Por Que Comprar Álcool Na Suécia Não É Tão Simples

Apesar do fato que os suecos amam uma bebida ou três, comprar álcool na Suécia não é tão simples assim. Ou talvez seja, desde que você entenda as regras, das quais não existem tantas - mas as que estão nos livros estão gravadas em pedra.

Conheça o seu Systembolaget / Foto cedida pela Wikipedia Commons

A primeira coisa que você precisa saber é que a Suécia "desfruta" de um monopólio estatal de bebidas, chamado Systembolaget; o que significa que se você quiser comprar vinho, bebidas alcoólicas ou qualquer outra coisa que não cerveja light (que é apenas um pouquinho acima da cerveja sem álcool), você tem que ir às lojas de bebidas estatais. Aqui, se você tiver mais de 20 anos e puder mostrar o documento de identidade adequado, pode comprar a bebida de sua escolha dentro do prazo estipulado. Mercearias e lojas de conveniência estão proibidas de vender qualquer coisa que não seja cerveja abaixo de 3,5% de força, ponto final.

Certifique-se de estocar para o fim de semana | © Maria Eklind / Flickr

As horas relativamente rigorosas empregadas pela Systemet (como é conhecida localmente) podem ser um choque. Como regra geral, o Systemet está aberto de segunda a quarta, das 10h às 18h, de quinta a sexta, das 10h às 19h e no sábado, das 10h às 15h. Isso significa que, se você precisar de um pouco de vinho para o jantar, é melhor ir à loja na hora certa, porque eles não mexem: as portas estão trancadas exatamente na hora de fechar, com um guarda na porta para deixar os extraviados sair. Isso pode parecer bastante restritivo, mas não se você olhar para o passado.

O licor costumava ser mantido para trás da aula / Foto cedida pela Wikipedia Commons

Não muito tempo atrás o Systemet estava aberto de segunda a sexta, das 10h às 18h aquele. Sem horas de fim de semana e sem horas extras. Naquela época, todas as bebidas eram mantidas atrás do balcão. Quando você entrava na loja, pegava um número, um lápis e um pedaço de papel, olhava para as garrafas trancadas por trás do vidro, escolhia o que queria, anotava o número do pedido e, quando era chamado ao balcão, o atendente busque seu pedido. Hoje em dia, a maioria das lojas de bebidas alcoólicas é como mercearias, onde você pode passear pelos corredores e encher a sua cesta, então você pode ver porque muitos acham que as coisas melhoraram.

Escolha e escolha você mesmo é uma melhoria | © CucombreLibre / Flickr

A boa notícia é que os rumores de álcool realmente caro na Suécia não são necessariamente verdadeiros. Na Systemet, os preços são muito razoáveis, você pode comprar qualquer coisa, desde uma humilde garrafa de cinco quilos de vinho decente até uma que custa muitos milhares. A equipe é incrivelmente experiente, por isso, se você está cozinhando bolas de touro sautée com molho holandês e um lado de rabo de porco, a equipe será absolutamente capaz de emparelhar esta refeição deliciosa com o vinho perfeito.

A maioria das cidades e vilas tem pelo menos um Systembolaget | Foto cedida pela Wikipedia Commons

As cidades maiores, como Estocolmo, Malmö e Gotemburgo, têm vários Systemets espalhados, enquanto as cidades menores e a maioria das cidades têm pelo menos uma. Nas ilhas, muitas vezes você precisa pedir sua bebida antes do tempo e, em seguida, selecioná-la entre certas horas na mercearia local. Isso varia de lugar para lugar, por isso, se você está saindo para um fim de semana no arquipélago, verifique com antecedência; você pode não ter acesso a qualquer licor, exceto no local - se houver um

Sair para bebidas pode ser caro | © Maria Eklind / Flickr

Falando em bares, se você perdeu o horário de funcionamento do Systemet, você sempre pode ir ao seu bar ou pub local. Estes têm suas próprias regras sobre o consumo de álcool. A lei estabelece que qualquer pessoa com mais de 18 anos pode pedir bebidas em restaurantes, bares e discotecas, embora os estabelecimentos individuais possam definir as suas próprias regras - e eles fazem. Não é inédito para uma boate popular estabelecer um limite de idade maior, mesmo que o limite de idade seja diferente para homens e mulheres (e não há surpresas aqui, o limite de idade dos homens sempre será maior do que o das mulheres). Este é também o lugar onde os rumores sobre os altos preços das bebidas chegam e é verdade: beber em bares é muito, muito mais caro, e é por isso que os suecos gostam de beber em casa.

Os suecos são bebedores ferozes? | © kaktuslampan / Flickr

Como as pessoas gostam de beber em casa, é importante lembrar-se de uma regra importante não mencionada, mas muito importante: sempre leve sua própria bebida para uma festa. Os anfitriões podem (ou não) ter um pouco de vinho ou cerveja, mas se você não trouxer sua própria garrafa, você estará fazendo uma grande faux pas, especialmente se for um fim de semana de férias e todo mundo está abastecido com o suficiente para durar alguns dias. Eles não vão gostar que você beba toda a sua bebida.

Esteja de pé antes de uma grande festa ou fim de semana prolongado | © Rasmus Zwickson / Flickr

E lembre-se: se é apenas antes de um fim de semana de férias? Chegue ao Systemet cedo, não importa onde você esteja ou o que estiver fazendo. Enormes linhas que se estendem pelo quarteirão são conhecidas nos dias que antecedem qualquer grande feriado, como o Natal, o Solstício de Verão, a Páscoa ou mesmo se houver um grande festival na cidade. E se você ainda estiver na fila quando o horário de funcionamento terminar? Você vai ser duro sem sorte.

Então você tem: tudo que você precisa saber para beber com sucesso na Suécia. Skål!

Sim, as linhas realmente duram muito antes de um feriado | Foto cedida por Wikipedia Commons