As Melhores Pizzarias De Baltimore

Baltimore tem muitos seguidores leais em sua cena de pizza. Embora sempre haja um debate sobre quais são as melhores tortas da cidade, nós exploramos o que há de novo e mais uma vez reivindicamos ser algumas das pizzas mais renomadas da cidade. Leia adiante para o nosso guia sobre as melhores fatias que você encontrará em Baltimore

© ehpien / Flickr

Pizza de Matthew

Uma das melhores tortas de pizza da cidade, a Pizza de Matthew não é exatamente um prato profundo, mas é uma crosta grossa fortificada com banha de porco. Um favorito da casa é a pizza de caranguejo temperada Old Bay, que é um must-get se você gosta de frutos do mar e não são vegan. Sendo Baltimore, este é o lugar que você deve confiar para caranguejo e frutos do mar em cima de pizza, com camadas de cebola caramelizada e queijo parmesão importado e mussarela. No entanto, eles também servem uma torta de tomate original vegana. Ao contrário da tradicional pizza Napolitano, o Matthew's serve crosta grossa, mas crocante, com camadas de queijo igualmente espessas. Os clientes também podem pedir pizzas em massa fina.

Pizza de Matthew, 3131 Eastern Ave Baltimore, MD 21224 410-276-8755

Pizza de forno de tijolo de Isabella e Panini

A pizza de forno de tijolo barata bate o ponto com seu biscoito crosta fina e queijo caseiro diário. Aqui, há uma lista de treze pizzas de forno de tijolos que vêm em 10 polegadas e 14 polegadas de tortas (sem fatias aqui). Embora todas as suas tortas especiais sejam deliciosas, se você é um amante de carne, vá ao King Richard com almôndegas, salsicha, calabresa e presunto ou o Saraceno com soppressata, capicollo e feta. A crosta perfeitamente queimada até mesmo tem aqueles da Itália falando sobre isso.

Brick Oven Pizza de Isabella e Panini, 221 S High St. Baltimore, MD 21202 410-962-8888

Pizzeria de Taverna Johnny Rad

Zesty, tomate fresco molho e um cardápio inventivo caracterizam as pizzas de massa de dar água na boca e finas no Johnny Rad's. A pizzaria oferece pizzas clássicas como o churrasco de frango e a pizza branca e purê de alho 'El Gato', mas também oferecem opções criativas como o 'Hosoi' com jalapenos fatiados, bacon pancetta e abacaxi. Há uma variedade de coberturas e carnes para criar seus próprios favoritos e isso inclui opções vegetarianas e veganas. O que Johnny Rad faz melhor é oferecer uma pizza que definitivamente satisfará o cliente e suas extensas opções e ingredientes de qualidade preparados com perfeição fazem dela um destaque, especialmente para as soluções noturnas.

Pizzeria Pizzeria Johnny Rad, 2108 Eastern Ave Baltimore , MD 21231 443-759-6464

© A. Currell / Flickr

Iggie's

IgOG's BYOB serve algumas escolhas de pizza fabulosas. Seu cardápio possui pizzas estilo Napoli feitas com tomates San Marzano, com itens populares sendo o Alice com pesto de manjericão e queijo de cabra entre outros ingredientes. Outra opção é a pecaminosa Diavolo, que já ganhou pizza do ano na cidade, com linguiça picante e mussarela, asiago, fontina e parmigiana com pimentões e azeitonas

Iggie's, 818 N Calvert St Baltimore, MD 21202 410-528-0818

Verde Pizza Baltimore

Esta trattoria casual, sofisticada (e muito chique) é especializada em pizza napolitana. Eles servem uma extensa lista de pizzas tradicionais e a lenha feitas com ingredientes autênticos e métodos culinários. Apenas a farinha italiana "00", sem conservantes, que é moída e misturada na Itália, é usada e cozida em temperaturas elevadas por 90 segundos para criar aquelas "manchas de leopardo". Sua mussarela caseira é um destaque em suas pizzas, por isso certifique-se de escolher qualquer coisa dos aperitivos burrata ou sua pizza Zanelotti, que inclui sopressata com cogumelos selvagens.

Verde, 641 S Montford Ave Baltimore, MD 21224 410-522-1000