Os 10 Restaurantes Imperdíveis Em Ibiza, Espanha
Ibiza | © Michela Simoncini / Flickr
Bambuddha
Deixe-se transportar para a espiritual Ubud em Bali no momento em que entrar no templo / restaurante / boutique de plano aberto que é Bambuddha. Os clientes podem escolher entre uma mesa na área de jantar principal coberta de bambu, um espaço privado para eventos sob sua própria varanda pessoal para um caso mais estridente com os amigos, ou uma mesa romântica para dois sob as estrelas. Por 15 anos, turistas e moradores locais continuaram a fazer a árdua jornada através das colinas de Ibizan até Bambuddha para absorver a atmosfera mística e provar o distinto menu de fusão que combina uma mistura de asiáticos, incluindo especialidades da Tailândia, Japão e Vietnã.
Bambuddha, Carretera de San Juan, Santa Eulália, Ibiza, +34 971 19 75 10
Mar A Vila
Aventure-se na principal cidade de Ibiza para ver de perto a vida na Ilha Branca. ruas do super clube de San Antonio. Aqui você vai encontrar Mar A Vila, um nome bem conhecido na área para servir tapas de alta qualidade e pintxos (ou pequenos petiscos). Para o café da manhã, almoço, jantar, café ou até mesmo levar, Mar A Vila tem um extenso cardápio para atender todas as refeições e papilas gustativas. Sua fusão internacional de sabores de todo o mundo significa que você não está vinculado à culinária local. Se compartilhar comida não é para você, ou se você simplesmente tiver um apetite maior, não se preocupe com a especialização do Mar Vila em pequenos lanches, como também pode pedir no cardápio à la carte.
Restaurante Mar a Vila, Avinguda Ignasi Wallis 16, Ibiza, +34 971 31 47 78
Imagem cedida por Mar a Vila
Sa Capella
No que diz respeito a projetos de renovação, o restaurante Sa Capella, uma antiga igreja, é um sucesso estrondoso. Cercado por história e lenda em um ambiente tranquilo, o Sa Capella oferece uma grande variedade de pratos clássicos, alguns dos quais não mudaram desde a sua criação há 15 anos, e alguns foram recheados com um toque contemporâneo para manter as coisas frescas. Do inverno ao verão, você verá o menu mudar um pouco com a adição de opções sazonais habilmente escolhidas. Algo que você pode experimentar o ano todo é o leitão assado de Sa Capella, ou o boi em uma cama de sal para algo um pouco fora do comum.
Sa Capella, Carretera Sant Antoni-Santa Agnes, San Antonio, Ibiza , +34 971 34 00 57
La Casita
Traduzindo-se como "a casa de campo", La Casita é um restaurante aconchegante em uma fazenda restaurada. Um verdadeiro assunto europeu, você pode esperar que a culinária se inspire na França, na Espanha e na austríaca austríaca do chef Johannes, com ofertas que incluem travessas de presunto Serrano, bife bourguignon e filé chateaubriand. O espaço ao ar livre apresenta uma marquise de eventos e um terraço na fonte, todos os quais proporcionam vistas incomparáveis sobre o pinhal circundante.
Restaurante La Casita, Urb. Valverde, 34, Cala Llonga, Santa Eulália, Ibiza, +34 971 33 02 93
O Café Giri
O Café Giri construiu toda a sua fundação em um punhado de orientações simples, incluindo a promessa de comer sazonalmente, localmente e de forma sustentável. Com um interior de alta especificação, com linhas limpas, vidro e luz, o Giri Café não tem medo de se livrar das raízes tradicionais espanholas, optando por um acabamento chique e contemporâneo. A peculiaridade mais notável do Giri Café é o seu jardim no local, onde os clientes podem relaxar nas espreguiçadeiras e de onde vêm muitos dos ingredientes. Vegetais orgânicos são cultivados e colhidos aqui, fazendo a curta jornada da raiz até a mesa uma perspectiva atraente para o foodie consciente da saúde.
O Café Giri, Calle Principal 5, Sant Joan de Labritja, Ibiza, +34 971 33 34 74
Prato exclusivo do restaurante: solomillo | Cortesia de imagem do Café Giri
La Bodega
Tapas é sinônimo de comida espanhola e La Bodega insiste em manter as coisas simples em seus pratos de compartilhamento por uma questão de alta qualidade. Uma seleção cuidadosa de pequenos pratos de tapas celebra o estilo típico de jantar espanhol que é informal e sociável. La Bodega está situado em uma rua movimentada e charmosa, o que significa que sentar na calçada mobiliada e ver o mundo passar é parte do pacote.
La Bodega, Carrer Bisbe Torres Mayas, Ibiza, +34 971 192 740
Es Boldado
Es Boldado desfruta de vistas da magnífica rocha Es Vedrà, uma ilha na costa de Cala d'Hort, envolta em mitos e lendas. O cenário enigmático e isolamento de Es Boldado, juntamente com o fato de não haver sinal de telefone, aumentam sua popularidade entre os clientes que querem um retiro tranquilo. Sua posição junto ao mar se presta a servir frutos do mar frescos, incluindo bullit de peix , um tradicional ensopado de peixe de Ibiza. Recortando-se repetidamente no cardápio está também arroz a banda , arroz cozido em caldo forte e saboroso (não confundir com paella!)
Es Boldado, Sant Josep De Sa Talaia, Cala D'Hort , Ibiza, +34 626 494 537
Kama Sushi
Um casamento glamuroso de sushi e coquetéis pode ser encontrado no coração da Sunset Strip de Ibiza, em San Antonio. Catering para apostadores que gostam de festa, Kama Sushi serve comida até 01:00 com um DJ residente fornecendo a trilha sonora da noite. De forma semelhante às preferências tradicionais de restaurantes espanhóis, a comida japonesa no Kama Sushi é sociável, com foco em pequenas porções ideais para compartilhar. Delicie-se com os clássicos japoneses como espetos de frango yakitori, sushi e sashimi enquanto experimenta a exótica bebida da Kama Sushi, o lichia mojito.
Kama Sushi, 3 Calle General Balanzat, Sant Antoni de Portmany, Ibiza, Espanha, +34 6640 45442
Ca Na Ribes
O Ca Na Ribes é um restaurante pitoresco com um pátio fechado situado em Santa Eulália. O menu é tipicamente espanhol old-school especializado em frutos do mar frescos. Os pratos mais célebres são o linguado e o camarão ao molho de champanhe e o skate com amêndoas. A autenticidade da sensação tradicional do Ca Na Ribes deve-se em parte à sua história de 80 anos como restaurante e ponto de encontro central para a comunidade local. Os clientes podem escolher a partir do ambiente acolhedor do pátio interior com uma fonte e chão de azulejos vermelhos tipicamente mediterrânicos, ou sentar-se em frente à rua e ver o mundo passar.
Ca Na Ribes, Carrer San Jaime 67, Santa Eulália del Río, Ibiza, Espanha, +34 971 33 09 57
Sa Soca
Gerida pela mesma família há muitos anos, a Sa Soca orgulha-se da sua atmosfera convidativa e serviço personalizado. Se você quiser um prato caseiro de carne suculenta ou peixe, então Sa Soca marca a caixa. O cardápio variado combina pratos quentes como guisado de coelho e cordeiro com opções mais leves de frutos do mar, incluindo lula frita e paella. Da mesma forma, para os meses mais frios de inverno, há lugares aconchegantes junto à lareira ou, para as noites de verão, um terraço ao ar livre, emoldurado por flora e videiras.
