As Melhores Churrascarias Em Fort Worth, Texas

O antigo coração da indústria pecuária do estado Fort Worth é 'Cowtown', celebrando a cultura do vaqueiro com um passeio de gado duas vezes ao dia pelos currais. A carne é o rei, e a cidade abriga churrascarias que exibem a mistura da herança sulista, ocidental e exclusivamente texana que permeia Fort Worth. Aqui estão os melhores restaurantes para obter uma porção de carne de tamanho texano.

Cattlemen's Steak House, em Fort Worth | © Glyn Lowe / Flickr

O lombo de coração de Texas na churrascaria de Cattlemen l | © Sheila Scarborough / Flickr

Casa de Bifes de Pecuar

Para decorações e porções exageradas, visite os Pecuaristas nos currais. Repleto de fotografias de vacas premiadas, cabeças de vaca montadas e murais ocidentais, Cattlemen é voltado para aqueles que procuram os velhos tempos de cowboy. Um porterhouse 24-onça servido com batata cozida, salada e uma taça de 18 onças de cerveja fica para satisfazer qualquer fome. Os apreciadores de carnes apreciarão o familiar interior de madeira escura, os assentos de couro vermelho e as roupas de mesa quadriculadas, enquanto os frangos de carvão na sala de jantar introduzem um toque exclusivamente texano. Os comensais podem ver seus bifes cauterizados enquanto vivem seus sonhos de caubói.

Cattlemen's Steak House, 2458 N Main St, Fort Worth, Texas, EUA +817 624 3945

H3 Ranch, Fort Worth | © William D-Fens Foster / Flickr

Rancho H3 dos irmãos Hunter

Outra churrascaria enorme nos pátios, popular entre os habitantes locais, é o H3 Ranch. Os hóspedes serão recebidos por arte de vaca familiar, mas este restaurante artesanato seus bifes usando uma grade de hickory-madeira, criando um sabor único smokey que ganhou H3 um aceno como uma das melhores churrascarias em Dallas-Fort Worth. Também disponível neste local é porco assado no espeto, cozido sobre uma rotisserie e fornecendo uma segunda opção sólida para a variedade de bifes de porterhouse, bife e lombo. Sente-se no bar em uma das banquetas com tampo de sela, desfrute da casa Buffalo Butt cerveja e esculpir através de um bife cozido ao seu gosto. Nos fins de semana, o H3 também serve café da manhã, servindo um delicioso bife e ovos.

H3 Ranch, 109 E Exchange Ave, Fort Worth, TX, EUA +817 624 1246

Jantar com camarão Hoffbrau Sweetwater: seis jumbo com camarão em molho de churrasco Dr Pepper, recheado em pimentas jalapeño inteiras e envolto em bacon com um lado de batata assada carregado | © Todd Carr / Flickr

Hoffbrau l | © Steve Snodgrass / Flickr

Bifes Hoffbrau

Com uma localização popular no campus do TCU, esta churrascaria do Texas oferece os melhores bifes da cidade. Suas especialidades diárias incluem lombo de segunda-feira e sexta-feira peixe frito, tudo servido com purê de batata frita, salada e pão, criando um sabor do Texas acessível em um orçamento. Enquanto os fãs de carnes encontrarão a conhecida batata assada e as batatas fritas, a Hoffbrau's também serve excelente milho-doce texano torrado quando está na estação, o que vale a pena uma visita por si só. Para cortes de carne grossa e suculenta, a Hoffbrau's é uma instituição do Texas.

1712 S. University Dr., Fort Worth, TX 76107 + 817-870-1952

Wagyu Beef Steak | © Alpha / Flickr

Lonesome Dove Western Bistro

O chef Tim Love tem sido um embaixador da cozinha texana durante toda a sua vida profissional, introduzindo uma 'moderna culinária caubói' em seu primeiro restaurante principal, o Lonesome Dove em Fortworth em 2000. Hoje, a Love possui e opera mais quatro restaurantes em todo o Texas, mas o original e o melhor ainda são o Lonesome Dove, servindo alguns dos melhores bifes de Fort Worth ao lado de alces e javalis. Uma opção de três pratos está disponível, fazendo um passeio memorável de caça selvagem, carne do Texas e acompanhamentos inacreditáveis ​​- incluindo o queijo de trufa branca mac 'n. O Lonesome Dove celebra a cozinha ocidental de Fort Worth enquanto também cria uma refinada culinária texana, evidente a partir do lombo de Tomahawk Wagyu. A versão americana do famoso bife de Kobe japonês é marmorizada e macia, derretendo em sua boca após a primeira mordida. É um dos bifes mais decadentes em Fort Worth e vale a pena uma visita ao Lonesome Dove.

Lonesome Dove Western Bistro, Fort Worth, TX, Estados Unidos da América +817 740 8810

Grace Restaurant, Fort Worth | © Randy Peterson / Flickr

Grace

Grace orgulha-se de ser um dos melhores restaurantes de Fort Worth, apresentando “clássicos americanos modernos” com ingredientes locais. Como um estabelecimento requintado, as suas opções são impressionantes, mas os seus bifes são também alguns dos melhores em Fort Worth. Ao lado de tártaros e ostras, encontra-se um olho-de-vaca com osso de 20 onças e seco. Incrível por si só, também pode ser coberto com lagosta do Maine manteiga-escalfado ou manteiga de trufas negras. Com uma impressionante e deliciosa variedade de molhos e coberturas para criar combinações perfeitas de carne suculenta e sabores frescos, Grace apresenta bife de luxo que vale a pena o alarde. Para uma ótima experiência de bar, peça um coquetel de artesanato e um hambúrguer, que é moído especialmente do lombo da casa.

Grace, 777 Main St, Fort Worth, Texas, EUA +817 877 3388