Os 10 Melhores Restaurantes Perto De The Royal Mile, Em Edimburgo
A The Grain Store existe há 25 anos e continua forte. Espere cozinha tradicional escocesa; isso essencialmente poderia significar qualquer coisa, desde corça a ostras localmente sequestradas (e haggis, naturalmente). Relaxe na mais romântica das configurações enquanto o cintilar das velas dançam nas sombras suaves. Tudo é feito em casa, então espere a melhor qualidade. Horas podem ser gastas conversando nesta aconchegante caverna de conforto. Cuidado - o pão é para morrer, como é o seu macarrão e legumes e carnes na época. As sobremesas são tentadoras e deliciosas, por isso, guarde algum espaço.
The Grain Store, 30 Victoria St, Cidade Velha, Edimburgo, Escócia,
+44 131 225 7635 © unsplash.com/Pexels
Monteiths
Mesmo ao longo da Royal Mile, através de uma arcada em forma de trepadeira adornada com luzes de fadas cintilantes, fica Monteiths. Apenas aqueles que estão no conhecimento estão cientes dos deleites culinários que estão escondidos dentro. Este gastropub intimista e arborizado tem uma atmosfera magnética com comida e coquetéis incríveis. Escolha The Sloe 75 para sua bebida enquanto saboreia uma lula frita e descubra os segredos bem guardados deste refúgio encantador
Monteiths, 61 High St, Edimburgo, Escócia,
+44 131 557 0330 Monteiths | Cortesia de Keith Inglis Photography
Anjos com gaitas de foles
Se o céu fosse escocês, seria parecido com (e gosto) muito parecido com anjos com gaitas de foles. Este bistrô contemporâneo é uma fusão da melhor cozinha britânica com um toque perfeito de estilo italiano. Plano para comer nesta jóia pequenina para que a data perfeita noite, ou qualquer noite para essa matéria. A frescura que só pode ser encontrada em produtos escoceses locais pode ser experimentada em cada mordida neste lugar fino. Oferece uma alternativa bem-vinda ao alimento turístico estereotipado
Anjos com gaita de foles, 343 High St, Royal Mile, Edimburgo, Escócia,
+44 131 220 1111 Escadas © Anjos Com Gaita de Foles
Ondine
A Escócia é o lar de águas verdadeiramente magníficas. Durante anos, frutos do mar foram vendidos para cima e para baixo na Royal Mile. Ondine aprecia isso e oferece uma incrível variedade de ostras e frutos do mar em abundância. Espere uma explosão de sabores de todo o mundo, que dão um toque perfeito aos produtos locais frescos. Experimente a sopa de peixe e detecte as influências norte-africanas da laranja e do açafrão ou opte pelos mexilhões Shetland preparados no caldo asiático. Este paraíso de frutos do mar deve ser celebrado, pois é sem dúvida um dos melhores restaurantes da cidade.
Ondine, 2 George IV Bridge, Edimburgo, Escócia, +44 131 226 1888
© LWYang / Flickr
Wedgwood
O povo de Edimburgo (assim como os turistas que visitaram a Royal Mile) receberam um presente gracioso quando Wedgwood abriu suas portas em 2007. O chefe de cozinha Paul Wedgwood cria engenhosamente pratos tradicionais escoceses com criatividade moderna. A palavra se espalhou rapidamente sobre esse destino delicioso. Wedgwood foi listado pelo
Sunday Times como um dos 100 melhores restaurantes da Grã-Bretanha. A verdadeira cereja no topo é que este local é acessível a quase todos com ofertas fantásticas de almoço. Wedgwood, Royal Mile, 267 Canongate, Edimburgo, Escócia,
+44 131 558 8737 © Sheila Sund / Flickr
The Holyrood 9A
Você não pode bater um bom hambúrguer gourmet e uma cerveja. O Holyrood 9A tem ambos. Escolha entre uma seleção de cervejas escocesas e algumas ótimas opções de todo o mundo também. Os amantes do espírito e do vinho terão um dia de campo com a excelente selecção de cocktails crafty. Os hambúrgueres são boca wateringly bom e preparados com perfeição. Se você é um comedor exigente que você tem coberto com as muitas opções fantásticas de hambúrguer gourmet (e opções vegetarianas também). Este lugar está aberto até tarde, então certifique-se de parar e absorver a atmosfera alegre.
The Holyrood 9A, 9A Holyrood Rd, Edimburgo, Escócia, +44 131 556 5044
© morebyless / Flickr
David Bann
Um gostinho do
scran de David Bann fará a carne mais dedicada amante um vegetariano ao longo da vida. Situado nas proximidades da Royal Mile e da Cowgate, este local estelar é indiscutivelmente um dos melhores restaurantes vegetarianos da Escócia - e do Reino Unido. Cada detalhe em cada prato é meticulosamente pensado e apresentado impecavelmente. O diverso menu mundano é tão emocionante que pode ser difícil de encomendar. Quem sabia que o tofu poderia ter tanto entusiasmo ou que o chocolate complementa os cogumelos Portobello? A prova está no pudim para abraçar a aventura culinária David Bann, 56-58 St Mary's St, Edimburgo, Escócia,
+44 131 556 5888 © Stacy Spensley / Flickr
Viva México
Faça uma viagem ao México no coração da Escócia e peça as melhores fajitas da cidade. Este restaurante familiar de gerência mexicana está em atividade desde 1984 e é tão autêntico quanto parece. Antecipe o equilíbrio perfeito de colorido e aconchegante dentro deste pequeno buraco na parede. Comece suas férias mexicanas com as fajitas crepitantes que enviam endorfinas por todo o corpo. De burritos transbordantes a quesadillas, tacos e enchiladas, o Viva Mexico tem de tudo. É claro que toda a propagação não está completa sem uma jarra de margaritas.
Viva Mexico, 41 Cockburn St, Edimburgo, Escócia, +44 131 226 5145
© Martin / Flickr
Barra de Mash Gourmet Makars
Batata triturada é a cola culinária que une toda a comida. O Makars Gourmet Mash Bar presta homenagem a essa verdade com abundância de batatas. Mais uma vez, todos os itens alimentares são produzidos localmente e livres de todas as coisas ruins. Delicie-se com cremes grossos, cremosos e fofos de todos os tipos, como o cheddar e o cebolinho escoceses, a mostarda integral, a manteiga e o creme clássicos, ou até a morcela. Junte qualquer um destes com costeletas de vaca, pernil de cordeiro e, claro, o melhor amigo do neep - haggis
Makars Gourmet Mash Bar, 9 N Bank St, Cidade Velha, Edimburgo, Escócia, +44 131 226 1178
© Paul Martin / Flickr
A bruxaria
Situado no topo da Mile, aninhado ao lado do castelo, é um dos melhores lugares de Edimburgo para jantar: The Witchery. Este grandioso lugar só poderia existir na Escócia. Sua arquitetura antiga e vibe decadente é pródigo em um nível totalmente novo. Delicie-se com refeições (em qualquer uma das duas salas de jantar) feitas a partir dos melhores e mais frescos produtos escoceses, como caça, frutos do mar, haggis e cordeiro. Delicie-se com a extensa oferta de mais de 800 vinhos, uísques e 30 champanhes. Apaixone-se pelo tártaro do bife de Angus - é um pouco de paz do céu na terra
A Witchery, Castlehill, a Royal Mile, Edimburgo, Escócia,
+44 131 225 5613 © Werner Bayer / Flickr
