O Melhor Jantar Requintado De Filadélfia, Pensilvânia

A Filadélfia, na Pensilvânia, tornou-se uma cidade líder em grandes produções gastronômicas. Leia o nosso guia para os melhores restaurantes finos da cidade

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Vetri

Vetri é considerado um dos melhores restaurantes não apenas na Filadélfia, mas em todo o país. Oferecendo o seu menu degustação italiana custa US $ 155 + por pessoa, os hóspedes podem escolher entre um punhado de antipastis, massas, pratos de carne e sobremesas. O serviço é impecável aqui, com a equipe que faz com que você se sinta amigável em seus acentos rústicos de madeira e acolhedora (mas elegante) sensação de sala de jantar. A equipe é muito flexível para gostos e alergias alimentares. Caso contrário, o que sai é uma surpresa. Rústico e refinado, o cardápio inclui nhoque de espinafre com manteiga marrom e flan de antílope e pistache com sorvete de chocolate ao leite. Os apreciadores de vinhos também encontrarão uma lista de mais de 2.500 garrafas de quase todas as regiões da Itália (uma raridade nos EUA) e 500 varietais. É também um dos primeiros estabelecimentos finos a oferecer cervejas artesanais e artesanais. Chef Mark Vetri ganhou inúmeros prêmios por seu trabalho e este restaurante é sua obra-prima. Os clientes devem fazer sua reserva com antecedência. Pode levar cerca de dois meses para se hospedar, pois eles têm apenas 30 lugares na sala de jantar principal.

1312 Spruce St Filadélfia, PA 19107 215-732-3478

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Lacroix no Rittenhouse

Adequado e elegante, o restaurante dentro do Rittenhouse irá lembrar os hóspedes de uma refinada sala de chá britânica. Mas então, você pode muito bem estar na Grã-Bretanha desde que você vai ser tratado como a realeza pela equipe de garçons de cinco estrelas. Brunch é um deve tentar aqui. Uma vez que você está sentado você será dado um tour das muitas estações de brunch, incluindo uma estação de Bloody Mary e bar cru (ostras, sushi, etc.). Na cozinha, você encontrará a fonte de chocolate e a área de crepes, uma estação de escultura e uma seção de waffles belgas - e isso é apenas nomear alguns. Para o jantar, os clientes terão a opção do menu do chef por US $ 125 ou o menu de quatro pratos por US $ 79. Para o serviço e seleção, vale a pena o preço.

210 W Rittenhouse, 2nd Fl Filadélfia, PA 19103 215-790-2533

Volvér

Descrito como uma exploração culinária global, o chef Jose Garces oferece oito e Menus de degustação de 12 pratos nesta jóia moderna e elegante. Moderno e sofisticado por dentro, com poltronas de couro elegante e lâmpadas exóticas de alta qualidade, o Volvér é perfeito para jantar depois do teatro (afinal, ele está localizado no Kimmel Center). Emparelhamentos de vinho aqui são considerados incomuns, mas perfeitamente combinados. Pequenas placas incluem tartares, tartines, charcutaria, queijos e uma variedade de petit fours. Out-of-towners, bem como os locais são a certeza de desfrutar e experimentar os gostos mundanos aqui

300 S Broad St Filadélfia, PA 19102 215-670-2303

Barclay Prime

Localizado na Rittenhouse Square, esta churrascaria é o sonho de um carnívoro. Os painéis de madeira, o piso quadriculado e os espelhos antigos fazem com que os clientes sintam que estão em outro momento, ainda que com um design moderno, como cadeiras de couro e tapetes com estampa de tigre. Seus bifes secos, como a tira de NY e o porterhouse, são aclamados como alguns dos melhores da cidade. Igualmente impressionantes são os seus lados, incluindo o macarrão e queijo de trufas. Com pratos principais sendo bastante caro, é melhor ir aqui para uma ocasião especial.

237 S 18th St Filadélfia, PA 19103 215-732-7560

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Zahav

Esta moderna Isralei gem fica em um local despretensioso logo acima dos cinemas Ritz na Cidade Velha. O chef Michael Solomonov criou uma exibição inventiva e vívida que tem clientes que chegam de barco. Comedores aventureiros devem experimentar os corações de pato assado ou kibbe de cordeiro cru. Zahav, hebraico para "ouro", é de longe um restaurante de padrão ouro com alguns dos melhores sabores da cidade.

237 St James Pl Filadélfia, PA 19106 215-625-8800

Bibou

O chef Pierre Calmels cria uma homenagem rústica à sua tradição de bistrô francês, com peças de porco e caça selvagem no cardápio. Em uma experiência íntima, os clientes podem assistir ao chef cozinhar enquanto experimentam o cardápio aventureiro, repleto de especialidades, desde tutanos longos recheados de perdiz escocesa a carnes recheadas de foie gras. O destaque é o menu de degustação de sete pratos do chef. Experimente sobremesas como merengue em forma de pirâmide com amêndoa de nougatine flutuando sobre o leite de cabra crème anglaise. A riqueza da França não é pretensiosa aqui e a equipe é cortês e agradável, tornando a atmosfera aconchegante e acolhedora. Se você é novo nas tradições francesas, esta é uma maneira perfeitamente autêntica de começar.

1009 S 8th St Filadélfia, PA 19147 215-965-8290

Laurel

Listado como Philadelphia Magazine O melhor restaurante local de 2015, Laurel é a criação do vencedor do Top Chef , Nick Elmi. Este restaurante é uma obrigação para os visitantes. Apresentação, sabor e serviço são todas as características da experiência de cinco estrelas e o cardápio tem pratos da culinária americana com um grande toque francês. Os comensais tendem a amar quase tudo no menu, especialmente o nhoque em camadas com sabores de ruibarbo, flores salgadas e cacau. As sobremesas também são destaque. Peixes e frutos do mar também são altamente apresentados aqui. O menu é também prix-fixe, mas a equipe está acomodando a quaisquer preferências alimentares. Laurel tem uma lista de espera de mais de dois meses, então seja paciente. No entanto, é isso que se espera do que muitos consideram o melhor restaurante da cidade.

1617 East Passyunk Avenue Filadélfia, PA 19148 215-271-8299

Sbraga

um delicioso cardápio da nova culinária americana misturada com inovações de pratos clássicos internacionais (francês, grego, espanhol, mexicano). Isso fez deste restaurante um dos principais destinos gastronômicos da cidade. Com uma sensação elegante, o restaurante tem apenas um menu degustação de quatro pratos. Porções podem parecer pequenas, mas sua riqueza está se enchendo. Com tantos sabores, os clientes podem parecer sobrecarregados, mas tudo nos pratos se complementam. O chef e a equipe são extremamente amigável aqui. Se você fizer reservas para uma ocasião especial, eles farão o possível para oferecer um toque pessoal.

440 Broad St Filadélfia, PA 19146 215-735-1913

Vedge

Um restaurante vegano requintado não tem que ser apenas para veganos - para a agradável surpresa de algumas pessoas. Vedge é o que colocou a Filadélfia no mapa como um destino vegano. Os chefs Rich Landau e Kate Jacoby têm ganho elogios em todo o país pelo que podem fazer com um par de vegetais e ingredientes-caso-em-ponto, fazendo com que a Rutabaga tenha gosto de queijo. O menu aqui tem ingredientes sazonais e de origem local. Os coquetéis são alguns dos melhores da cidade, com xaropes caseiros. Este é um restaurante de topo na costa leste e você vai quase se surpreender com o quão saudável realmente gosto incrível.

1221 Locust St Filadélfia, PA 19107 215-320-7500