10 Dos Maiores Restaurantes De Siena, Itália
Uma viagem à gastronomia local de Siena deve começar na La Taverna di San Giuseppe. O menu apresenta as receitas mais autênticas e tradicionais da cidade, como o
pici , um tipo de massa caseira semelhante ao esparguete e bistecca alla fiorentina , um bife grosso e suculento preparado com carne de vaca cultivada localmente. O restaurante também tem uma lista de vinhos maravilhosa e possui o melhor dos vinhos locais e nacionais, incluindo o mundialmente famoso Brunello di Montalcino . Finalmente, o restaurante orgulha-se da sua selecção de doces simples mas saborosos, melhor apreciados se combinados com os vinhos passiti , muffin e moscati . O tiramisu é tão celestial quanto o próprio nome sugere ( tira mi su significa "levante-me" em italiano). A atmosfera despretensiosa e a simpática equipa fazem desta jóia um dos melhores restaurantes da cidade Via Giovanni Duprè 132, Siena, Itália
, +39 0577 42286 La Taverna de San Giuseppe © La Casa de férias San Giuseppe
Castel Monastero
O Castel Monastero é um hotel de luxo escondido nas colinas verdes em redor de Siena. Sua cozinha está nas mãos de um verdadeiro Master Chef: Gordon Ramsay. Atraído pela paisagem natural única da Toscana, cultura do vinho impressionante e excelência culinária, Ramsay decidiu tomar dois restaurantes do hotel. No primeiro, Contrada, os clientes podem saborear o melhor da culinária local, reinventada com um toque moderno. O segundo, La Cantina, tem uma sala de jantar mais intimista, com tetos abobadados, móveis de barris de vinho e luz de velas, e oferece pratos locais simples, preparados de acordo com receitas tradicionais. La Cantina é encontrada nas adegas de Castel Monastero, onde se encontra uma seleção de alguns dos melhores vinhos da Toscana.
Località Monastero d'Ombrone 19, Castelnuovo Berardenga, Siena, Itália
, +39 0577 570001 Castel Cristóvão © Castel Monastero
Tre Cristi
Tre Cristi (Três Cristos) leva o nome de uma pintura de Cristo e dos dois ladrões crucificados, que podem ser encontrados em uma parede pública perto do restaurante. Localizado em um edifício do século XV, o interior é uma mistura de móveis da década de 1920 e boiseries
com pinturas de inspiração medieval nas paredes. Isso cria uma atmosfera cativante e refinada, tornando Tre Cristi uma excelente escolha para um jantar elegante ou romântico no centro histórico. A cozinha prepara comida mediterrânica requintada e é particularmente conhecida pelos seus pratos de peixe. Os clientes podem escolher um vinho em uma extensa e cuidadosamente selecionada lista de garrafas, armazenadas nos porões rústicos do restaurante. A íntima Sala Secreta aguarda aqueles que procuram mais privacidade e serviço especial Via Salvani Provenzano 1, Siena, Itália
, +39 0577 280608 La Bottega dei Sapori Antichi
Para um lanche rápido, mas cheio , os visitantes devem fazer o seu caminho para La Bottega dei Sapori Antichi. Este pequeno restaurante oferece irresistíveis paninis preparados com pão toscano e uma grande variedade de tradicionais frios, queijos e vegetais preservados com óleo. Entre os melhores estão os paninis com prosciutto de javali ou
finocchiona , uma linguiça de porco tipicamente toscana temperada com sementes de funcho. La Bottega também oferece uma seleção de vinhos locais para acompanhar o panini, bem como os doces mais conhecidos de Siena: o panforte e os biscoitos de amêndoa chamados cantucci . O Bottega dei Sapori Antichi está convenientemente localizado perto da inclinada Piazza del Campo, a grande praça central que abriga a corrida anual de cavalos de Siena. Via delle Terme, Siena, Itália
, +39 0577 2855001 Osteria Da Divo
As abóbadas históricas de pedra de tufo cruzam acima das cabeças dos clientes em Osteria Da Divo, uma pensão caseira e original. O ambiente da pousada está fortemente ligado ao passado da cidade: o tufo era amplamente utilizado pela população que habitava a Toscana nos tempos antigos, os etruscos. Os proprietários da Da Divo adaptaram até mesmo alguns nichos nas paredes como espaços menores e mais íntimos para os clientes desfrutarem de sua refeição com privacidade incomparável. O menu apresenta pratos típicos da gastronomia da Toscana, preparados com produtos locais de qualidade e mudados sazonalmente para utilizar os ingredientes mais frescos. Os fãs de cogumelos serão surpreendidos por um menu especial que oferece uma variedade de pratos com um ingrediente comum, uma iguaria típica italiana (embora não tipicamente toscana), a trufa branca.
Via Franciosa 25, Siena, Itália
, + 39 0577 286054 Numero Unico
O Restaurante Numero Unico tem o nome da publicação da
contrada (equipa) do Palio , a amada histórica corrida de cavalos de Siena que representa uma parte integral de sua cultura. O local luminoso apresenta um design moderno e elegante, bastante incomum entre os restaurantes da cidade. Também únicos são os trabalhos de design gráfico e fotografias nas paredes brancas que recordam o Palio . Numero Unico se destaca com o seu menu excêntrico. Os chefs usam especialidades culinárias locais e requintadas, incluindo a banha de Colonnata e pecorino de Pienza , para a preparação de pratos surpreendentes e não tradicionais, apresentados em arranjos convidativos e atraentes. di Città 125, Siena, Itália
, +39 0577 287909 Cava de 'Noveschi
No centro de Siena, ao lado da imponente catedral romanesca da cidade, encontra-se um tesouro chamado Cava de' Noveschi. Este é um
champagnerie , oferecendo uma excelente seleção de vinhos e champanhes franceses e italianos. O pequeno e luxuoso espaço ostenta espelhos e painéis estilo Chesterfield cobertos com veludo verde. Cava de 'Noveschi é igualmente interessante se apreciado como um restaurante requintado, onde criações refinadas e surpreendentes, muitas das quais usam ingredientes embebidos em champanhe, aguardam os clientes. Os que tiverem dúvidas sobre o que pedir podem pedir conselhos ao simpático chef Filippo Niccoli. Piaggia della Morte 8, Siena, Itália
, +39 0577 274878 Cacio e Pere
Um favorito entre os mais jovens multidões de Siena, Cacio e Pere é um restaurante e um bar. Em uma cidade relativamente calma, esse lugar leva seus clientes a um mundo de entretenimento. Exposições de jovens artistas locais e fotógrafos estão hospedados aqui, e o local frequentemente abre suas portas para companhias de teatro locais para apresentar seus shows. No entanto, os eventos mais bem sucedidos organizados pelos donos de Cacio e Pere são certamente o
Aperitivi Musicali , uma série de concertos e festas musicais, cada uma dedicada a um gênero particular de música. O ambiente descontraído, a clientela jovem e a simpática equipe fazem de Cacio e Pere uma ótima maneira de passar uma noite Via dei Termini 70, Siena, Itália
, +39 0577 226804 Salão de chá
Qualquer pessoa com um carinho especial pelo chá apreciará o Tea Room do Siena. A variedade de chás, ervas e infusões aqui é aparentemente infinita e acompanhada por uma seleção igualmente diversa de doces caseiros, biscoitos e bolos. O Tea Room convida os clientes a passar o seu tempo enquanto saboreiam uma chávena de chá num ambiente acolhedor. Móveis vintage, sofás e poltronas confortáveis, belos bules decorados à mão, luzes fracas e uma lareira fazem deste Tea Room um retiro tranquilo. É o abrigo perfeito no inverno e um local encantador para uma bebida nocturna.
Sala de chá, Via Porta Giustizia, Siena, Itália
, +39 0577 222753 Il Pomodorino
Apesar de Nápoles ser o destino destino para a melhor pizza da Itália, excelentes pizzarias certamente também podem ser encontradas em Siena. Il Pomodorino se destaca como uma das melhores pizzarias da cidade toscana. Pizza aqui é preparada de acordo com a tradicional receita napolitana, usando ingredientes de alta qualidade, como mussarela de búfala e as pizzas são cozidas em fornos de madeira. O restaurante também possui uma vista maravilhosa e você pode até mesmo vislumbrar a Catedral de Siena, a Torre Mangia e a Basílica de São Domingos.
Via Camporegio 13, Siena, Itália
, +39 0577 286811
