Os Melhores Restaurantes Franceses Em Seattle, Washington
Mexilhões em Maximilien | © jdong / Flickr
Restaurante Maximilien
Escondido na esquina do Mercado Pike Place, Maximilien oferece uma esplêndida vista da orla e um ambiente simples e elegante para desfrutar da culinária francesa. Para o jantar, eles oferecem aperitivos como "Escargots à la Bourguignonne" cozidos em manteiga de alho e salsa e pratos como "Tournedos de Boeuf bordelaise" com filé grelhado, medula óssea assada, purê de batata, feijão verde e cogumelos poêlée e vermelho vinho demi-glace
Maximilien Rastaurant, Pike Place Market, 81 Pike St., Seattle, WA, EUA +1 206-682-7270
Ovos pochê no Café Champagne | © Pearl Hansen / Flickr
Café Champagne
Localizado ao longo da histórica Post Alley do Pike Place Market, o Café Champagne serve almoço, jantar e brunches de final de semana da culinária francesa clássica, desde sopa de cebola francesa saborosa e quente até pratos principais como "Moules Frites" com mexilhões mediterrâneos cozidos no vapor com creme de erva-doce de curry, Pernod e ervas, servidos com uma cesta de batatas fritas. Aconchegante e boêmio, o Café Champagne é o lugar perfeito para jantar em uma noite de outono, satisfazendo seu apetite com nostálgica comida caseira francesa.
Café Champagne, Pike Place Market, 1600 Post Alley, Seattle, WA, Estados Unidos +1 206-728- 2233
Le Pichet
Outro restaurante francês no centro de Seattle, perto do Mercado Pike Place, Le Pichet oferece um menu tradicional com preços razoáveis. Eles oferecem pratos sazonais, como "Courgettes fours à la saucisse de porc", um prato de polpas de verão assadas recheadas com lingüiça de porco, rúcula, nozes, cebola doce e parmesão, servido com manteiga de rúcula pistou. Eles também oferecem uma variedade de carnes, como 'Pâté albigeois' de patê de carne de porco com mel e nozes.
Le Pichet, Pike Place Market, 1933 1st Avenue, Seattle, WA, Estados Unidos +1 206-256-1499
Bastille Café & Bar
Um restaurante de cozinha francesa de fazenda a mesa no bairro de Ballard, em Seattle, o Bastille Café & Bar serve muitos pratos franceses, ligeiramente modificados para atender às safras e frutos do mar do Noroeste. A Bastille apresenta uma variedade de relíquias francesas em seu restaurante, desde um relógio da estação de metrô de Paris até arandelas do século 19 de uma igreja francesa. Seu cardápio é sazonal e inclui pratos como 'Duck Pate' com nozes mel, cerejas em conserva e mostarda espelette.
Bastille Café & Bar, 5307 Ballard Avenue NW, Seattle, WA, Estados Unidos +1 206-453-5014
Alabote e vieiras em Toulouse Petit | © Lawrence L / Flickr
Toulouse Petit
Localizado no bairro Queen Anne de Seattle, o Toulouse Petit é um local intimista e à luz de velas, perfeito para uma noitada. Eles têm um menu que apresenta pratos como 'Toulouse Bolognese' com ombro de cordeiro, carne de primeira qualidade, sálvia e macarrão tagiliatelle. Você também encontrará a culinária do French Quarter, como o 'Big Easy Jambalaya' com camarão picante do golfo, frango, linguiça caseira andouille e presunto tasso.
Toulouse Petit, Queen Anne Ave N 601, Seattle, WA, EUA +1 206-432-9069
