Os 10 Melhores Restaurantes Em Evanston, Illinois

Disarmingly conhecido como 'Heavenston' por suas numerosas igrejas metodistas, Evanston, Illinois, é o lar da Northwestern, uma das universidades mais respeitadas do país, trazendo criatividade juvenil de todas as partes. Cercada pelo Lago Michigan e nas proximidades de Chicago, a explosão culinária de Evanston fez da cidade o lar de restaurantes imperdíveis de todos os lugares. The Culture Trip traz para você uma lista de 10 restaurantes de Evanston que vale a pena conferir

© Kurman Communications / Flickr

Peckish Pig

Desde sua inauguração, Peckish Pig fez muitas inovações, transformando seu cardápio de cerveja adicionando Illinois local cervejas artesanais para suas seleções de todo o Centro-Oeste. O restaurante oferece um menu de tendência americana, que tem uma variedade de opções, incluindo o famoso presunto em caramelo salgado, frango com creme de abóbora e sua irresistível sobremesa de amendoim e manteiga frita. Com sua cerveja Oktoberfest, com um pátio de 300 metros quadrados e aquecedores externos para quando o inverno chegar, Peckish Pig é o lugar imperdível deste outono.

Peckish Pig, 623 Howard St. Evanston, IL, EUA, +1 847 491 6778

© Samantha Murphy Photography

Oceanica

Listado como um dos mais prestigiados restaurantes de frutos do mar na região metropolitana de Chicago, o estilo francês-americano da Oceanique leva o coração de um jantar requintado à área de Evanston. Seu cardápio, que oferece uma seleção de pratos de peixe tradicionalmente elaborados e cerca de 900 vinhos finos, fez com que a Oceanique ganhasse o 'Best Award of Excellence' todos os anos desde 1994. O restaurante foi fundado pelo chef de cozinha Mark Grosz com o objetivo de combinar o sofisticado Tradição francesa com um toque americano. Os pratos de destaque incluem lagosta do Maine com muçarela, caviar e abacate, e vieiras acompanhadas de coentro e kimchi.

Oceanique, 505 Main Street, Evanston, Illinois, EUA, +1 847 864 3435

The Cellar

Localizado no coração do centro de Evanston e compartilhando o espaço da cozinha com sua irmã The Stained Glass Bistro, o The Cellar é popular entre os locais como um local casual e intimista para saborear lanches tradicionais americanos de luxo, seja durante o dia ou a noite. O cardápio da adega oferece lanches de todo o país e suas receitas culturais criativas incluem baldes de frango frito, bolo de caranguejo gigante, tacos de tilápia coreana e três macarrões de queijo.

The Cellar, 820 Clark. Street, Evanston, IL, EUA, +1 847 864 8678

Imagem cortesia do The Stained Glass

O Stained Glass Bistro

O irmão do Cellar, o ambiente fácil do Stained Glass Bistro oferece pratos pequenos da melhor qualidade menu na cidade. O vitral obtém sua inspiração da cozinha global combinada com receitas locais, como o peixe branco do Lago Superior, costela de cordeiro australiana, salmão escocês e frango amish free-range. Juntamente com o seu menu de comida de alta qualidade, o seu wine bar bistro oferece um menu especial de cervejas artesanais, coquetéis e vinhos que coloca o Strained Glass na lista de vinhos obrigatórios

The Stained Glass Bistro, 1735, Benson Ave, Evanston , IL, EUA, +1 847 864 8600

Edzo's Burger Shop

Com dois locais diferentes em Evanston e no Lincoln Park, em Chicago, e fundada por Eddie Laking, a Edzo's Burger Shop dedica-se a fornecer hambúrgueres e batatas fritas clássicas . Quando se trata de hambúrguer de Edzo, eles usam apenas carne bovina americana localmente levantada e comprada de agricultores orgânicos. O menu de hambúrguer do Edzo é composto por hambúrgueres exclusivos, como o hambúrguer Portabello, o Patty Melt e o famoso hambúrguer vegetariano. O Edzo's também oferece batatas cortadas à mão mergulhadas em ingredientes inesperados como alho, queijo ou molho de búfala, juntamente com baunilha ou batidos Oreo para completar a clássica experiência americana.

Edzo Burger Shop, 1571 Sherman Ave., Evanston, IL , EUA, +1 847 864 3396

Imagem Cortesia de Bistro Bordeaux

Bistrô Bordeaux L'Authentique

Inspirada na autêntica cozinha francesa, a decoração do Bistrô Bordeaux oferece aos clientes a melhor experiência culinária francesa, desde o queijo importado diretamente da França até seus requintados vinhos. Além disso, quando se trata do serviço, o Bistro Bordeaux tem tudo a ver com o icónico colete preto francês, gravata borboleta e avental longo. O chef executivo Michael Gottlieb dedica-se à criação de um bistrô boutique, onde os hóspedes podem desfrutar de um menu artesanal recheado de itens como coq au vin e o blanquette de veau.

Bistro Bordeaux L'Autentique, 618 Church St. Evanston, IL , EUA, +1 847 424 1483

Prairie Moon

Fundado em 2002, o tradicional restaurante all-american Prairie Moon oferece pratos regionais americanos, compostos de ingredientes locais, incluindo peixes locais frescos, aves caipiras e vários pratos vegetarianos. pratos. Juntamente com seu menu de comida, a paixão de Prairie Moon é servir cerveja artesanal única produzida localmente em Evanston, juntamente com as melhores cervejas e vinhos de todo o país e do mundo.

Prairie Moon, 1502 Sherman Road, Evanston, IL, EUA , +847 864 8328

Blind Faith Café

Assim como seu nome incomum, o Blind Faith Café tem sua própria história e missão. Desde sua inauguração em 1979, a missão de seus fundadores Ivan Newell, Fran Welch e David Lipschutz é oferecer uma cozinha vegetariana inovadora e fresca em um ambiente acolhedor. O menu do Blind Faith Café se estende do almoço e jantar ao brunch de fim de semana, juntamente com seus produtos recém-assados ​​

Blind Faith Café, 525 Dempster, Evanston, IL, EUA, +1 847 328 6875

Tapas Barcelona

Trazendo o melhor das tapas espanholas para a comunidade de Evanston, o Tapas Barcelona dedica-se a servir tapas de alta qualidade de todas as regiões da Espanha. Com sua vibe espanhola, a atmosfera do restaurante é perfeita para amigos, casais e famílias terem a melhor experiência de “pratos pequenos”. Desde a tradicional tortilla Espanola e salpico de marisco, até o famoso jamon con pan de tomate espanhol, e paella valenciana, o Tapas Barcelona é o lugar ideal quando você precisa de alguns autênticos sabores ibéricos.

Tapas Barcelona, ​​1615 Chicago Avenue, Evanston, IL, EUA, +1 847 866 9900

Kansaku

Kansaku foi inaugurado em 2006, no coração de Evanston, sob a direção do proprietário e chef Yoon Jae Kim. O Kansaku oferece culinária japonesa urbana entregue em um ambiente confortável que permite que os hóspedes desfrutem de um estilo de culinária tradicional japonesa ou contemporânea, misturado com influências ocidentais. O cardápio do Kansaku oferece pratos combinados, como a combinação nigiri, sashimi ou maki, acompanhados de bebidas especiais de saketini e cervejas importadas do Japão.

Kansaku Sushi e Sake Lounge, 1514 Sherman Ave. Evanston, IL, EUA, +1 847 864 4386