Os 10 Carrinhos De Comida Obrigatória Em Portland, Oregon
Güero
Güero é tudo sobre a torta - um clássico sanduíche de comida de rua mexicana feito com pão branco crocante. Das tortilhas artesanais aos arrojados sabores de Yucatán, Güero não deve ser subestimado. Escolha a cochinita pibil torta - carne de porco desfiada, assada lentamente com aioli de coentro, repolho, abacate e queijo. Há também tacos de US $ 2 em tortillas caseiras e 'bolos', taças com arroz, feijão e carne.
Güero, 113 SE 28th Ave, Portland, OR, EUA, +1 503 887 9258
Khao Man de Nong Gai
Khao Man Gai de Nong é um dos carrinhos de comida mais comentados de Portland - o único prato oferecido, Khao Man Gai, é um clássico da culinária tailandesa de frango assado e arroz cozido no vapor; no entanto, os moradores locais concordarão que não há necessidade de mais nada no menu. É servido com molho pungeon , um molho fermentado de soja, legumes, pepino, coentro e uma sopa clara. Para os aventureiros, os fígados de frango estão disponíveis como acréscimos.
Khao Man Gai de Nong, 1003 SW Alder St, Portland, OR, EUA, +1 971 255 3480
Aybla Grill
Não se deixe enganar por a despretensiosa cadeia de carrinhos de comida, Aybla Grill. Como um dos primeiros carrinhos de comida em Portland, o chef Saied ainda detém o título de melhor giroscópio da cidade. A maioria dos produtos é orgânica, e dos agricultores locais, e o feta, azeitonas e pita vêm diretamente da região do Mediterrâneo. Ir para o giroscópio de cordeiro: tzatziki, cebola, salsa, tomate e queijo feta envolto em pita grelhado
Aybla Grill, 950 SW Washington St, Portland, OR, EUA, +1 503 490 3387
Tábor
Já teve um schnitzelwich? Aqui está sua chance: Tábor, especializado em sanduíche de carne de porco frita e panada, traz a culinária checa caseira para Portland. Sopas, itens vegetarianos e outros pratos tradicionais como goulash e bolinhos estão no cardápio; mas, o Original Schnitzelwich é o motivo de os clientes estarem entusiasmados com este local: carne de porco à milanesa, alface, aioli de páprica, cebola refogada e rabanete num pão ciabatta.
Tábor, comida tcheca de Portland, 433 SW Stark St, Portland, OR, EUA, +1 503 997 5467
Bing Mi!
crepe francês, quem? Bing Mi! está mudando a cena crepe com o Jian Bing, um prato das aldeias do norte da China - um crepe grelhado saboroso recheado com ovos mexidos, pasta de feijão preto, molho de pimenta, legumes em conserva, cebola verde, coentro e um biscoito de arroz crocante. Café da manhã ou almoço, o Bing não tem limites
Bing Mi !, SW Alder St, Portland, OR, EUA
Kingsland Kitchen
A Kingsland Kitchen é um carrinho de comida de inspiração britânica que serve brunch ridículo e almoço sanduíches focados, junto com seu famoso café da manhã Full English All Day, que é considerado o melhor da cidade - dois hambúrgueres ingleses, uma tonelada de bacon defumado, tomates, cogumelos sauté, feijão Heinz, dois ovos fritos e HP molho empilhado em cima de um rolo branco e crocante. Outros favoritos incluem qualquer um dos sanduíches de muffins ingleses, o sanduíche de frango condimentado de Mumbai e o sanduíche de carne assada no Guinness.
Kingsland Kitchen, 410 SW Oak St, Portland, OR, EUA, +1 971 300 3118
Frying Scotsman
O Frying Scotsman, iniciado por um chef nascido na Escócia, é o 'chip-break' de Portland - peixe e batatas fritas, haggis, ervilhas e outros pratos britânicos clássicos servidos na Escócia. -estilo. O molho tártaro e a salada de repolho são feitos diariamente no local, juntamente com as batatas cortadas à mão de origem local; o peixe é originário da Pacific Seafood e dos bangers de Zenner. Ir para o Haddock and Chips, uma especialidade escocesa, e não se esqueça do frito bar de Marte.
The Frying Scotsman, 9 SW Alder St, Portland, OR, EUA, +1 503 706 3841
Kim Jon Grillin '
Kim Jon Grillin' é o churrasco coreano no seu melhor - Jhapchae, Bulgogi e Galbi, coreano costelas de estilo, estão todos no menu aqui, servido em uma caixa marrom para viagem; no entanto, o prazer do público é a Caixa Bibim. Servido com sua escolha de churrasco coreano sobre Jhapchae (macarrão coreano) ou arroz cozido no vapor e um ovo frito, o Bibim embala um soco - e, para não mencionar, é a cura de ressaca final
Kim Jon Grillin ', SE Division St , Portland, OR, EUA, +1 503 929 0522
The Egg Carton
O Egg Carton, reconhecível pelas mesas de piquenique ao ar livre e exteriores azuis, leva o café da manhã para o próximo nível com sanduíches inovadores e café da manhã americano clássico e pratos de brunch. Vá para qualquer um dos sanduíches de ovo frito, mas nem pense em colocar em qualquer coisa mas o biscoito de leite recém-assado - os favoritos incluem o Arugalove, o Karver e o Belmont.
The Egg Cartonagem, 5205 SE Foster Rd, Portland, OR, EUA , +1 503 758 5549
Hot Box BBQ
Iniciado pelo mestre do churrasco Abbie Rhoads, o Hot Box BBQ é um moderno carrinho de churrasco americano que serve em casa. carnes defumadas, molhos artesanais e pratos típicos do sul. Vá para o Vulcão - carne de porco desfiada fumada, geléia de pimenta jalapeño feita em casa, cebola crocante, alface e aioli Sriracha em um pão de brioche; ou, opte pelo Maui Wowie com carne de porco desfiada defumada, abacaxi, cebola roxa em conserva, alface, maionese e molho de pêssego caseiro em um brioche. Nota: o tofu está disponível para os que não comem carne.
Hot Box BBQ, 3121 SW Moody Ave, Portland, OR, EUA, +1 707 223 2511
