Os 10 Restaurantes Mais Saborosos Dim Sum Em Hong Kong
O “palácio” é popular. Para muitos moradores, o Palácio da Câmara Municipal Maxim's leva a coroa quando se trata do melhor dim sum local. É um clássico dim sum joint - um grande salão enfeitado com lustres, toalhas de mesa brancas, decorações de dragão e enormes janelas ao lado do porto de Hong Kong. Tradicionalmente, comendo dim sum é para ser uma experiência de jantar alto e feliz e isso é exatamente isso. Carrinhos Dim Sum são levados para fora, da maneira tradicional, e você escolhe quais pratos você gostaria. Há uma enorme variedade e algo para todos os gostos. A melhor dica - chegue cedo!
Cortesia do Maxim's Palace
Mais informações De segunda a sábado: 11:00 - 23:30 Dom: 9:00 - 23:30 2 / F Low Block, City Hall , Central, Hong Kong +85225211303 Restaurante Tim Ho Wan, chinês, $$$
Desde que Tim Ho Wan foi premiado com uma estrela Michelin em 2010, tornou-se conhecido como o local de dim sum mais acessível e com estrela Michelin. Hong Kong. Muito para o deleite de diners locais, eles mantiveram seus preços acessíveis (cerca de US $ 1,30 a US $ 3 por prato) que é extremamente razoável. Eles são famosos por seus bolinhos tradicionais de Hong Kong como siu mai (bolinhos de carne de porco e camarão) e, não é surpresa, eles também são conhecidos por longas filas - então é melhor chegar o mais cedo possível.
Cortesia de Tim Ho Wan
Mais Info Seg - Dom: 9:00 - 9:00 pm Loja 12A Estação de Hong Kong (Centro Comercial Podium Nível 1 da IFC), Centro, Hong Kong +85223323078 Dim Sum Icon Restaurante, Chinesa, $$$
Brincalhão e dim sum criativo é a ordem do dia no Dim Sum Icon. Eles se especializam em uma versão insolente de clássicos dim sum com bolinhos decorados como personagens de desenhos animados populares e outras variações imaginativas. Pense pães de chocolate com creme de ovo que escorre quando espremido. É tudo em nome da diversão. Um dim sum altamente instável seria melhor descrevê-lo
Cortesia do Dim Sum Icon
Mais Info Seg - Dom: 11:00 - 23:00 no.1 D'Aguilar st, Century square, Central, Hong Kong +85228071682 Dim Sum Library Chinês, $$$
Clássicos pratos de dim sum, com um toque fresco e moderno, são o que a Dim Sum Library se especializa. O bom é que eles servem dim sum durante todo o dia para que você possa satisfazer o seu Ansiando qualquer hora que seja. O foco aqui é em interpretações inovadoras dos clássicos com ingredientes decadentes como trufa, porco ibérico, foie gras e wagyu lançados na mistura. Tendo sido inaugurado no início de 2017, o restaurante é moderno, bem projetado, descontraído e acolhedor.
Cortesia de Dim Sum Library
Mais informações Seg - Dom: 10:30 - 11:00 pm 124 / Nível 1 Pacífico Place, Admiralty, Hong Kong +85236430088 Restaurante Yan Toh Heen, Chinesa,
Comer no Intercontinental Hotel de Hong Kong é sempre um assunto de primeira classe e Yan Toh Heen não é excepção. Nada muito mais pode rivalizar com este restaurante com duas estrelas Michelin. O dim sum aqui é altamente elogiado e recomendado por muitos dos principais concierges da cidade. As opções são vastas, mas as combinações do Superior Dumpling estão entre os itens mais populares no menu. Os preços são razoáveis, dada a qualidade do que está em oferta aqui. O serviço é impecável e ainda por cima, o restaurante também oferece uma vista espetacular do Victoria Harbour.
Cortesia de Yan Toh Heen
Mais Info Seg - Dom: 12:00 - 14:00 Seg - Dom: 18:00 - 23:00 Intermediário, Hotel Intercontinental 18 Salisbury Road, Tsim Tsa Tsui, Hong Kong Restaurante Fook Lam Moon, Chinesa, $$$
Clássico cantonês jantar no seu melhor é o que Fook Lam Moon prometer e eles definitivamente entregar quando se trata de dim sum. Este é um local favorito entre os ricos e famosos de Hong Kong para trazer suas famílias para um banquete de dim sum. Tem sido apelidado de "cantina dos ricos". Famosa ou não, você ainda será muito bem recebido aqui e a comida é digna de um rei. Pratos como o har gau (bolinhos de camarão), bolo de nabo com molho XO e o char siu com cobertura de mel são tão deliciosos como parecem.
Cortesia de Fook Lam Moon
Mais informações Mon - Sun: 11:30 - 15:00 Seg - Dom: 6:00 pm - 11:00 pm 34-45 Johnston Road, Wan Chai, Hong Kong +85228660663 Restaurante da Casa de Chá LockCha, Chinesa, $$$
a maioria dos pratos dim sum contém carne, os vegetarianos muitas vezes sentem que estão perdendo. No entanto, este não é o caso da LockCha Tea House, que é conhecida por seu dim sum vegetariano extremamente saboroso. O bolo de nabo frito e os bolinhos fritos de abóbora são pratos obrigatórios. A vantagem adicional é que LockCha é uma das casas de chá mais famosas da cidade. Para aqueles que procuram uma boa bebida ou estão interessados em aprender mais sobre a cultura e a cerimônia do chá chinês, este é o lugar para vir
Cortesia de LockCha Tea House
Mais informações Dom - Sex: 10:00 20:00 - Sábado: 10:00 - 21:00 Piso Térreo O KS Lo Gallery, Parque de Hong Kong, Almirantado, Hong Kong +85228017177 Lin Heung Tea House Restaurante, Chinês, $$$
Para a melhor experiência tradicional de dim sum, a Lin Heung Tea House preenche todos os requisitos. Eles se especializam em pratos antiquados, como salsichas chinesas, bolinhos de carne de porco com fígado e até pés suculentos de galinha. Se você quiser experimentar uma experiência tradicional de jantar dim sum cantonês, então não procure mais. Muitas vezes é quente, barulhento, lotado e um banquete para todos os sentidos, mas isso é tão autêntico quanto é em Hong Kong!
Cortesia de Lin Heung Tea House
Mais Info Seg - Dom: 6:00 am - 11:00 pm Rua Wellington, 162, Sheung Wan, Hong Kong +85225444556 Restaurante One Dim Sum, chinês,
Premiado com uma estrela Michelin pelo seu dim sum muito elogiado em 2012, o One Dim Sum oferece todos os pratos clássicos além de criações especiais e surpresas diárias em um ambiente humilde. É popular entre os moradores locais, então espere filas e chegue cedo. Apesar do nome, não há "um" destaque prato aqui - todos os pratos são de grande qualidade e com preços razoáveis. Você encontrará siu mai (bolinhos de carne de porco), rolos de folhas de arroz, pãezinhos de porco cozidos no churrasco e muito mais. Eles também vendem muito boas sopas chinesas aqui. A equipe é muito acolhedora, o que faz toda a diferença.
Cortesia de One Dim Sum
Mais informações Seg - Dom: 11:00 - 12:30 15 Playingfield Road, Prince Edward, Kowloon, Hong Kong +85227892280 Mott 32 Restaurante, Chinesa, $$$
Cortesia de Mott 32
Um ótimo lugar para ocasiões especiais. O Mott 32 oferece uma experiência gastronômica de dim sum com ingredientes premium, excelente serviço e interiores deslumbrantes projetados pela premiada designer de interiores Joyce Wang. O prato de destaque para tentar é o mel vitela BBC Iberico porco que realmente derrete na boca. Muitos dos pratos incluem carne de porco ibérica e carne australiana Wagyu. Eles também oferecem uma ampla seleção de chás chineses. Um pouco mais caro do que a maioria, mas visitar aqui é definitivamente um deleite vale a pena entregar-se.
Mais Info Seg - Dom: 12:00 - 14:00 Seg - Dom: 6:00 - 10:30 4 -4a Des Voeux Road, Central, Hong Kong +85228858688
