As Melhores Pizzarias De Florença, Itália
Pizza | © jeffreyw / Flickr
Pizza Man
Existem vários restaurantes de Pizza Man em Florença e muitos dos habitantes locais acham que os melhores estão localizados na via Rocca Tedalda e na Via dell'Agnolo. Uma das suas pizzas estrelas é a Pizza Pasquale, feita com tomate cereja e manjericão. Eles também começaram o conceito inovador de festas de pizza; você pode pedir uma enorme fatia de pizza que é suficiente para alimentar três ou quatro pessoas, e eles vão entregá-lo à sua festa enquanto ainda está quente e deliciosamente mastigável. Pizza Pasquale | © dido / Flickr A Pizzeria Spera Endereço: Pizzeria Spera, Via della Cernaia 9, Florença, Itália, + 39 055 495286 Pizza | © DominikSchwind / Flickr Osteria del Caffè Italiano Endereço: Osteria del Caffè Italiano, Via Isola delle Stinche 11-13R, Florença, Itália, + 39 055 289080 Pizza | © BillyRoehl / Flickr Da Gherardo Endereço: Da Gherardo, Borgo San Frediano 57R, Florença, Itália, +39 055 282921 Da Gherardo | Cortesia do restaurante Firenze Nova Pizza | © jeffreyw / Flickr Pizzaria Santa Lucia Gerido por uma família napolitana, a pizza da Pizzaria Santa Lucia é o verdadeiro negócio. A autêntica área de jantar, decorada com pinturas e quadros peculiares, e as deliciosas pizzas manterão os visitantes voltando para mais. Para aqueles que já tiveram muita pizza, mas ainda estão procurando por um restaurante italiano autêntico, não temam, o peixe fresco da pizzaria também é uma opção ideal - e tradicionalmente napolitana -.
A Pizzeria Spera tem uma clientela cada vez maior; apenas uma visita faz com que os clientes fiquem inevitavelmente viciados na pizza, transformando-os em clientes regulares. Uma vez que é sempre em demanda, aqueles sem uma reserva pode querer levar sua pizza para casa, em vez de esperar por uma mesa e sair rapidamente depois de ter terminado a refeição requintada. O excelente trabalho do chef Elena tem sido reconhecido internacionalmente e ela recebeu vários prêmios por suas deliciosas criações.
Esta pequena localidade situa-se na área de Santa Croce e é um óptimo lugar para visitar os turistas que querem ficar perto do centro histórico. Esteja avisado, no entanto - não é para aqueles que estão com pressa. As pizzas aqui são tão populares que as poucas mesas dentro do restaurante estão sempre cheias, e como elas não aceitam reservas, esperar do lado de fora ou conseguir um take-away é normalmente imperdível. Eles só têm três tipos diferentes de pizza, concentrando-se na qualidade acima da quantidade. Sua margherita é uma das melhores da cidade, e custa apenas oito euros.
Localizado perto da igreja de San Frediano em Oltrarno, os visitantes do Da Gherardo vão ter um verdadeiro sabor do que significa comer uma pizza napolitana. Os antepastos também são deliciosos, e se os visitantes não tiverem certeza de que a pizza para obter a Regina é uma ótima opção, feita com manjericão, berinjela, tomate fresco, queijo provola buffala e molho de tomate. A comida aqui é realmente grande valor, e será difícil para os comensais esquecer esta experiência culinária autenticamente italiana.
A pizzaria Firenze Nova pode ser encontrada na parte mais moderna do norte de Florença. É um pouco fora do caminho em termos de atracções turísticas, mas vale a pena a visita. É raramente vazio e os garçons fazem o seu melhor para acomodar o grande número de pessoas que vêm para comer aqui todos os dias, para que o serviço pode sentir um pouco apressado, mas é tudo parte do charme. O local não é o mais luxuoso, mas a cozinha aberta é um toque original, e os visitantes poderão assistir a ação que geralmente acontece a portas fechadas.
Endereço: Pizzeria Santa Lucia, Via del Ponte Alle Mosse 102, Florença, Itália, + 39 055 353255
