Um Passeio Pelos Três Restaurantes Michelin Dos Eua
Cortesia da Mesa do Chef na Brooklyn Fare
Na Mesa do Chef, o único restaurante com estrela Michelin no Brooklyn, Chef César Ramirez Cursos de inspiração japonesa usando técnicas francesas, cuidadosamente selecionando produtos sazonais como o ponto focal de seu cardápio de 20 pratos - a maioria dos quais é centrada em torno de frutos do mar e mariscos. Antes de embarcar na épica aventura gastronômica de Ramirez, sente-se no balcão da cozinha, apresentando um conceito aberto e comunitário
Mais informações De segunda a sexta: das 10h30 às 17h 200 Schermerhorn Street, Boerum Hill, Brooklyn Brooklyn, Nova York, 11201, EUA +17182430050 Site do visitante
Serviço de refeições:
JantarAmbiente:
Restaurante fino, com estrela Michelin, moderno, cozinha aberta Masa Restaurant, Sushi, Japonesa, Contemporânea, $$$
© Patrick Crawford / Blackletter / Cortesia de Masa
A experiência de sushi sobrenatural da Masa oferece um toque contemporâneo no tradicional omakase em um ambiente moderno e zen. O chef Masayoshi Takayama, que estudou com o mestre de sushi Sugiyama Toshiaki, compõe cada prato para refletir a simplicidade dos sabores que estão dentro de cada ingrediente. A comida é preparada rapidamente, convidando os hóspedes a saborear cada mordida em seu 'estado vivo'. '
Mais Informação Seg - Sáb: 18:00 - 21:00 Ter - Sex: 12:00 - 1: 00:00 10 Columbus Circle, Midtown, Manhattan Nova York, Nova York, 10019, USA +12128239800 Site do visitante
Serviço de refeições:
Almoço, JantarAtmosfera:
Restaurante fino, estrela Michelin, aberto Cozinha Benu Restaurante, Asiático, Americano, Contemporâneo, $$$
Água-viva viva, caldo de carne, flores de tomilho | © Eric Wolfinger / Cortesia de Benu
Vindo do restaurante com três estrelas Michelin, The French Laundry, o Chef Corey Lee traz cozinha americana inovadora para o bairro SoMA, em São Francisco. Famosa por sua sopa de barbatana de tubarão falso, Benu oferece um menu de degustação minimalista com um toque coreano-chinês; os clientes podem esperar pratos como ovos de codornas milenares e foie gras xiao long bao .
Mais informações Ter - qui: 6:00 pm - 8:30 pm Sex - Sáb: 6: 00:00 - 21:30 22 Hawthorne Street, South of Market, São Francisco, Califórnia, 94105, EUA +14156854860 Visite o site
Serviço de refeições:
JantarAtmosfera:
Refeições requintadas, Michelin- O restaurante do Meadowood, renomado por sua exibição requintada da moderna culinária californiana, o restaurante do Meadowood acentua ingredientes sazonais e sustentáveis em um ambiente exclusivo. deslumbrante cenário marcado por vinhas ondulantes e montanhas pastorais. Os comensais podem optar por um menu de degustação de vinhos, ou entrar no programa de bar liderado por Sam Levy, que apresenta bebidas destiladas em casa.
Serviço de refeições:
Jantar
Atmosfera:
Restaurante fino, com estrela Michelin, Atividades ao ar livre O restaurante French Laundry, francês, $$$
Profiterole Chocolate Marquise com sorvete de baunilha | © Deborah Jones / Cortesia de The French LaundryDirigido pelo ícone da culinária Chef Thomas Keller, o French Laundry continua sendo um destino lendário para quase todos os entusiastas da gastronomia em todo o mundo. Situado em uma casa de pedra rústica na pitoresca aldeia de Yountville, em Napa Valley, o French Laundry manteve sua reputação de serviço impecável e culinária impecável desde sua criação em 1994. O cardápio de degustação muda diariamente, apresentando a refinada interpretação da culinária francesa clássica de Keller. melhor dos ingredientes
Mais Info Seg - Dom: 10:00 - 17:30 6640 Washington Street, Yountville, Califórnia, 94599, EUA +17079442380 Visite o site
Serviço de refeições:
Jantar, Almoço
Atmosfera:
Jantar fino, com estrela Michelin, Restaurante Gourmet Manresa, Contemporâneo, Americana, $$$
Padrões e figos com consomê de pimenta | © Eric Wolfinger / Cortesia de ManresaOs inigualáveis menus de degustação da Manresa da fazenda à mesa, que mudam diariamente, representam o caráter distintivo da Bay Area. O chef David Kinch faz parceria com fazendas locais, garantindo que apenas ingredientes de primeira qualidade cheguem ao prato todas as noites. E, embora se diga que é um dos restaurantes mais extravagantes da área da baía, Manresa emana um ar de integridade juntamente com a hospitalidade superior.
Mais informações Qua - qui: 17h30 - 20h30 Sex - Sáb: 5 : 30: 00-21: 00 Dom: 17:30 - 20:30 320 Village Lane, Los Gatos, Califórnia, 95030, EUA +14083544330 Visite o site
Serviço de refeições:
Jantar
Atmosfera:
Gastronomia requintada, Restaurante Per Se com Estrela Michelin, Francesa,
Torta de Lagosta Nova Escócia, Lubina Barbajuan, Alcachofra Violeta e Maionese de Berinjela Assada | © Deborah Jones / Cortesia de Per SePer Se desafia o status quo com dois menus criativos de degustação de nove pratos: um menu de degustação do chef e um menu de degustação de vegetais. A interpretação do The French Laundry, Per Se, do chef Keller, em Nova York, é uma homenagem ao produto inspirada na França - não há dois ingredientes repetidos durante toda a refeição. Fit com vista para o Central Park e mais de 2.000 garrafas na carta de vinhos, o segundo restaurante Michelin de três estrelas da Keller merece o título
Mais Info Mon - Qui: 17:30 - 21:30 Sex - Dom: 11: 30h00 - 13h00 Sex - Dom: 17h30 - 21h30 10 Columbus Circle, Midtown, Manhattan Nova York, Nova York, 10019, USA +12128239335 Site do visitante
Serviço de refeições:
Jantar , Almoço
Atmosfera:
Jantar refinado, Eleven Madison Park Restaurant, Contemporânea, Americana, $$$
Peekytoe Crab com Rabanete e Violas Preparados por Daniel Humm, Chef Executivo do Eleven Madison Park em Nova York | © Francesco Tonelli / Cortesia de Eleven Madison ParkO chef Daniel Humm cria um menu de degustação de vários pratos americano no Eleven Madison Park, um ícone da cidade de Nova York no mundo da culinária. O espaço apresenta tetos altos e uma decoração de inspiração Art Déco, e o cardápio é uma exibição sazonal de pratos locais, com alguns pratos servidos individualmente, outros em estilo familiar. Os pratos, apresentados como obras de arte, destacam a expressão criativa de Humm, cada ingrediente apresentado através de um revestimento alegre.
Mais Informação Seg - Qua: 17:30 - 22:00 Qui: 17:30 - 22:30 Sexta - Domingo: 12:00 - 13:00 Sex - Dom: 17:30 - 22:30 11 Madison Avenue, Midtown, Manhattan Nova Iorque, Nova Iorque, 10010, EUA +12128890905 Visite o site
Refeição serviço:
Jantar, Almoço
Atmosfera:
Jantar fino, com estrela Michelin Le Bernardin Restaurant, Francês, $$$
Alabote | © Shimon & Tammar / Cortesia de Le BernardinA Le Bernardin estabeleceu-se como um importante destino de Nova York para a culinária francesa, mantendo suas três estrelas Michelin desde seu lançamento em 2005; recebeu vários prêmios e elogios desde então. Com a ilustre reputação do chef Eric Ripert de culinária épica e serviço fenomenal, isso não surpreende. Um dos principais destinos para todos os tipos de peixes, o Le Bernardin apresenta pratos sofisticados centrados no mar, onde o "peixe é a estrela do prato".
Mais informações Mon - qui: 12:00 - 14:30 Seg - Qui: 17h15 - 22h30 Sex: 12:00 - 14h30 Sex: 17h15 - 23h Sábado: 17h15 - 23h 155 West 51st Street, Theatre District, Manhattan Nova York, Nova York, 10019, USA +12125541515 Site do visitante
Serviço de refeições:
Almoço, Jantar
Ambiente:
Jantar fino, com estrela Michelin Jean-Georges Restaurant, Francês, $$$
Pombo fumado a laranja, pêra asiática, tamarindo cristalizado | © Chris Chen Fl 依 勤 / FlickrChefiado pelo mundialmente famoso Chef Jean-Georges Vongerichten, este restaurante de Nova York nunca deixa de honrar sua reputação de notável culinária de inspiração francesa. Os comensais podem escolher entre vários menus com preço fixo - incluindo um menu de degustação de vegetais - com pratos como foie gras brûlé com maçã escaldada com limão e pombo defumado com alface amanteigada fazendo uma aparição. Chef Jean-Georges, apoiando o movimento de alimentos limpos, fontes de produtos não-OGM de fazendas locais e sustentáveis, quando possível.
Mais Informações Seg - Dom: 11:45 - 23:00 1 Central Park West, Lincoln Square, Manhattan Nova York, Nova York, 10023, EUA +12122993900 Visite o site
Serviço de refeições:
Jantar, almoço
Serviço de refeições:
Jantar
Ambiente:
Restaurante Open Kitchen Quince, Francesa, Italiana, $$$
Dish at Quince | © Jan Mark Holzer / FlickrO marmelo é onde a generosidade sazonal da Califórnia do Norte encontra a inventividade culinária. Situado dentro de um espaço histórico próximo ao Embarcadero de São Francisco, o estilo moderno de culinária da Califórnia da marca Quince distingue-se pelos sabores italianos e franceses. Menus de degustação incluem itens como anolini de ganso com castanha, lasanha de gambá e caviar com caranguejo real, palmito e tangerina
Mais informações de segunda a quinta: 17:30 - 21:30 sex - sáb: 17h00 - 21h30 470 Pacific Avenue, Financial District, São Francisco, Califórnia, 94133, EUA +14157758500 Site do visitante
Serviço de refeições:
Jantar
Serviço de refeições:
Jantar
Serviço de refeições:
Jantar
Atmosfera:
Restaurante fino, com estrela Michelin
