Doces E Sobremesas Mais Populares Do Chile Para Experimentar A Próxima Viagem
Alfajores
Alfajores são dois biscoitos que são grudados com manjar (um doce feito com leite fervido e açúcar) e revestidos com coco ou leite desidratado ou chocolate branco. Como eles são o lanche mais popular do Chile, você não terá dificuldades em encontrá-los.
Alfajores | Torta Tres Leches
Este bolo de esponja pode ser traduzido como 'três leites bolo', porque é embebido em três tipos de leite: leite evaporado, leite condensado e creme de leite, que se combinam para Dê-lhe um sabor adocicado e úmido. Os chilenos gostam de adicionar um pouco de
manjar ou purê de frutas para dar um sabor ainda mais rico. Sopaipillas
Embora não sejam realmente consideradas uma sobremesa, mais como lanches para qualquer hora do dia ainda merece atenção. Feitos de farinha e abóbora e fritos, você pode regá-los com um molho picante feito de açúcar, canela e casca de laranja.
Sopaipillas | © Astromen / googleimages
Cuchuflí
Feito com açúcar, clara de ovo, farinha, manteiga e baunilha, estas guloseimas em forma de tubo são normalmente recheadas com
doce de leite ou manjar. Eles são extremamente populares no Chile e na Argentina e você pode obtê-los em padarias e vendedores ambulantes. Cuchuflí | © Javier Rubilar / Flickr
Berlines Chilenos
Estes são um pouco como donuts; a bondade pastosa é deixada crescer antes de ser frita de cada lado por cerca de dois minutos, depois injetada com creme, geleia, pasta de avelã,
manjar ou creme de leite. Berlines | © wikimedia / googleimages
Cañones
Estes doces de pastelaria são realmente deliciosos, com uma camada mais dura de massa por fora e doçura por dentro, geralmente
manjar ou doce de leiteCocadas
Essas guloseimas são ótimas para aqueles que evitam o glúten, pois são feitos apenas de ovos e coco ralado. Eles são macios e chewy, e às vezes são guarnecidos com amêndoas picadas, embora tradicionalmente são apenas coco.
Cocadas | © wikimedia / googelimages
Môte con Huesillo
Isso pode ser considerado uma bebida e uma sobremesa. Feita com pêssegos secos e mote, que é essencialmente de trigo, eles são cozidos com açúcar, água e canela, fazendo uma bebida doce e açucarada e particularmente refrescante durante os meses de Verão.
Mote con huesillo | © Tomás J. Sepúlveda / Flickr
Pan de Pascua
Pascua pode ser usado no Chile para significar Natal ou Páscoa, além da palavra Navidad, que significa Natal. Este bolo é geralmente consumido na época do Natal. Semelhante a um doce e frutado bolo de esponja, é aromatizado com gengibre e mel, bem como frutas cristalizadas.
Pan de Pascua | © Alexa_Fotos / pixabay
Kuchen
Quando os alemães se estabeleceram no sul do Chile, trouxeram Kuchen com eles; boa sorte tentando evitar comer uma fatia! A variação mais popular é o bolo com grandes pedaços de frutas e coberto com uma crosta ou uma camada de crumble, embora os que olham para fora são aqueles com frutas locais, como mora (amoras) e membrillo (marmelo); eles realmente são divinos.
Kuchen | © Emilio Tudela / Flickr
Flan
Se você almoçar fora, pode muito bem obter o menu del dia, que é uma refeição barata de três pratos. As possibilidades são, a sobremesa será flan, como esta sobremesa doce, cremosa está em cada menu no Chile!
Flan | © Jeremy Keith / Flickr
