Os 10 Melhores Restaurantes Em The West Village, Nova York
Pan-roasted Arctic char | © Premshree Pillai / Flickr
Mas (quinta)
O vencedor do James Beard, Galen Zamarra, é o cérebro por trás deste restaurante sazonal franco-americano. O Zamarra mistura efetivamente elementos distintos da cozinha francesa e americana para criar pratos como peito de pato assado com beterraba e rabanete e linguado de camarão com um fumet de funcho e endro. Sazonal, sustentável e local são temas dominantes neste elegante restaurante. Mas (quinta) oferece menus de degustação de quatro e seis pratos, bem como pratos à la carte
Mas (fazenda), 39 Downing St, Nova York, NY +1 212 255 1790
The Little Coruja
A corujinha ocupa o primeiro andar do prédio que era o prédio de apartamentos de Rachel, Monica, Chandler e Joey em Friends. Apesar desta reivindicação à fama, o restaurante é talvez mais conhecido por seus sliders de almôndega de molho, mini-sanduíches bagunçados com molho de tomate fino e rico. O cardápio é complementado por uma eclética variedade de pratos com um toque mediterrâneo, como o pão de porco refogado italiano e o risoto de ervilha. Em geral, os pratos são pequenos, mas bem executados. O restaurante é bem pequeno, mas com um charme característico do bairro.
t A mocinha, 90 Bedford St, Nova York, NY +1 212 741 4695
Um Se Por Terra, Dois Se Por Mar
Um se por terra, dois por mar é muitas vezes apontado como um dos restaurantes mais românticos de Nova York. O restaurante intimista, que costuma receber festas de casamento, faz jus à sua reputação. Lustres com velas falsas iluminam paredes de tijolos, enquanto os hóspedes jantam em cadeiras vermelhas de pelúcia em mesas iluminadas por uma única vela. Janelas grandes e imponentes, com vista para o jardim, proporcionam ambiente durante o dia. O amplo menu oferece pratos clássicos que complementam a atmosfera. Os pratos tradicionais incluem sole à la meunière e Beef Wellington, enquanto um cabrito de cordeiro é modernizado com a adição de harissa e uma salada de cuscuz de berinjela. Um brunch de jazz de fim de semana a preços razoáveis torna esta elegante experiência gastronômica mais acessível
Um se por Terra, Dois por Mar, 17 Barrow St, Nova York, NY +1 212 255 8649
Pó
Mario Batali abriu o Pó com o amigo Steven Crane em 1993. O Trattoria foi o primeiro restaurante de Batali na cidade, onde ele estabeleceu sua reputação de excelência. Hoje, Mario Batali não é mais afiliado ao restaurante, mas continua a servir excelente comida italiana. A comida e o formato do Pó são bastante tradicionais, mas o pequeno e acolhedor restaurante é decididamente encantador. Os preços são especialmente razoáveis na hora do almoço. Para o almoço, experimente um dos seus pratos de ovos, servido com ciabiatta, ou o panino de atum de barbatana amarela, que vem com salada. Para o jantar, faça uma refeição com seus aperitivos excepcionais, começando com a bruschetta de feijão branco.
Pó, 31 Cornelia St, Nova York, NY +1 212 645 2189
The Place | © The Place
O Place
The Place oferece um menu voltado para o mercado de cozinha americana criativa. Um prato de destaque é a torta de confit de pato Long Island, uma combinação de ragu de pato e massa folhada crocante que contrasta lindamente as diferenças texturais. Os frutos do mar e a sopa de squash, cheios de mariscos, mexilhões e generosos pedaços de salmão, também são impressionantes. A lareira de pedra e o pátio do restaurante o tornam ideal para um jantar romântico, não importa o tempo. Talvez o melhor de tudo, The Place doa uma porcentagem de seus lucros para instituições de caridade para crianças e meio ambiente.
The Place, 310 W 4th St, Nova York, NY +1 212 924 2711
Joseph Leonard
Joseph Leonard é um restaurante americano que oferece café da manhã, almoço e jantar sete dias por semana. O ambiente casual e amigável do restaurante o torna perfeito para a socialização. Pare após algumas bebidas para provar os pratos no menu noturno do restaurante, que inclui favoritos cubanos, como ropa vieja e empanadas de frango. No brunch de fim de semana de Joseph Leonard, peça um bacon frito e crocante coberto com tabasco e mel, que é possivelmente a mais saborosa encarnação do bacon até hoje.
Joseph Leonard, 170 Waverly Pl, Nova York, NY +1 646 429 8383
RedFarm
Este restaurante dim sum oferece variedade bem-vinda em um bairro tão inundado de opções americanas e italianas. Experimente o rolinho de ovos de pastrami da RedFarm, feito com o famoso pastrami de Katz e servido com molho picante de mostarda. Os standouts de dim sum dominam a maior parte do menu, mas as apresentações de pratos extravagantes adicionam charme. Os bolinhos de Pac-Man, bolinho de camarão colorido com pequenos pontos marrons para os olhos, são inegavelmente adoráveis. Para algo diferente, experimente a omelete de pato grelhada ou o arroz frito com bacon e ovo.
RedFarm, 529 Hudson St, Nova Iorque, NY +1 212 792 9700
The Meatball Shop | © Shinya Suzuki
A Loja de Almôndegas
A Loja de Almôndegas é um conceito simples elevado à excelência. O que poderia facilmente ser um conceito informal de contador funciona como um restaurante aconchegante. Usando marcadores e menus reutilizáveis para indicar suas escolhas, os clientes podem optar pelas "bolas nuas", almôndegas picantes servidas com focaccia ou criar seus próprios sliders ou sanduíches. O restaurante tem várias localizações em Manhattan e Brooklyn, cada uma oferecendo promoções rotativas. Um especial recente de almôndegas de frango temperadas Cajun com molho cremoso foi especialmente divino, o molho de creme surpreendentemente leve complementou maravilhosamente as almôndegas picantes e úmidas.
The Meatball Shop, 64 Greenwich Ave, Nova York, NY +1 212 982 7815
Esposa de Jack Freda
Esposa de Jack Freda tem um indiscutível orgulho de ser fornecido por uma clientela diversificada que inclui Mindy Kaling e The Beastie Boys. No entanto, apesar desse senso de estilo, o cardápio do restaurante é totalmente despretensioso e depende muito das influências israelenses e sul-africanas. Essas influências são evidentes em pratos saudáveis e reconfortantes, como frango Peri-Peri, haloumi grelhado e shakshuka verde. Dia ou noite, experimente o sanduíche Madame Freda, uma reviravolta na croque madame, um clássico sanduíche francês.
Esposa de Jack Freda, 50 Carmine St, Nova York, NY +1 646 669 9888
Piora
O cardápio de Piora é um estudo sobre restrição. O restaurante, dirigido pelo proprietário Simon Kim e pelo chef Christopher Cipollone, oferece uma seleção cuidadosamente preparada de pratos compostos de apenas alguns elementos cada. Os primeiros cursos têm nomes como Floresta, Oceano e Ovo. Vários pratos de massas maravilhosas exibem a herança italiana de Cipollone. Menus com preço fixo de dois e três pratos estão disponíveis, além do menu de degustação do chef. No final da refeição, escolha um dos digestivos da casa, como o conhaque de passas.
Piora, 430 Hudson St, Nova York, NY +1 212 960 3801
