Os 10 Melhores Pubs Vintage De Londres
Helmut Guigo / freeimages
O Stag
O Stag, a poucos passos de Hampstead Heath, é o retiro perfeito de domingo para aqueles que desejam experimentar uma eclética gastronomia britânica. menu durante todo o ano. Seu verniz severo e escuro esconde o calor que é encontrado dentro de si; este pub é um centro para os jovens e vivos do norte de Londres. Os meses de verão são caracterizados por churrascos no jardim da cerveja, enquanto o inverno é mantido na porta com pub-quizzes de convívio e música ao vivo. O gerente do bar, Alex, lidera seus apostadores em todas as temporadas com uma ampla seleção de cervejas e sidras inglesas ao lado de cervejas europeias e uma respeitável seleção de vinhos.
The Stag, 67 Fleet Road, Londres, NW3 2QU, +44 (0) 207 722 2646
Imagem Cortesia de THE DRAPERS ARMS
O Drapers Arms
Localizado no bairro londrino de Islington, ao norte do centro da capital, o tradicional Watering-hole The Draper's Arms é um dos mais bem reputados de Londres gastro-pubs. Este estabelecimento original de meados do século XIX foi aberto para servir os moradores da então recém-construída Lonsdale Square, que fica ao sul do pub. Orgulhando-se do cardápio e da seleção de vinhos e cervejas que oferece, o atual senhorio Nick Gibson ganhou vários prêmios pelo trabalho árduo que faz ao serviço da sedenta de Londres.
The Drapers Arms, 44 Barnsbury Street, Londres N1 1ER, +44 (0) 20 7619 0348
Os braços Drapers | © Ewan Munro / WikiCommons
© Cortesia Fox & Âncora
A Raposa e Âncora
Esta junta de gim vitoriana original foi recentemente restaurada à sua antiga glória como um oásis para trabalhadores e pessoas que buscam prazer. The Fox and Anchor fica entre duas das instituições mais intrigantes de Londres, o mercado de carne Smithfield e o Barbican Centre. O chefe de cozinha George Dudley administra a oferta de pratos de pubs britânicos, como linguiça e purê, além de oferendas mais excêntricas, como as ostras Maldon, tiradas do rio Black Water, em Essex. Além de fornecer sustento para seus visitantes, a Fox and Anchor oferece uma variedade de alojamentos, cada um dos quais toma emprestado um tema do rico ambiente cultural do pub.
The Fox & Anchor, 115 Charterhouse Street, Londres EC1M 6AA, +44 (0 ) 7250 1300
O Bull & Last
The Bull e Last
Com fama de servir o melhor assado de domingo tradicional da cidade, outra instituição de Hampstead, The Bull and Last, é uma caixa de mel listada como Grau II para errantes famintos voltando da charneca do vizinho. Com as vistas de tirar o fôlego do Parliament Hill ainda frescas em suas mentes, o clima batido vai encontrar uma variedade de alimentos sazonais provenientes do nexo dos mercados de Londres que há muito alimentam a metrópole. O compromisso de frescor até se espalha de humano para cachorro; biscoitos de fígado de galinha são feitos em casa para desviar a atenção canina das placas dos comensais.
The Bull e Last, 168 Highgate Road, Londres NW5 1QS, +44 (0) 20 726 73641
© The Bull & Last
O Conde de Essex
Ao entrar no Conde de Essex, a característica mais marcante do pub é o gigantesco hino à esquerda do bar. Este evangelho de bebedores de cerveja lista cervejas de Land's End para John o 'Groats; do pálido ao pesado, embora as delícias não terminem aí. Ao contornar o bar central, os visitantes se deparam com a proprietária Earl's Brewery, escondida ainda à vista de quem a procura. O cardápio do pub conta com um bom hambúrguer de Angus, entre outros alimentos básicos, e até se esforça para sugerir que cerveja da seleção em constante mudança complementará melhor cada prato. Embora agora se beneficie de ser uma casa livre, o Earl mantém sua ligação com a extinta cervejaria Watney Combe & Reid, de Londres, através da sinalização acima do bar, e lembra os entusiastas da cerveja moderna de uma das marcas vitorianas mais prestigiadas de Londres. >O conde de Essex, 25 Danbury Street, Londres N1 8LE, +44 (0) 020 7424 5828
O conde de Essex | © Ewan Munro / Flickr
A taverna de Jerusalém
A emblemática da Cervejaria de São Pedro, A Taverna de Jerusalém é uma das covas mais antigas de Londres. A taverna abre suas portas para aqueles que a conhecem todos os dias da semana com uma variedade de cervejas à moda de São Pedro, juntamente com comida e café para abastecer o mundo da Cidade de Londres. Tendo ocupado vários locais diferentes desde o seu estabelecimento do século XIV, o ambiente atual do pub é um local perfeito para intrigas, conspiração e debates. O Good Pub Guide tem, nos últimos anos, concedido o prémio de Pub da Cidade do Ano ao 'JT' e foi recentemente reconhecido pelo The History Channel UK, juntamente com locais de renome mundial, como a Catedral de St. Paul, na história cultural de Londres. fundação.
A Taverna de Jerusalém, 55 Britton Street, Londres EC1M 5UQ, +44 (0) 207 490 4281
O Velho George
O Velho George de Bethnal Green empresta um toque contemporâneo à sua tradição do século XVIII com o restaurante no andar de cima oferecendo pratos louváveis acessíveis, como "muito lentamente cozido garupa de carne rara, pingando e chalotas de vinho tinto", na direção do chefe de cozinha Sam Andrews. O Velho Peculiar de Theakston é talvez a cerveja inglesa do barril, com seu nome dando muitas vezes aviso desatento àqueles que começaram seu consumo com vigor ingênuo. Para aqueles com uma visão mais sensata, domadores, uma boa variedade de cervejas, destilados e vinhos aguardam
The Old George, 379 Bethnal Green Rd, Londres E2 0AN, +44 (0) 20 7033 9726
Three Kings
Diz a lenda local que os três reis responsáveis pela nomenclatura do pub de mesmo nome são, na verdade, Elvis, Henry VIII e King Kong. Dado que as paredes estão cobertas de figuras da cultura popular do passado e do presente, juntamente com a falsa taxidermia, o ecletismo se encaixa. É um lugar pequeno, embora o tamanho limitado da área do bar pareça fazer pouco para perturbar os transeuntes sedentos, especialmente no verão, quando a falta de cervejarias é esquecida e o asfalto dos dois lados da rua é coberto de foliões. . O Landlord Bitter, do cervejeiro Timothy Taylor, de Yorkshire, coroará rapidamente seus bebedores com a autoconfiança de três reis, embora a atmosfera genial deste local de Clerkenwell garanta que a bravata seja bem aproveitada.
Os Três Reis, 7 Clerkenwell Close, Londres EC1R 0DY, +44 (0) 20 7253 0483
O Montpelier
Ao sul do Tâmisa O Montpelier é considerado o pub mais animado de Peckham. Escondido longe da azáfama de Rye Lane, o grande bar comanda uma grande captação de londrinos experientes em todas as noites da semana. O cardápio exibe prêmios premium em clássicos de pub, com todos os ingredientes de origem tão próximos quanto possível. "O Monty", como é carinhosamente conhecido por seus freqüentadores, faz sua parte para promover cervejarias locais, como Meantime of Greenwich e Sambrooks of Battersea, enquanto serve favoritos da multidão, incluindo o lendário Cornish Tribute. A ênfase local é, relativamente falando, continuada através da lista de vinhos, embora em algo de uma escala maior; os vinhos orgânicos do velho mundo são o centro das atenções. É claro que, para os poucos que se abstêm, o Monmouth Coffee está disponível a qualquer hora.
O Montpelier, 43 Choumert Road, Londres SE15 4AR, +44 (0) 20 7635 9483
© Castelo de Windsor
The Windsor Castelo
Durante a sua infância na década de 1830, o Castelo de Windsor foi talvez a personificação da segregação social que caracterizou a Grã-Bretanha da época. Aqueles considerados de prestígio social foram preservados em separação das "classes inferiores", e os homens foram concedidos salões de sexo simples para escapar de suas esposas. Em 2014, o pub tem uma sensação mais universal, atraindo uma multidão descontraída de seus arredores burgueses; Notting Hill, Kensington e Holland Park. Há uma mágica no jardim da cerveja onde os retardados e cocheiros esperavam uma vez enquanto o gentio se medicava dentro. Ironicamente, é neste espaço que se tornou o pub mais procurado, e o local ideal para desfrutar de um branco fresco com um prato de robalo, grão de bico, chouriço e choco.
O Castelo de Windsor, 14 Campden Hill Road, Kensington, Londres, W8 7AR, +44 (0) 20 7243 8797
© Castelo de Windsor
