Os Melhores Restaurantes De Praia Em Perth

Autor: Lela Santos | Ultima Atualização: Janeiro 2024

Barchetta

Empoleirado nas dunas do praia mais icônica da Austrália Ocidental, Barchetta serve cozinha de estilo italiano em meio a um ambiente natural deslumbrante de praias de areia branca e da vasta extensão do Oceano Índico. Embora o local Marine Parade tenha hospedado um café em alguma forma durante os últimos cinquenta anos, Barchetta se destaca de seus antecessores com sua decoração calmante e paredes de vidro, repleta de assentos de varanda para refeições ao ar livre com vista. Este layout elegante combina com uma abordagem descontraída e relaxante ao código de vestimenta: muitos clientes simplesmente caminham direto para a praia depois de nadar, usar roupa de banho e tudo. O cardápio gira em torno de uma coleção clássica de massas frescas - experimente o gnocchi caseiro de cogumelo Porcini ou o Rigatoni Gamberi -, mas também oferece filés, frango, frutos do mar e deliciosas pizzas assadas em forno a lenha. Destacam-se as ofertas de Pato assado (cogumelo-ostra, mussarela, amêndoas e mel) e de porco defumado (cebolas vermelhas em conserva, mussarela, batata-doce, purê de pêra, salsa)

Barchetta, 149 Marine Parade, North Cottesloe, Austrália, +61 8 9385 2411

Figo em Conserva

O Pickled Fig é uma adição peculiar ao North Coogee, localizado à direita na água, com um terraço ao ar livre com sombra para apreciar as vistas para o oceano. Eles servem um menu internacional criativo para café da manhã, brunch, almoço e jantar, e até mesmo têm um menu completo separado para vegetarianos. Até mesmo os onívoros serão tentados ganhando itens como a lasanha de vegetais (com bechamel, pão de alho e salada de jardim), tacos de feijão (com mussarela, abacate, tomate, ervas e creme azedo), filo de beringela temperado com azeitonas, espinafre e harissa e curry verde tailandês com abóbora assada, berinjela e arroz. Os amantes de carne também têm opções atraentes, como o salmão da Tasmânia, de pele crocante, pimentão doce, cuscuz, manga e foguete, ou um rico patê de filé de capim, couve-flor, beterraba e pato. Figo em conserva também prepara os seus próprios batidos e batidos saudáveis, como a fruta alegre (cereja, bagas, ananás, manga, fruta) e o smoothie paleo (100% de água de coco, abacate, menta, lima): apenas para reabastecer os músculos e espíritos após um mergulho estimulante!

Fig. em conserva, 21 Ocean Dr, Coogee North, Austrália, +61 8 9431 7333

Bib e Tucker

Bib e Tucker desfrutam de uma estima status na consciência gastronômica de Perth graças à extensa cobertura da mídia de seu proprietário Eamon Sullivan, o nadador vencedor da medalha olímpica (que mora nas proximidades e geralmente passa pelo restaurante). Eles também ganharam uma reputação pelas melhores vistas da praia de qualquer restaurante na Austrália, com vistas ininterruptas do Oceano Índico e da Praia Leighton. Vivendo até o hype, Bib e Tucker (nomeado após dois bushrangers infame WA) entrega inteiramente como um restaurante atrevido, mas casual para almoços e jantares. O menu gira em torno de produtos locais, resultando em pratos frescos e saborosos com um toque mais saudável. Sua grelha rotisserie enche o ar diariamente com aromas salivantes de barriga de porco e frango cozido lentamente sobre a lareira, o que só contribui para o ambiente. Os destaques deste cardápio incluem tacos de peixe, barras de porco, caramujos assados no carvão e a lendária pizza de batata e trufas. Certifique-se de provar uma das suas sobremesas com mel, uma vez que é descido diretamente para você de suas duas colméias no telhado. Estas colmeias são colhidas pelo próprio Sullivan, e entregam mais de 60kg de mel e favo de mel durante um período de seis meses para os pratos mais doces do restaurante - uma iniciativa destinada a minimizar a pegada de carbono total de Bib e Tucker.

Bib e Tucker, 18 Leighton Beach Blvd, North Fremantle, Austrália, +61 8 9433 2147

CBlu

Um hotspot Marine Parade, o CBlu é o restaurante do Cottesloe Ocean Beach Hotel. A atmosfera é inegavelmente legal, até mesmo cinematográfica: as janelas viradas para o mar e as luzes de neon combinando acima do bar central evocam a intensidade azul-escura de um filme de Michael Mann. O cardápio oferece pratos fartos de pub com flashes de opções arrojadas de sabores; comece com um prato de tapas, como arancini de cogumelos e queijo com aioli de alho ou costelas de bourbon e asas de búfalo, antes de passar para a corrente de dar água na boca. Dependendo do seu apetite, recomendamos a costeleta de vitela empanada (servida com purê de batata, legumes da estação e tomates confitados), os mexilhões de pimentão (alho, cebolinha, pimenta e molho Napolitana), ou a salada de camarão e rúcula ( com camarões grandes, polenta crocante, abacate, queijo Parmigiano Reggiano e pinhão). Se você está se sentindo ambicioso ou compartilhando com os amigos, você pode realmente empurrar o barco com a pizza OBH Supreme (generosamente coberta com frango, presunto, camarão, cebola roxa, abacaxi, capsicum, cogumelos, anchovas e queijo mussarela).

CBlu, Hotel Ocean Beach, 140 Marine Parade, Cottesloe, Austrália, +61 8 9384 2555

O Kiosk Floreat Beach

A 20 minutos do CBD de Perth, em uma aconchegante área de City Beach protegida da brisa do mar, O quiosque Floreat Beach oferece muito mais do que os clientes poderiam esperar à primeira vista. Os comensais têm a opção de jantar ou fazer o take-out (ideal para piqueniques na praia), e podem acompanhar a sua refeição, explorando o clube de salva-vidas Floreat Beach Surf, área de vôlei e trecho de quilômetros de areia. Peixe fresco e pratos de frutos do mar são o que o quiosque faz melhor, e recomendamos especialmente o peixe e fritas, a lula, ea lula crocante de bebé. Há também uma deliciosa Festa da Praia para Dois: um prato de lula, mexilhões, camarões, peixe frito ou grelhado, molho tártaro, limão, salada e batatas fritas

The Kiosk Floreat Beach, Challenger Parade, Praia da Cidade, Austrália, +61 8 9285 0048

Indiana Cottesloe Beach

Indiana desfruta de uma reputação icônica como um marco da Austrália Ocidental na intocada Cottesloe Beach. O atual Indiana surgiu da antiga Indiana Tea House, uma humilde sorveteria construída em 1910 que servia aos balneários saqueados do "Cott" a partir de um pequeno arranjo parecido com um barraco. Hoje, eles ainda oferecem as mesmas visões de afirmação da vida do Oceano Índico e distante Rottnest Island de todas as mesas, e este local agora multiuso leva uma vida dupla como um bistrô de praia descontraído e uma instalação de função exclusiva. O cardápio do bistrô foca em produtos frescos da WA com uma filosofia alimentar “menos é mais”, permitindo que a integridade dos produtos fale por si. Os pratos compartilham estilo, e a opção mais popular aqui é o menu de degustação de cinco pratos. Caso contrário, os comensais podem começar com pequenos pratos simples, como terrina de bochecha de carne, picles da casa e pão de montanha de gergelim ou lula com sal e kimchi szechuan. Ganhando força, os convidados podem se deliciar com uma pizza coberta com salmão defumado, erva-doce, coalhada de cabra e pimenta verde, ou comer um dos seus pratos maiores, como a barriga de porco com caramelo de cerveja de trigo e homus de cenoura queimada filé com laksa, choy sum, filé de milho e caril carbonizado

Indiana, 99 Marine Parade, Cottesloe WA 6011, Austrália, +61 8 9385 5005

O Pato Azul

Um favorito da comunidade, o The Blue Duck é um elegante destino gastronômico de Cottesloe com um terraço no oceano, um serviço caloroso e profissional e um menu australiano contemporâneo honesto e orientado pelo sabor do chef James Western. Entre a excelente comida e a vibrante atmosfera social, este é um local que certamente impressionará. Comece com as sardinhas de Fremantle, o camarão rei e a sopa de coco, ou o mini tom yum com barramundi - como você pode ver, há uma grande variedade de sabores à beira-mar para escolher aqui. Nossos pratos preferidos incluem o peixe frito (com abobrinha grelhada, ervilhas, queijo feta, pinhão, salsa verde e pancetta crocante) e os bolos de quinoa e couve-flor para vegetarianos (com raízes de arco-íris assadas, legumes e pesto). Cubra tudo com uma de suas sobremesas cintilantes, como o vinho quente com pêra escaldada com canela, ricota, laranja e amêndoa hippen; o creme de caramelo com segmentos de laranja frescos e cacos de brandy; ou o pudim de maçã quente e caramelizado com anglaise de gengibre, duka doce e bolacha de maçã.

O Pato Azul, 151 Marine Parade, Cottesloe, Austrália, +61 8 9385 2499

Autor: Lela Santos

Lela Santos é uma jornalista de 46 anos. Aficionado de cerveja. Advogado de viagens amadoras. Evangelista em mídias sociais. Praticante da web. Lustre de TV. Especialista em cultura pop.