Os 10 Melhores Restaurantes Saudáveis Em Houston, Texas
Grelha Skinny Rita
Skinny Rita's Grille não é apenas mais uma joint Tex-Mex. Aqui, eles servem comida mexicana de forma mais saudável. Para começar, tudo é cozido em óleo de coco, a carne é naturalmente cultivada, antibiótica e livre de hormônios, e as tortillas de cacto e as tortilhas de trigo moídas em pedra natural são feitas diariamente. As tortillas de cacto são feitas com farinha de cactus em vez do branco regular, o que resulta em uma textura de tortilla de milho. Para vegans, há um quinoa chile relleno ou o pesto assado de pimenta e milho enchiladas.
Skinny Rita's Grille, 4002 N Main St, Houston, Texas, EUA, +1 832 831 6895
© Lee Coursey / Flickr
Green Seed Vegan
O Green Seed Vegan, que floresceu de um caminhão de comida em um império vegano totalmente funcional, é fruto de dois nativos de Houston, Matti Merrell e Rodney Perry. Na Green Seed, os tacos são feitos com nozes, em vez de carne moída, e as batatas fritas são feitas de couve-flor. Estes nuggets de couve-flor crocantes, travesseiros e perfeitamente condimentados são tão bons que você vai esquecer que batatas e carne ainda existiam. Seu cardápio pode ser totalmente vegano, mas com uma grande variedade de itens crus, sucos e elixires, há algo para quase todos.
Green Seed Vegan, 4320 Almeda Rd, Houston, Texas, EUA, +1 844 365 8346
Freshii
O Freshii é um restaurante voltado para a saúde com um objetivo em mente: "Eliminar a desculpa de que as pessoas não comem bem". Seu cardápio apresenta pratos e tigelas como o "Mediterrâneo", uma mistura animada de pepinos, coentro, queijo feta e amêndoas em uma cama de quinoa e verduras em molho de pimenta vermelha. Com um consumo de 510 calorias e apenas US $ 8, esta é apenas uma das muitas opções saudáveis e acessíveis no Freshii. Adicione um suco como o 'Mighty Detox' e aprecie os dois por menos de $ 15.
Freshii, 309 Grey St # 109, Houston, Texas, EUA, +1 713 527-8525
Salad Extravaganza
Este não é o bar de saladas da sua mãe. Salada Extravaganza apresenta mais de 70 coberturas nutritivas, juntamente com uma infinidade de carne e proteínas à base de produtos para criar a salada dos seus sonhos. Quando eles dizem extravagância, eles não estão brincando, uma salada média pesa mais de três quilos. Mas ao contrário de outras correntes, elas não cobram por peso. O significado de cada salada é um custo fixo e você pode carregar com tantos legumes quanto quiser.
Sal Extravagância de anúncio, 3917 Richmond Ave, Houston, TX, EUA , +1 713 993 0091
© jeffreyw / Flickr
Fit Fuel
O Fit Fuel é um restaurante inovador que combina duas coisas que normalmente não combinam: conveniência e comida fresca e saudável. Inspirados por sua própria luta para encontrar um restaurante divertido que também complementaria seu estilo de vida ativo, a Fit Fuel nasceu, apresentando alternativas saudáveis para fast food que são livres de ambos os OGMs e óleos insalubres. Comece o seu dia com "ganhos musculares", um lombo de vaca alimentado com capim, com claras de ovos, batata-doce, cogumelos e um muffin de ezequiel. Como um bônus, a informação nutricional está listada em todos os itens do menu.
Fit Fuel, 7620 Katy Fwy # 225, Houston, Texas, EUA, +1 713 688 1288
Pat Greer's Kitchen
Anos atrás Pat Greer, o co-fundador da Cooperativa Central da Cidade de Houston, foi encarregado de descobrir o que fazer com uma superabundância de produtos orgânicos remanescentes. Ela começou a cozinhar e não demorou muito para as delícias cruas, como os curry de espinafre, fazer as pessoas falarem e inspirarem-na a abrir um restaurante. Desde a sua inauguração em 2000, a Pat Greer's Kitchen tem usado ingredientes de origem local para fornecer a culinária crua à cidade de Houston. Girando em torno da produção local, o cardápio muda semanalmente e a melhor parte é que tudo está em ordem, tornando-se uma alternativa inteligente e deliciosa para a entrega regular.
Pat Greer's Kitchen, 412 W Clay St, Houston, Texas, EUA, +1 713 807 0101
Ruggles Green - Centro
O Ruggles Green se autodenominou 'o restaurante mais verde do Texas' e por boas razões. Enquanto eles têm vários locais, a sua localização em Houston City Center é a primeira no estado e a segunda no país a receber a certificação de quatro estrelas da Green Restaurant Association. Isto significa que, juntamente com a sua promessa de servir produtos cultivados localmente, livres de gorduras trans e OGM, eles também estão comprometidos com a redução do desperdício de água, descartáveis e poluição. Desfrute de um hambúrguer de búfalo ou de uma das 35 opções sem glúten, e saiba que você está tratando bem o seu corpo, assim como sua comunidade.
Ruggles Green, City Center, 801 Town and Country Boulevard, Houston, TX, EUA, +1 713 464 5557
© Kari Sullivan / Flickr
Cozinha instantânea
Desde 2010, a Snap Kitchen oferece refeições desidratadas e sucos a pressão com ingredientes da mais alta qualidade. Atendendo a uma infinidade de estilos de vida, eles oferecem opções amigáveis e não-leiteiras, a melhor parte é que todo o trabalho duro é feito para você. Habilmente trabalhada por chefs e parte controlada, tudo que você tem a fazer é pegar e ir. Se você vai trabalhar até tarde, pegue um frango e brócolis para mais tarde. A vida pode ser louca, mas eles fazem uma alimentação saudável num piscar de olhos.
Snap Kitchen, 5710 Memorial Dr, Houston, Texas, EUA, +1 713 426 4700
Juiceland
A instituição de Austin que é a Juiceland finalmente fez seu caminho para Houston com um novo local em The Heights. Escolha entre uma ampla variedade de sucos naturais, smoothies, shots e bebidas quentes. Se você estiver com vontade de tomar um suco (e possivelmente bebeu demais na noite anterior), experimente o "pote de recuperação", uma mistura refrescante de limão, melancia, abacaxi, beterraba e água de coco com uma pitada de Sal marinho do Himalaia. Ser hidratado nunca provou tão bem
Juiceland, 3206 White Oak Dr, Houston, Texas, EUA, +1 832 433-7831
© Breville EUA / Flickr
Suíte Tout
Suíte Tout pode ser uma padaria, mas não deixe que isso te deter. O cardápio inclui opções saudáveis como o 'abacate torrado' com rabanetes frescos. Seu cardápio eclético também apresenta tigelas de açaí, tigelas de pitaya e pudim de chia. Na tigela de açaí, o açaí, uma baga que lembra o mirtilo, é misturado até ficar cremoso e coberto com banana, frutas vermelhas e granola, tornando-o um perfeito lanche pós-treino ou da tarde. Comece ou termine seu dia com Tout e com certeza será doce
Tout Suite, 2001 Commerce St, Houston, Texas, EUA, +1 713 227-8688
© Lauren Friedman / Flickr
Por Sara Graym
