Os 10 Restaurantes Imperdíveis Em Silver Lake, Los Angeles
© Andy Orin / Flickr
Barbrix
Barbrix é o destino perfeito para provar uma variedade de vinhos e compartilhar pequenos pratos de cozinha de inspiração mediterrânea com bons amigos e entes queridos. Há um bar quadrado com assentos em todos os lados que contribui para uma atmosfera de convívio, bem como um pátio ao ar livre ideal para o seu brunch Mimosa sem fundo. O cardápio possui uma grande variedade de charcuterie e queijos, bem como pratos deliciosos como almôndegas de porco e ricota e polvo espanhol grelhado.
Barbrix, 2442 Hyperion Ave, Los Angeles, CA, EUA, +1 323 662 2442
Blair's
Blair's é um refúgio bem-vindo da atual tendência de design minimalista com seu ambiente íntimo à luz de velas. Com foco na nova culinária americana, comidas tradicionais como ovos cozidos e costelas são levados para o próximo nível com inflexões gourmet e ingredientes sazonais de origem local. O incrível e delicioso truffle mac 'n' cheese merece uma viagem a Silver Lake por conta própria, mas o charme de Blair é que ele manteve a sensação de um local escondido no bairro para saborear uma noite lânguida com comida e pessoas que você ama.
Restaurante Blair, 2901 Rowena Ave, Los Angeles, CA, EUA, +1 323 660 1882
Cafe Stella
Localizado no coração de Silver Lake em Sunset Junction, ao lado da extraordinariamente popular O café bar Intelligentsia, Cafe Stella, é uma instituição de bairro cuja charmosa decoração do velho mundo instantaneamente transporta seus hóspedes para um pequeno paraíso parisiense. Este é o lugar para satisfazer seus desejos por um filé au poivre ou coq au vin e um saudável vinho tinto francês. Se você quiser manter a noite romântica de sonho, o Bar Stella adjacente está repleto de cantos escuros e suaves para saborear um coquetel servido por bartenders em jaquetas brancas retrô.
Cafe Stella, 3932 Sunset Blvd., Los Angeles, CA , EUA, +1 323 666 0265
Cliff's Edge
O Cliff's Edge é um local deslumbrante que apresenta um pátio amplo situado sob os galhos de uma árvore gigante com um interior que dá um ar de Hollywood vintage. Experimente pratos excepcionais, como o peito de pato crusted com za'atar, que vem acompanhado de molho de pato, ameixas em conserva e assadas, beterraba listrada e rampa. Uma grande lista de vinhos e coquetéis sazonais atraentes como o Persimmon Margarita completam as ofertas
Cliff's Edge, 3626 Sunset Blvd., Los Angeles, Califórnia, EUA, +1 323 666 6116
Edendale
Nomeado após a antiga designação do bairro, Edendale está situada em um edifício histórico que abrigou a Estação 56 do Corpo de Bombeiros de Los Angeles, da década de 1920 a 1980. O menu oferece uma fusão eclética de cozinhas incluindo América, Ásia e América Latina. Há um Happy Hour e um menu noturno que incentivam a amostragem das opções culinárias ao longo de um ou dois coquetéis, e a lista de vinhos inclui várias opções muito razoáveis
Edendale, 2838 Rowena Ave, Los Angeles, CA, EUA , +1 323 666 2000
Forragem
A filosofia da Forage é o compromisso de levar comida de qualidade, local e prática à comunidade a um preço justo. O epítome da culinária californiana saudável e sustentável, os pratos populares incluem a tigela de costelas grelhadas de inspiração coreana do Niman Ranch e as tacos de frango ao ar livre. Vegetarianos e veganos também têm muitas opções: experimente o iogurte de arroz Basmati com rúcula, acelga e groselhas; ou abóbora assada com endívia e romã.
Forage, 3823 Sunset Blvd., Los Angeles, Califórnia, EUA, +1 323 663 6885
LAMILL COFFEE Café, Cafeteria, Americana, $$$
Lamill Coffee em Silverlake | © JoVe DX / Flickr
CAFÉ LAMILL
Um conhecido destino de bairro para o conhecedor de café, a LAMILL COFFEE é conhecida por seu café gole à mão e sifão feito de feijão assado no local e como local cobiçado para um café da manhã ou almoço descontraído. A decoração em estilo Luís XIV, completa com cadeiras de couro turquesa, lustres ornamentados e grandes painéis de cenas da antiguidade que decoram as paredes, é o cenário perfeito para apreciar os deliciosos buracos para donuts de brioches feitos à mão ou um frisée aux lardons salada.
LAMILL COFFEE, 1636 Silver Lake Boulevard, Los Angeles, CA, EUA, +1 323 663 4441
Mais Info Seg - Dom: 7:00 - 19:00 1636 Silver Lake Blvd, Los Angeles, Califórnia, 90026, EUA +13236634441 Visitar o site
Malo
Chamando-se uma cantina suavecita , Malo atravessa a fronteira entre pratos mexicanos atualizados e tradicionais, ganhando elogios tanto pela sua criatividade reviravoltas nos clássicos, como a amada carne moída e os tacos de picles, e os alimentos básicos como batatas fritas e salsa. Com uma seleção de mais de 150 tequilas diferentes e coquetéis criativos como La Guera (rum e horchata) ou o Piñata Smash (tequila, chili Serrano, coentro, abacaxi, suco de limão e agave), Happy Hour é sempre uma escolha popular, oferecendo um número de alimentos especiais também. O pátio é um ótimo local em uma noite quente, e as noites podem ser passadas abrigadas nas confortáveis banquetas de couro do bar.
Malo, 4326 Sunset Blvd., Los Angeles, Califórnia, EUA, +1 323 664 1011
Cortesia de Red Lion Tavern
Leão Vermelho
A Red Lion Tavern é uma fatia autêntica da antiga escola Silver Lake. Este restaurante possui um biergarten tradicional enfeitado com banners de cerveja da Baviera que faz para um local idílico em uma tarde ensolarada. A comida alemã saudável não é exatamente vegetariana (embora uma salsicha vegan tenha sido adicionada ao cardápio recentemente), mas o prato de salsicha - uma ajuda séria de bockwurst, knackwurst e bratwurst servido com mostarda e picles - é um acompanhamento perfeito para a excelente seleção de cervejas alemãs, disponível em uma caneca de 2 litros em forma de bota para os verdadeiros entusiastas da cerveja.
The Red Lion Tavern, 2366 Glendale Blvd., Los Angeles, Califórnia, EUA, +1 323 662 5337
Cortesia de Red Lion Tavern
Taix
A família francesa Taix opera um restaurante em Los Angeles desde 1927, tornando-se um dos mais antigos restaurantes franceses da cidade e um verdadeiro marco de Angeleno. Taix (pronuncia-se 'Tex') ganhou prêmios por sua extensa lista de vinhos, e itens de menu franceses tradicionais como escargots e pernas de rã serviram em uma atmosfera de retribuição.
Restaurante Francês Taix, 1911 W. Sunset Blvd., Los Angeles, CA EUA, +1 213 484 1265
