Os 10 Melhores Restaurantes Do Centro De Portland, Maine
Lobster Roll | © Neil Conway / Flickr
Churrasqueira dos Pescadores
A minúscula barraca azul e branca que abriga o Fishermen's Grill fica atrás dos carros e das multidões que compõem as movimentadas ruas da cidade de Portland, mas procure as bandeiras gigantes que orgulhosamente exclamaram que Tem os melhores moluscos fritos de sempre. Tudo no cardápio é pego localmente para que você saiba que é fresco ('frutos do mar tão frescos que você quer dar um tapa!', Proclama seu slogan), tanto que você ainda pode saborear as águas do Maine nos rolos de lagosta amanteigada e cremosa.
Endereço e número de telefone: 849 Forest Avenue, Portland, ME 04103 +1 207-699-5657
Gordura de pato Batata frita l | © Bertron8 / Flickr
Duckfat
Duckfat é a essência da nova cozinha americana. Inspirado pela onda européia moderna e picante de refeições pequenas, a Duckfat oferece o luxo de um jantar refinado (em preço, nunca qualidade) para torná-lo mais acessível para o público de Portland. No centro do palco estão as batatas fritas belgas, batatas Maine locais fritas em gordura de pato e servidas em um cone de papel, como batatas fritas inglesas. A atmosfera é elegante e chique com um toque de diversão rústica, por isso, mesmo se você aparecer em jeans você não vai se sentir fora do lugar
Endereço e número de telefone: 43 Middle St, Portland, ME 04101 +1 207- 774-8080
Festa no Eventide Oyster Co. | Eventide Oyster Co. é onde os locais vão quando eles estão desejando o sabor quente e salgado de ostras, mas mergulhados em molho de churrasco coreano esfumaçado. Você também pode obtê-las cruas de portos tão próximos quanto o Rio John até a Ilha Fisher. É claro que a ostentosa Eventide Oyster Co. oferece mais do que apenas seu molusco homônimo. Você pode participar de um rolo de lagosta de manteiga marrom, um guisado de frutos do mar Kimchi ou até mesmo uma sopa com sabor de missô. O cardápio muda diariamente, com cada prato cuidadosamente projetado para complementar o que quer que seja a captura do dia no Maine.
Endereço e número de telefone: 86 Middle St, Portland, ME +1 207-774-8538
The Green Elephant
O Green Elephant é um exótico restaurante de fusão asiática como você nunca viu antes. Não só é completamente vegetariano, mas o menu é quase inteiramente vegano e pode ser feito sem glúten a pedido. Como o stir fry muitas vezes fica ruim por ser pesado, oleoso e insalubre, os donos do The Green Elephant decidiram criar versões leves e refrescantes dos pratos asiáticos favoritos de todos, mas sem sacrificar o calor, o sabor e o sabor. O resultado é uma jóia local imensamente popular que introduziu os habitantes de Portland a uma alternativa inteiramente nova e saudável à culinária tradicional asiática.
Endereço e número de telefone: 608 Congress Street, Portland, ME 04101 +1 207-347-3111
New England Coffee no Marcy's Diner | © Cristina Bejarano / Flickr
O Marcy's Diner
O Marcy's Diner, fundado em 1989, é um dos segredos mais bem guardados de Downtown Portland. Ele abre enquanto a maior parte da América está dormindo, mas para aqueles que são dedicados o suficiente para estar acordado e sair pela porta, o Marcy's Diner é melhor do que o café da manhã na bancada de sua própria cozinha. A atmosfera amigável e descontraída é o que torna a lanchonete tão básica, especialmente no clima cinza do Maine. Os crocantes crocantes são polvilhados com uma pitada de sal marinho local, e há um pote fresco de café da Nova Inglaterra fervilhando 24 horas por dia. Com um cardápio tão atraente, não é de admirar que as pessoas se levantem de madrugada apenas para o café da manhã de Marcy.
Endereço e telefone: 47 Oak Street, Portland, ME 04101 +1 207-774-9713
Interior l Cortesia do Grace Restaurant
Grace
Uma Igreja Metodista Unida convertida da década de 1850 abriga o restaurante Grace, chamado em homenagem à antiga igreja cativante e cavernosa que é agora a sua casa. A primeira coisa que você percebe quando percorre os enormes corredores é a abundância de vitrais, que lançam sombras de tom de joias sobre os visitantes, independentemente da hora do dia. É no lado mais caro, mas o ambiente dramático parece intensificar os sabores da comida, o vinho tinto é mais arborizado, o bouillabaisse é mais saboroso, os profiteroles de chocolate são mais doces. Endereço e número de telefone: 15 Chestnut St, Portland, ME 04101 +1 207-828-4422
Provisões Centrais
O Downtown também sabe como fazer pratos de tapas em estilo de pratos pequenos, e você os encontrará nas Provisões Centrais. Este bar e grill único tende a ser um achado acidental por seus visitantes famintos, mas a comida os faz voltar. Existem quatro opções para pratos pequenos, crus, frios, quentes e saudáveis. Cada opção possui uma longa lista de opções salgadas, incluindo uma salada de coelho defumado e um leitão tão tenro que derrete na boca. Lave-a com uma seleção de cervejas artesanais de Nova Inglaterra e coquetéis suavemente misturados, de nome incomum, como o Perfect Storm e o Corpse Reviver.
Endereço e número de telefone: 414 Fore St, Portland, ME 04101 +1 207-805-1085
Cavatelli de Trigo com Caldeirada de Cordeiro | © Piccolo
Piccolo é para o foodie cultural que procura refinar seu paladar com uma aventura italiana artesanal. O menu é atualizado quase uma vez por semana para refletir as mudanças nas estações e os produtos disponíveis. Um verdadeiro estabelecimento italiano, as ofertas culinárias incluem salame curado em casa, gambetto (feito de camarão crocante do golfo da Louisiana), chilis calabresa e um menu de sobremesas secretas para saciar seu dente doce. Venha a Piccolo para uma autêntica indulgência italiana no Old Port of Maine.
Endereço e número de telefone: 111 Middle Street, Portland, ME 04101 +1 207-747-5307
Muffins de Geléia de Manteiga de Amendoim | © Robert Neff / Flickr
A Padaria Bam Bam
Bam Bam Bakery não é uma padaria comum de Portland, todo o restaurante é dedicado a produtos assados sem glúten (e às vezes sem laticínios), tornando-se uma experiência prazerosa para todos os gostos tipo de cliente. A maioria dos visitantes nem percebe que o delicioso bolo de chocolate na mão é sem glúten, ou que o bolo de coco cremoso no prato não contém laticínios. Os padeiros em Bam Bam cuidadosamente experimentam cada item do cardápio para garantir que só porque ele é servido para uma certa restrição alimentar, não há compromisso no sabor.
Endereço e número de telefone: 267 Commercial Street, Portland, ME +1 207-899 -4100
Sopa de cenoura e maçã | © Luca Nebuloni / Flickr
Kamasouptra
Além do nome divertidamente intrigante, Kamasouptra é bem conhecido por sua imaginação inventiva proprietários. Tomar algo tão comum como sopa e transformá-lo em um saboroso salgado para o paladar não é fácil, mas o Kamasouptra não gosta de outro. Se você estiver se sentindo picante e decadente, peça uma tigela de queijo cremoso Jalapeño Beer and Cheddar soup. Os sabores se juntam como uma dança perfeitamente coreografada, com o calor saindo da robusta cerveja vermelha e do cheddar delicadamente envelhecido. O pão que o acompanha é cozido fresco e em casa diariamente, assim sua sopa nunca ficará sem um bom companheiro de mergulho.
Endereço e número de telefone: 28 Monument Square, Portland, ME +1 207-415-6692
