha . Alguns cozinheiros preferem seu bolo mais bolo, enquanto outros criam mais um pudim, mas, de qualquer forma, os biscoitos básicos são misturados com leite condensado para criar uma sobremesa que combina bem com café e chá.
Salame de chocolate (salame de chocolate)
É chamado salame (ou salame) por causa de sua forma de tubo que se assemelha ligeiramente a uma salsicha, mas isto é puramente um chocolate e biscoito deleite com um bolo quase como a textura
Salame de Chocolate | © jppaguilar / Wikimedia Commons
Brigadeiro
O doce de chocolate brasileiro chegou a Portugal e veio para ficar. Essas bombas calóricas de tamanho reduzido são feitas com chocolate, manteiga e leite condensado (entre outros ingredientes). Os portugueses os amam tanto que construíram sobre esta receita para criar outros, como o brigadeiro bolo
Pasteis de Nata (torta de creme)
Visitando Portugal e não tentando estes Tortas de creme de ovo é praticamente um pecado. A receita de pasteis de nata teve origem perto de Lisboa, no Mosteiro dos Jerónimos, e foi vendida pela primeira vez ao lado do mosteiro dos Pasteis de Belém , que continua a ser uma grande atracção turística hoje.
Pasteis de Nata | Pixabay
Bola de Berlim (berlinense)
Enquanto está sentado nas praias de Portugal, você pode notar homens andando por aí vendendo doces, incluindo estes travesseiros cheios de creme que são um pouco como donuts creme de Boston (basta substituir a cobertura de chocolate por açúcar ). O recheio de natas é estereotipado nas sobremesas portuguesas.
Bolo Rei (Bolo rei)
Bolo Rei é outra sobremesa vista apenas na época do Natal e pode ser reconhecida a partir de outras culturas europeias. Esta parece ser uma sobremesa que as pessoas amam ou não se importam, mas de qualquer forma, está quase sempre presente em festas de fim de ano e uma mesa parece nua sem ela. Algumas famílias escondem brinquedos dentro de seus bolos e a pessoa que encontra o brinquedo em sua fatia ganha um tratamento especial
Toucinho do céu
Os amantes de amêndoa devem experimentar este bolo que se originou no parte norte e mais antiga do país. Infelizmente, isso pode não ser uma sobremesa para os vegetarianos, pois as receitas geralmente incluem gordura de porco (daí o nome “gordura” do céu).
Toucinho do céu | © PortoBay Events / Flickr
Pão de Deus
Você pode se perguntar se é um pão ou uma massa, mas não questiona o fato de que este rolo úmido de massa e coco é delicioso . Claro, pode ser um pouco pesado depois do jantar, mas realmente não há tempo ruim para comer um Pão de Deus , seja no café da manhã, como um lanche, ou dividindo um pedaço depois do jantar.
Sericaia
Esta receita de pudim de ovo (que é pronuncia-se-ree-kai-yah) é da região do Alentejo. A canela no topo adiciona um sabor agradável à receita geral.
